文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>乌龙茶>铁观音>醉然香茶叶浓香型铁观音高档礼盒全新上市销售

醉然香茶叶浓香型铁观音高档礼盒全新上市销售

2020-01-05 访问量: 11 茶礼仪网

面对竞争激烈的春茶市场,各个茶企纷纷推出了春茶营销优惠活动,而醉然香茶业此次推出了比较独特的一款高档礼盒铁观音,不仅价格优惠亲民,而且包装设计别具一格。

醉然香木制礼盒

这款铁观音主要走平民价格路线,外包装采用了精仿木盒,尽显古色古香的韵味;尤其每个小盒子雕刻了中国风的精美花图,质朴的木盒看起来特别地清新脱俗,美轮美奂。

详细信息表格如下:

铁观音原料产自安溪县感徳镇,那里大多为山地红黄土壤,降水量丰富,日照时间长,有利于铁观音茶叶生长;而这一款铁观音正是生长在了高海拔山区,优越的自然环境造就了这一茶品。

干茶有着明显手工制茶的痕迹,色泽墨绿带砂绿,花香味浓郁清纯;干茶肥壮重实,茶汤滋味醇厚,厚而不涩;汤色明亮橙黄,香气突出,富有品种韵味,叶底柔软,青蒂绿腹特征明显。

有用+10
分享

铁观音茶王是怎么评选出来的,评分标准是什么?

铁观音茶王赛,安溪本地叫“斗茶”,也叫茗战,始于唐兴于宋盛于现代,这是中国这一茶叶王国的古老习俗。这种习俗在全国各地大都式微,而在乌龙茶的故乡──铁观音发源地,这一民俗与茶叶一起繁衍生息,经久不哀,几乎年年举行茶王赛。 随着时间的推移,茶王赛正迅速的在祖国的大江南北蔓延开来,熟知茶王赛的人们越来越多,那么这茶王究竟是怎么评选出来的呢?其评分鉴定依据的是什么呢?下面让我们一起进入“斗茶”世界吧!一起探秘这神秘而古老的“茗战”!

铁观音茶王是怎么评选出来的,评分标准是什么?

一、茶王赛起源

茶王赛源自于古老的传统斗茶活动。宋之后在福建民间广为流行。清朝初期,由于铁观音的发现和制作技术的成熟,从而衍生了“功夫茶”的冲泡方法,也给“斗茶”注入了新鲜血液。到了清末民初,“斗茶”逐渐发展成为有组织、有规模的名茶评比活动,评出的第一名称为“茶王”。

此后,民间习惯上把有组织、上规模的名茶评比活动称为“茶王赛”。安溪“茶王赛”的高潮是铁观音“茶王”的出炉,在每次的茶王赛上评出第一名的铁观音茶样,人们就称之为铁观音“茶王”,也是平时我们所说的“观音王”。“观音王”的产生需从村、乡(镇)、县层层筛选、严格把关,由众多的参选茶样中脱颖而出。获此殊荣实在不易,其数量也可见一斑。

现如今在铁观音原产地安溪县,每到春秋茶季,凡有种茶者都选取最佳茶叶,精尽自我技艺,以期在乡邻斗茶中能胜他人几水。茶王赛是一场茶叶品质鉴定盛会,是一次种茶制茶技术的行业竞技和交流,有效地促进种茶制茶技术的创新和发展。能在茶王赛中斩获佳绩是对参赛者制茶工艺的肯定,是每个茶人的殷切心愿,茶王则代表了行业最高的制茶技艺,更是所有茶农和茶商的事业追求。

铁观音茶王是怎么评选出来的,评分标准是什么?

茶王赛自唐代以来就进入了人们的生活,在安溪已不是一般的饮料,而是成为了一种传统、一种潮流、一种时尚,一种典雅的艺术,更是一种传播铁观音茶文化的有效方法,是安溪铁观音腾飞的有力推手,其价值性不言而喻。

茶道与文学、艺术、民俗等发生了联系,便出现了诸如茶诗、茶歌、茶画、茶道、斗茶、茶王赛等一系列文化表现形式。安溪在千余年的种茶、采茶、植茶、饮茶、斗茶、贩茶的过程中,形成了独具特色的茶文化,其中源自民间的茶俗茶事,更堪称闽南一绝,实为我国历史悠久的文化瑰宝。

铁观音茶王是怎么评选出来的,评分标准是什么?

二、茶王赛评分标准

日前,一场盛大空前的“安溪铁观音茶王赛”在安溪茶都顺利举行,记者就这个话题采访了本次茶王赛国家一级评茶师陈国泉陈老师,据陈老师介绍茶王赛评选是有标准可寻的,并非全靠个人主观意识来进行,其评分标准最终结果则与其他赛事(如体育比赛)等如出一辙,需要去掉一个最高分和一个最低分,然后依据平均分值而得出最终结果。但这还不是最重要的,全程盲选才是评定茶王的精髓所在,换句话说,也就是评茶师是无法知道哪些茶样是哪家的。

据陈老师介绍,这茶王赛说来简单,但实际操作起来并不简单,还需要一定的品鉴水平,以及天赋(味觉和嗅觉等);其次,虽然判断的指标都是那么几个,但每种茶的侧重点会有所不同,指标比重也因人而异,比如绿茶赏形,乌龙重香气滋味,因此铁观音的评分标准则比较注重香气和滋味,其分值也相对来的高一些。

铁观音茶王是怎么评选出来的,评分标准是什么?

铁观音如何判断其品质,在斗茶比赛中,一般按照喝茶顺序评比五项。即:茶干外形(10分)、汤色(5分)、香气(30分)、滋味(45分)、叶底(5分)。

1、干茶外形(10分)

干茶外形是第一印象,铁观音外形一般都是这么描述的,条索卷曲、壮结、沉重,色泽鲜润,传统工艺的茶呈青蒂绿腹蜻蜓头状,俗称“蜻蜓头,青蛙腿”

然而,对大多人而言,“蜻蜓头,青蛙腿”实在很难想象,现实中也难以找到参照,这是我给外形10分权重的一个原因,另一个重要原因是,由于铁观音现在普遍利用机器制茶,不管是好茶还是劣质茶,都可以加工成很好的外形。个人认为,好的铁观音外形,不能太紧,过紧在挑梗时很麻烦,太松的话易碎

(市场上很难看到“绿叶红镶边”的铁观音)

有些茶友会以“绿叶红镶边”为参考标准,认为叶形完整才是好茶,这是错误的。“绿叶红镶边”是传统铁观音制法,目前市场主流清香型铁观音是没有红边的,为了保持外形美观、茶汤清澈透亮和清纯度,制作时会把红边去掉,属于工艺的进步。这10分主要看大小和颜色。

铁观音茶王是怎么评选出来的,评分标准是什么?

2、汤色(5分)

按照国家标准,铁观音在大类上分浓香型,清香型和陈香型,清香型又有正味、消青、消正、消拖、拖酸等,由于制作工艺上的区别,茶汤的颜色也就很多元,有淡绿,绿中带黄,黄中带绿,金黄色等。

所以,茶汤颜色并不是主要参考指标,汤色的参考指标具体来说是色泽,不管哪种类型,色泽鲜亮为上,色泽晦暗则不佳。

3、香气(30分)

说铁观音香气,必说兰花香,然而这个对很多人来说也是个问题:什么是兰花香?而且不是所有铁观音都有兰花香,优质的铁观音才有明显有馥郁的兰花香,除了兰花香,还要看香气的纯度和持久度,纯,即香气中不能有杂味和青味,有杂味的茶香气再高也不是上品,持久度则是以幽香馥郁持久为佳,幽香并不是香气低,而是能明显闻到,但又不感到冲。

有一个常见的陷阱就是有些卖家会把香气的高低当做指标灌输给你,很多茶友误以为香越高品质越好,目前市场主流清香型铁观音属于轻发酵制法,按香气高扬程度:拖酸>消青>正味。但高档铁观音往往都是正味的,正味铁观音香气讲究“幽而远”,淡雅但香气绵长,对肠胃刺激较小,深得老茶友喜爱,香气或幽长淡雅,或高扬丰富,并无高下之分,不能单以香气高低论英雄,要依据自己的喜好选择。

铁观音茶王是怎么评选出来的,评分标准是什么?

4、滋味(45分)

评价铁观音茶汤滋味优劣有以下:顺滑感、苦涩度、回甘、耐泡度、丰富度等五个参考指标。

(1)顺滑感

指茶汤入口非常柔顺,有点黏稠像油一样,有穿过牙缝的感觉,感觉茶汤在口腔里化开。但这个对品饮者的味觉灵敏度有一定要求,或需要较丰富的品茶经验

(2)苦涩度

茶中富含多酚类物质和茶碱,正所谓不苦不涩不是茶,但好的铁观音允许入口微苦,但如果持久不退则茶品不佳

(3)回甘

好的铁观音回甘快,且持久

(4)耐泡度

“七泡有余香”是对铁观音耐泡的最佳诠释了,极品铁观音可冲7泡以上,劣质铁观音三泡以后就会有水味

(5)丰富度

这个就像沙漠和热带雨林,沙漠一眼到头都是黄沙漫天,美则美矣,难免单调,而热带雨林则生意盎然,动植物遍布。优质铁观音多产自内安溪高山区,叶片肥厚,内含物质丰富,茶汤滋味比较醇厚

5、叶底(5分)

一般来说,经过前面四个审评,最后的叶底参考价值更多是一种对前面判断的佐证。因为如果前面四个指标都比较好,那么叶底肯定不差,好的铁观音叶底肥厚有光泽。铁观音主流的工艺是去红边,所以叶底是否完整并不是绝对指标,只要不是太过细碎就可以。

铁观音茶王是怎么评选出来的,评分标准是什么?

三、铁观音茶王的品质特征

总的来说,铁观音主要分浓香型,清香型和陈香型,而在清香型分类比较细。所以在五个审评项上的参考指标是不一样的,但好茶也有共通性:茶汤鲜亮,香气纯正,茶汤丰富有层次,要想更好的掌握如何鉴别茶叶品质,唯有多试多喝一途,前提是掌握正确的冲泡方法,并多用对比泡,建立自己的参照基点,相信自己的品饮直觉,循序渐进。

而经过层层评选之后能够脱颖而出的铁观音茶王需要具备如下特征:观音王是乌龙茶的极品,其品质特征是: 茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。

铁观音礼盒价格表上的价格如何?

最近几年来,铁观音的销量排名首位,因为其有别于其他茶类的丰富性等特点,已经成为了人们最喜爱的饮用的茶叶之一。同时,铁观音礼盒也是人们送礼的佳品,可是不能冲泡很多次呢?但是,对于消费者们来讲,就必须要知道铁观音礼盒价格表上的价格是多少?

小编从铁观音礼盒价格表上了解到,铁观音礼盒的价格非常低,属传统半发醇的安溪铁观音茶,香味较浓,口感也较重,喝起来的感觉是醇厚甘爽。同时,铁观音茶是汉族传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一,既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。

铁观音礼盒价格表上的价格如何?

相信在购买的时候,大家都不知道铁观音礼盒价格表上的价格是多少吧。但是小编从铁观音礼盒价格表上看到,铁观音礼盒的价格就非常低,因为其有别于其他茶类的丰富性、多样性,成为了人们最喜爱的饮用的茶叶之一。安溪铁观音的香气以及滋味也从侧面证实了其所含有的丰富的营养物质,是其他的茶叶所不能比拟的。

虽然铁观音的香气和内含非常丰富,如此优秀的产品,你是否也想知道铁观音礼盒价格表上的价格,是否也想购买一盒回家送父母,或者是送亲人?今天小编为你推荐的铁观音就是最好的选择,而且也是中老年人的最佳产品。

400一斤的铁观音

铁观音茶属于青茶类,汉族传统名茶,也是中国十大名茶之一,介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是一种很多的人都喜欢饮用的茶叶,那铁观音茶的价格是多少大家知道吗?相关的介绍如下!

铁观音价格是多少

目前铁观音的平均价格在300一斤,铁观音有369等之分的,最差的铁观音,基本一斤50以内,最好的铁观音在500一斤以上,优劣必须要试喝才能知道,口感回甘,不卡喉,颜色深,无杂质纯净,叶底展开完整为上品。气味很香,茶汤很绿就要小心了,这种茶叶一般集中在300元一斤左右。

铁观音茶的等级价格

1、特级

高档铁观音(观音王),价格:约800元以上/500g,条索肥壮、匀整重实,砂绿乌油润、汤色金黄透亮、滋味鲜爽、茶韵芬芳,有兰花香、水蜜桃香、青酸型等多种口味。

2、一级

中高档铁观音(观音王),价格:约400~800元/500g,条索肥壮、匀整结实,砂绿乌油润,汤色金黄清澈,香气清高、音韵鲜明、口味甘醇。

3、二级

中档铁观音(观音王),价格:约200~400元/500g,条索紧结重实,色泽砂绿油润,汤色金黄、口味独特,香气清雅、回甘生津。

4、三级

中低档铁观音,价格:约80~200元/500g,条索结实、色泽褐绿色、香气清醇、汤色橙黄。

5、四级

低档铁观音,价格:约80元以下/500g,条索粗松卷曲,色泽暗绿带褐、滋味清淡、清香宜人,汤色深黄橙红。

铁观音茶的价格决定因素

1、茶树品种

铁观音茶树被称为“红心歪尾桃”,典型的茶圣陆羽《茶经》所书之紫者上,绿者次。这种品种,本身就独具吸天地精华之优势。

2、种植环境

铁观音的源产地安溪,被称为厦门“后花园”。福建为八闽大地,八山一水一分田,安溪却是9山点水点点田。全县基本没有重工业,连轻工业也很少,特别是产茶区几乎零工业,只有水泥路、房子和汽车展现着现代文明,基本保留纯农业生产。以上这些,都为安溪产好茶提供了良好自然条件。

3、天气要求

茶树的生长特别是香气的形成,天气昼夜温差极为重要,安溪茶山海拔在600米以上,平均海拔800米,是从厦门0海拔过来的第一高山,所以昼夜温差在20度左右,长期云雾萦绕。太阳晒时茶叶会产生光合作用而生成芬芳香气,晚上温度骤然降温,将白天的芬芳香气储藏于茶叶之中。还有充足的降雨量,可以保证茶树的茁壮生长。

4、土壤要求

茶树需要吸天地之精华,良好的土壤对茶树的生长至关重要。安溪山非常多,大都数茶叶种植在山上,所以,茶山上的土壤都是极为有利于茶树生长的,都为铁观音的优良品质提供了坚实的基础。

5、茶树管理

茶树如果生长过快,那么茶叶的营养就会少,生长较早的茶叶已经粗老而新生长的茶叶还很嫩,这样的铁观音难以有好品质,而且做出来的茶叶茶梗多。较好的茶树生长是新长茶叶保持在3-4叶,当第一叶处于老嫩相间时,最后一芽已经长到七成状,这种茶青是加工优质铁观音的基础。所以茶园管理相当重要,既要让茶树正常生长,又不要让茶树过份生长。

6、茶树翻新

铁观音为了保证茶叶品质与营养丰富,铁观音茶树的最佳茶龄为3-8年,三年产量少,但茶叶品质高;5年产量适中,茶叶的品质也好,是铁观音的最佳状态。8年虽然茶叶产量高,但由于茶树的营养在减少,所以茶叶品质也在下降,所以基本上这时茶树考虑挖掉重新种植新茶树。

7、茶叶采摘

铁观音采摘春茶和秋茶,当采摘季节来临,天气显得极为重要,只有连续晴天铁观音才可以采摘,如果遇到下雨天,铁观音茶农一季的付出都会颗粒无收。而且须等到茶叶生长为最佳状态,此时茶叶营养丰富。基本需要生长三四叶,最上芽也需要开到七成状。

8、茶叶加工

铁观音初加工基本在农户实现,采摘回来的茶青需要晒青,如果没有太阳,此时铁观音的品质会大打折扣。铁观音的发酵过程中也需要良好的天气配合,如果天气不配合,茶农会累的半死,甚至还要用空调来伺候。

9、茶叶精选

铁观音茶叶经粗加工后,开始进行精选环节,去除茶叶沫,去除茶叶梗,去除茶叶中老叶、死叶、粗叶。然后再进行茶叶筛选,红外线消毒、轻焙火烘干再包装。

10、茶叶品质

铁观音具有天然的兰花香和观音韵,这是其它茶叶无法比拟的,而且铁观音茶叶营养和茶多酚遥遥领先于其它茶叶。所以铁观音突出的保健功能被广泛接受,特别是减肥,更是其它茶叶望尘莫及。

铁观音茶的品牌

1、中闽弘泰

中闽弘泰铁观音的掌门人是在清朝制茶名师王永信的第五代传人,中闽弘泰所使用到的方法均是传统方法,所制作出来的铁观音具有很浓的传统茶叶,正是如此得到广大茶友多年的喜爱。

2、八马

八马铁观音品牌的掌门人王文礼同样也大有来头,他是国家级非物质文化遗产铁观音的代表性传承人,八马品牌的铁观音在1998年、1999年以及2005年三次获得“铁观音茶王”的称号。

3、华祥苑

华祥苑公司成立于2001年,但它还是具有一段悠久的历史,因为公司创立者正是福建安溪百年制茶世家肖氏所创,在2008年入选奥林匹克览会上,华祥苑制作出中国最为顶级的茶叶赠送给英国皇室安德王子,此后也曾多次获得“铁观音茶王”称号。

4、天福茗茶

天福茗茶创办人是美籍华人李瑞河在大陆所创办的茶品牌,不得不值得一提的是李瑞河的祖籍为福建漳浦,在两百多年李瑞河祖先从福建到台湾开始种茶卖茶,如今到李瑞河已经是第七代了,李瑞河把祖传下来的茶叶经验结合他在国外学习的经历,把天福茗茶经营得有声有色,它最大的特点是在管理方面相当严格,可以给消费“眼见为净”的信赖。

5、凤山牌

大家可能对于凤山品牌不太熟悉,但要知道凤山正在安溪,安溪有着悠久的生产铁观音茶叶历史,而凤山茶区更是被称为铁观音之乡!

综上所得,铁观音茶的性价比是非常高的,但是对于具体的价格是多少也是需要根据具体的情况来决定的,并没有一个绝对答案的喔!