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如何分辨安吉白片与安吉白茶的区别

2018-03-06 访问量: 341 茶礼仪网

  相信大家都清楚安吉白片与安吉白茶都是同产于浙江安吉,而且它们都属于绿茶,且茶名相似,所以很多茶客都把它们混淆了。那么下面就和小编一起来了解一下如何分辨安吉白片与安吉白茶的区别吧。

如何分辨安吉白片与安吉白茶的区别

  分辨安吉白片与安吉白茶的区别之处:树种不同

  1、安吉白片与安吉白茶都是属于绿茶类,但是树种是不同的。

  2、安吉白片的树种以高山地方群体种绿茶、“龙井43”和“迎霜”等为主。

  3、安吉白茶的树种则是唯一的,那就是“白叶一号”,无性系茶树良种。

  分辨安吉白片与安吉白茶的区别之处:诞生时间不同

  1、安吉白片创制于1981年,其后,曾多次在浙江省、湖州市名优茶评比中获奖。

  2、安吉白茶则诞生与上世纪90年代,历经多年的发展,安吉白茶成为中国名优绿茶中的一朵奇葩。

  分辨安吉白片与安吉白茶的区别之处:制作工艺不同

  1、安吉白片为半烘炒型绿茶或烘青绿茶

  2、“凤形”安吉白茶是烘青绿茶,“龙形”安吉白茶(即安吉白龙井)则是炒青绿茶。

  分辨安吉白片与安吉白茶的区别之处:外形特征不同

  1、安吉白片外形挺直略扁,形如兰蕙,色泽翠绿,白毫显露,叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。

  2、“凤形”安吉白茶条直显芽,壮实匀整,色嫩绿,鲜活泛金边,“龙形”安吉白茶扁平光滑,挺直尖削,嫩绿显玉色,匀整。

  以上就是小编为大家介绍的如何分辨安吉白片与安吉白茶的区别的相关内容了,从四个方面分辨安吉白片与安吉白茶的区别之处,而且对分辨安吉白片与安吉白茶的区别之处进行详细的介绍,以帮助广大爱茶者正确理解与识别安吉白片与安吉白茶。

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茶界金鹰安吉白茶茶人

白茶茶人

一、“白茶县长”叶海珍

在茶界,说起“安吉白茶”,可谓无人不知,无人不晓。20年间,安吉白茶从无到有,从小到大,30亩变成了9万亩,产值将近6.75亿元,农民人均年增收2000余元。浙江省委书记习近平评价白茶是“一片叶子富了一方百姓”。“安吉白茶”的起步,发展,壮大,都离不开一个人,这就是安吉县主管农业的副县长叶海珍。人们亲切地称她为“白茶县长”。

养在闺中人未识

1995年,叶海珍出任溪龙乡乡长。当时,溪龙农民人均收入不到1000元。必须改变现状!叶海珍一到任就深入调查,寻找农民致富的途径。3个月,她把全乡32平方公里踏了个遍。最后,她将目光锁定在白茶上。

安吉白茶不同于中国六大类的白茶,乃树遗传变异后的特殊品种,是安吉特定环境的产物:早春低温时,生出的芽叶在一芽二叶时为白茶色,后随气温升高而变为绿色。据检测,白茶的氨基酸含量高达6.25%,是普通绿的几倍,多酚含量在10%以上,真是极为罕见。

白茶是天生丽质,可是“养在闺中人未识”,叶海珍决心用3年时间,在溪龙乡发展千亩园,让白茶帮助农民致富!

越挫越勇

叶海珍的想法得到了县里和乡里的支持。

然而她没料到,白茶推广异常困难。她走进黄杜村一农民家,动员他种白茶。这位农民毫不客气地说:“种不种是我的事,你管得着吗?”

她找到了黄杜村支书盛阿林,希望他带头。可是,盛阿林说:“苗6毛钱一株,我哪里有钱啊。”

一村村宣讲,一户户游说,然而没有人理她。全县10年才推广了30亩,你3年能推广1000亩?

安吉白茶的保质期:18个月

任何茶叶都是有保质期的,安吉白茶也一样,那么安吉白茶的保质期是多久呢?下面来看看。

 安吉白茶保质期:18个月

安吉白茶属于绿茶品种,它的制作工艺属于未发酵茶,保存的注意事项和绿茶一样,存放在密封避光低温的地方最佳,而安吉白茶的保质期与发酵程度、存放环境都有着密切的联系。

安吉白茶的保质期:18个月

茶叶的发酵程度越低、或者越高,就越容易保质,安吉白茶由于发酵程度比较低,变质的速度没有那么快,而安吉白茶属于绿茶类别,理论上保质期是在18个月左右,超过18个月的安吉白茶也不是不能饮用,只不过味道口感会有下降而已,如果妥善保管的话,也是能够让茶叶的品质继续保鲜的哦!

正常情况下,安吉白茶的保质期为18个月左右,不过只要茶叶没有长毛或者变质,都是可以继续饮用的,对身体不会有太大的影响。

安吉白茶的产地在哪里哪里的安吉白茶最好喝

对于一些老年朋友来说,其实如果选择了合适的茶,平时只要坚持喝的话,这样能够起到促进身体健康的作用。而安吉白茶在对预防老年痴呆方面是有挺不错的效果,所以平时老人家不妨多喝试试。那么,安吉白茶产地是哪里呢?

安吉白茶产地是哪里呢?安吉白茶产地其实就在浙江安吉。安吉白茶是样子特殊的茶种,它是由于变异而形成的。这是一种“低温敏感型”茶叶,一般来说,一个月左右的时间能够产出“白茶”。春季,因叶绿素缺失,在清明前萌发的嫩芽为白色。在谷雨前,色渐淡,多数呈玉白色。雨后至夏至前,逐渐转为白绿相间的花叶。至夏,芽叶恢复为全绿,与一般绿茶无异。正因为神奇的安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的,所以茶叶经瀹泡后,其叶底也呈现玉白色,这是安吉白茶特有的性状。

安吉白茶产地是哪里呢?在安吉这里,之所以能产出安吉白茶,这都是由于这个地方独特的地理环境。由于地处天目山北麓,在这里能够看到群山起伏,十分壮观。而且安吉土壤肥沃。安吉还有“中国竹乡”之称,植被覆盖率为60%,而茶竹之缘,值得品味。“川源五百里,修竹半期间”。

安吉白茶产地是什么呢?其原产地是在浙江安吉。安吉除了拥有好的地理环境外,还有补充的气候条件。这里冬天寒冷,而且低温时间较长。绝对低温一般在10度以下,空气相对湿度81%,直射的蓝紫光较少。土壤中含有较多的钾,镁等微量元素。这些特定的条件,为安吉白茶返白过程和物质代谢提供了良好的生态环境,有利于安吉白茶中氨基酸等氮化合物及营养物质的形成和积累,为茶叶香郁味鲜的品质奠定基础。

通过上述的详细介绍,相信大家对安吉白茶的产地问题有所了解。对于老年人来说,由于身体机能方面都会比较差,所以平时一定要注意保重好自己的身体。而喝茶是一个不错的方法。喝正确的茶,能够起到不同的作用。更多问题请咨询茶艺网。