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其他茶11月26日，祥源茶盘锦店举办了一场岩骨花香武夷岩茶品鉴会，十余位爱茶人士慕名而来齐聚一堂尽享岩宴。
品鉴会现场为茶友们精心准备了三款富有特色的武夷岩茶，牛栏坑肉桂、慧苑坑老丛水仙和藏香寄大红袍。大家在茶艺师精心沏泡的同时，感受茶香，耐心而细致地品味每一款岩茶的独特之处，充分体验它们的香气及其变化无穷的特性。
品鉴会上，祥源茶盘锦店经销商伙伴为茶友们介绍岩茶的产地、历史和文化，不少茶友们反应热烈，期待能够去岩茶原产地参观学习。泡好茶、喝好茶，品鉴会在愉快的交流中圆满结束！
祥源茶盘锦店地址：辽宁省盘锦市兴隆台区林丰路88号时尚新天地坤宇茶城九龙四街9号祥源茶
平和白芽奇兰茶和武夷岩茶的区别
白芽奇兰属于乌龙茶类，产于福建省漳州市平和县。
相传明成化年间，开漳圣王陈元光第二十八代嫡孙陈元和在漳州平和境内大芹山下的彭溪发现一株奇特的茶树，芽梢呈白绿色，散发着兰花香气，故取名“白芽奇兰”。清乾隆年间，茶农采摘白芽奇兰新鲜茶叶制成乌龙茶，经后人采用无性繁殖的方法扩大栽培至今，已有近300年的历史。
白芽奇兰茶外形紧结匀整，色泽翠绿油润，香气清高持久，具有浓郁兰花香，口感醇厚，鲜爽回甘，汤色杏黄，清澈明亮，冲泡后叶底肥软。白芽奇兰干茶幽香，而茶汤的兰花香尤为突出，这是白芽奇兰区别于其他品类茶叶的特质。
由于白芽奇兰和武夷岩茶外形非常接近，白芽奇兰经过大红袍的加工方法，可以生产出和大红袍品质相当的乌龙茶，有些茶客难免会将二者混淆。但是白芽奇兰茶不是大红袍的分支，也不是武夷岩茶，与武夷奇兰茶亦有所区别。武夷奇兰是3年前从平和白芽奇兰母树上引进的品种，制作工艺不同。
武夷岩茶产于武夷山，可分为岩茶与洲茶。在山者为岩茶，是上品；在麓者为洲茶，次之。新茶不宜多喝。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，但不具有白芽奇兰的浓郁兰花香。
武夷岩茶名枞，216种著名的名枞、单枞！
天下第一仙山——武夷山，这里的山水秀美，风光旖旎。同时，这里也出产世界上做工最复杂、口感也最独特的武夷岩茶。那武夷岩茶名枞有哪些呢？
武夷岩茶名枞有哪些呢？
由武夷山茶叶局引种保护的武夷岩茶216种著名的名枞、单枞名录:
铁罗汉 素心兰 醉西施 白月桂 正太仑
水葫芦 夜来香 金狮子 红月桂 瓜子红
醉贵妃 赛文旦 正雪梨 巡山猴 绿蒂梅
正碧梅 过山龙 醉海棠 醉毛猴 金丁香
仙人掌 桃红梅 正碧桃 瓜子金 吕洞宾
白雪梨 并蒂兰 正芍药 正瑞香 绿芙蓉
白杜鹃 付独占 碧桃仁 正玉兰 白射香
白吊兰 绿莺歌 金观音 正蔷薇 月月桂
红孩儿 白奇兰 粉红梅 金柳条 绿牡丹
正黄龙 绿独占 罗汉松 白瑞香 正肉桂
石乳香 正毛猴 正珊瑚 水金钱 莲子心
苦 瓜 石中玉 不知春 万年红 正木瓜
万年青 石观音 水金龟 正梅占 四方竹
满树香 奇兰香 虎耳草 一枝香 龙须草
金钱草 观音竹 月上香 八步香 四季香
英雄草 千里香 满山香 灵芝草 叶下红
满地红 满红红 太阳菊 渊明菊 精神草
日日红 半畔药 老来红 状元红 沉香草
东璃菊 凤尾草 蟹爪菊 水沙莲 午时莲
佛手莲 千层莲 八角莲 瓶中梅 岭上梅
出墙梅 庆阳兰 莺爪兰 石吊兰 四季兰
金蝴蝶 金玉蟾 金石斛 金英子 金不换
玉狮子 麒 麟 玉莲环 红梅裳 红鸡冠
红绣球 鸡爪黄 玉孩儿 绿芙蓉 大桂林
水中蒲 绿菖莆 水中仙 老君眉 老来娇
老翁须 点点金 向日葵 剪春罗 剪秋罗
国公鞭 蟾宫桂 孔雀尾 万年松 关公眉
马尾素 七宝塔 珍珠球 叶下青 人参果
石莲子 吊金龟 双凤冠 威灵仙 过江龙
佛手柑 双如意 提金钗 小玉桂 一枝香
一叶金 翠花娇 蓝田玉 洛阳锦 节节青
王母桃 花藻石 紫金冠 石钟乳 隐士笔
同心结 竹叶青 洞宾剑 天明冬 不老丹
马蹄金 五经魁 芭蕉绿 西园柳 虞美人
夹竹桃 香茗涩 天南星 小桃仁 云南碧
絮柳条 梧桐子 宋玉树 步步娇 笑牡丹
莲花笺 夜明珠 绣花针 观音掌 紫金绽
名橄榄 紫木笔 迎春柳 野蔷薇 山上臻
醉和合 还魂草 胭脂米 醉小仙 白苍兰
白豆蔻 十八草 墨斗笔 白杜鹃 白玉梅
金紫燕 赛花齿 赛羚羊 赛珠琪 赛玉枕
赛络阳 出林素 玉如意 玉美人 正水枝
正玉盏 正斑竹 正玛瑙 正参须 正荔枝
正松罗 正白毫 正紫锦 正长春 正束香
正琉璃 坠柳条 正浮萍 正银光 正唐树
正荆棘 正罗衣 正棋楠 红豆蔻 玉兔耳
岩中兰 七宝丹 五彩冠 白玉霜 向东葵
海龙角 倒叶柳 蕃芙蓉 初伏兰 向天梅
玉堂春 虎爪红 月月红 正青苔 正白果
正凤尾 正萱草 正桑草 正竹兰 正玉菊
大夫板 万年木 君子竹 紫荆树 千年矮
九品莲 金锁匙 水杨梅 水底月 月中仙
四季竹 忘忧草 正唐梅 玉女掌
武夷岩茶种类繁多，这得益于武夷山是中国的植物博物馆。据1943年的调查记载，武夷山茶树种类就有279种之多。传统武夷岩茶四大名枞：“铁罗汉”、“水金龟”、“半天妖”、“白鸡冠”便是其中的佼佼者。而如今新当家的四大名枞：“水仙”、“肉桂”、“奇丹”、“奇兰”对于老茶客来说，也是如雷贯耳。
武夷岩茶的茶质评定简介
岩茶之佳者，入口须有一股浓厚芬芳气味，入口过喉均感润滑活性，初虽有茶素之苦涩，过后则渐渐生津、甘甜可口。岩茶口质之好坏，几乎全部取决于气味之优劣，韵味之醇淡厚。
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武夷岩茶作为一种商品，在生产、加工、销售及品尝过程中，理所当然地要涉及到审评质量问题。武夷岩茶讲究内质，所以主要是香气和滋味两个因子。目前茶质主要是靠感官鉴评，因此要娴熟的功力和丰富的实践经验。
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通常论定茶叶品质之高下，以科学方法的审定多由如下各因子决定之：甲、茶师观感因子：如形状、色泽、滋味、水色及叶底等。乙、茶叶物理的因子：如暗片、青片、黄片、夹杂物之含量和茶叶比重及浮量等。丙、茶叶化学的因子：如灰分、水分、水浸出物，以及香油、单宁、茶素等重要成份之含量及其比例。
优良之成品岩茶，必须达到如下之标准：
1、 形状：须质实量重，条索长短适中，紧致稍细，惟水仙香味种，因属大叶种，条索可略粗，但力求纯净，整齐美观。
2、 色泽：色须呈鲜明之绿褐色，俗称之为宝色，条索之表面，且须呈有蛙皮状之小白点，此为揉捻适宜、焙火适度之特点。
3、 香气：岩茶为半发醇茶，故须具有绿茶之清香与红茶之熟气，其香气愈强愈佳，且清新幽远者为上品，缺此不能称为佳品。
4、 水色：岩茶水色一般呈深橙黄色，清澈鲜丽，且须冲泡至第三、四次而水色仍不变淡者为贵。
5、 滋味：岩茶之佳者，入口须有一股浓厚芬芳气味，入口过喉均感润滑活性，初虽有茶素之苦涩，过后则渐渐生津、甘甜可口。岩茶口质之好坏，几乎全部取决于气味之优劣，韵味之醇淡厚。
6、 冲次：通常以能泡冲至五次以上，茶之原有气味仍未变淡者为佳，最佳者"八泡有余香"。
7、 叶底：良好之茶叶，冲开水后，叶片易展开，且极柔软。
叶缘可见银朱色；叶片中央之绿色部分，清澈淡绿，略带黄色。即常言的"绿叶红镶边"。
在物理的因子方面，如茶梗黄片、茶末含量，其他夹杂物要达到要求，越少越妙；检验所含水分、水浸出物、香油、单宁、茶素等的含量一定不能超过要求。
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