夏日消署降火喝白茶白茶消署好处多-茶礼仪网

在炎热的夏季，想消署降温就喝白茶！什么是白茶？所谓白茶是用早春季节采摘的茶叶制造而成的。由于它的茶叶和茶芽都比较稚嫩，而且绿色的叶子外表披满白色葺毛，所以叫“白茶”。

白茶的种类：白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白豪银针，全是披满白色葺毛的芽尖，外形挺直如针。

夏日消署降温，白茶都有哪些好处呢？

1、白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛署解毒之功。在产区福建，人们常在夏季啜一杯白牡丹茶水，很少人会中署。因而白茶是消署降火的首选茶饮料哦。

2、白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A ，维生素A能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预妨夜肓症与干眼病。夏季眼睛轻易干涩，不妨喝点白茶吧。

3、白茶富含妨辐射物质，对人体的造血性能有明显的保护作用，能减少电视辐射的危害。爱守着电视机的年轻一族，多喝白茶吧，有利于保护眼睛哦。

4、白茶还能妨癌、抗癌、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白豪银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果甚至比抗生素更好。年轻的妈眯们珍藏点白茶备用吧。

有用+10

赏

如何冲泡白毫银针

　　白毫银针是白茶中的珍品。因其成茶芽头肥壮、肩披白毫、挺直如针、色白如银而得名。冲泡后，汤色杏黄，滋味醇厚回甘，茶芽徐徐下落，慢慢沉至杯底，条条挺立。总的来说，是口感滋味都还不错的一款茶饮。不过，喝白毫银针也要讲究泡法，正确的泡饮才会好喝。那么，如何冲泡白毫银针？下面一起来了解看看。

　　冲泡白毫银针的茶具通常是无色无花的直筒形透明玻璃杯，品饮者可从各个角度欣赏到杯中茶的形色和变幻的姿色。冲泡时白毫银针的水温以95℃为好，其具体冲泡程序如下：

　　备具：多采用有托的玻璃杯。

　　赏茶：用茶匙取出白茶少许、置于茶盘供宾客欣赏干茶的形与色。

　　置茶：取白茶2克，置于玻璃杯中。

　　浸润：冲入少许开水，让杯中茶叶浸润10秒钟左右。

　　泡茶：接着用高冲法，按同一方向冲入开水100—120毫升。

　　奉茶：有礼貌地用双手端杯奉给宾客饮用。

　　品饮：白毫银针冲泡开始时，茶芽浮在水面，经5—6分钟后，才有部分茶芽沉落杯底，此时茶芽条条挺立，上下交错，犹如雨后春笋。约10分钟后，茶汤呈橙黄色，此时方可端杯闻香和品尝。

　　此外，白毫银针还可以使用盖碗以及杯子冲泡，具体如下：

　　1、盖碗法

　　（1）取茶量3克左右，用130CC左右的盖碗，一水2-3秒钟左右，二水亦然，三水后适当延长。

　　（2）先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无穷，用盖碗通常可泡数12至15次十分耐泡，回甘不减、香，醇，甘甜依然。

　　2、杯泡法

　　（1）用200ml的大杯，取5g白茶用90度开水先温润茶叶，先闻香再用开水直接冲泡，一分钟以后可饮用(白茶加工时未经揉捻，茶汁不容易浸出，冲泡时间一般来说相对较长。

　　（2）随水温茶量不同而不同，想要茶汤浓厚则时间就要相对延长，尤其是冲泡陈年白茶)此法泡白茶，白茶毫香溶于水中，茶汤非常爽滑甘甜同时也便于观赏白茶升降沉浮，边观赏边品饮，体会冲饮白茶意趣盎然的意境。

　　通过以上几个方法可正确泡饮白毫银针。还有一点要注意，泡白毫银针的时候，剩下的茶叶要注意保存好，茶叶容易吸附异味或者水分，容易受环境因素的影响，为了防止茶叶变质变味一定要注意存储好。若是准备贮存白毫银针，先要检查一下白毫银针的含水量，含水量越低越好。检查方法是用手指轻轻捏一捏，如果成粉末状，说明含水量较低，可以贮藏。反之则应尽快喝完，不适宜久放。

　　保存白毫银针的容器应以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。茶叶装进容器后，宜放在干燥通风处，而不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。而且，储存的地方还不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。

白茶的功效与作用？

治麻疹

白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。

在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。

促进血糖平衡

白茶的功效与作用？

保健茶市场调研显示，白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，在产区夏季啜一杯白牡丹茶水，很少人会中暑。因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。

明目

白茶的功效与作用？