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陈皮普洱茶的泡法,超实用,请收藏!

2020-01-06 访问量: 11 茶礼仪网

陈皮普洱茶融合了新会陈皮清醇的果香,和云南普洱熟茶绵厚甘香之味,二者相得益彰,形成了风味独特的陈皮普洱茶。

那么,陈皮普洱茶的泡法具体应该怎么做呢?下面,国家高级评茶师、淘宝店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋先生,为我们分享了陈皮普洱茶的泡法。

鲁文锋先生自1998年进入普洱茶领域,专注普洱茶20年,收藏了清末宋聘、1952年红印、50年代无纸红印、88青饼、92方砖等珍品普洱茶,并主创公号“普洱藏家”,与各地茶友分享专业普洱老茶知识。

陈皮普洱茶的泡法,可以分为以下5个步骤。

一、陈皮普洱茶的泡法之:温杯洁具

首先准备好:陈皮普洱茶、紫砂壶、煮水壶、公道杯、品茗杯、电子秤

冲泡陈皮普洱茶之前,先将沸水倒入紫砂壶及茶杯中,不仅清洁茶具,还能够提高茶具的温度,充分发挥陈皮普洱茶之色、香,味!

二、陈皮普洱茶的泡法之:投茶

陈皮普洱茶的泡法,可以根据个人口味喜好投茶。熟练的泡茶者可以直接撬茶、取茶投入紫砂壶;新手可以借助电子秤,精准投茶,同时注意柑茶比。

以150毫升水容量为例,取茶7g,陈皮2g,一起进行冲泡。普洱藏家团队反复冲泡经验得出:普洱茶与陈皮的投茶量以3:1比例冲泡,滋味、口感最佳!

三、陈皮普洱茶的泡法之:醒茶

把陈皮普洱茶投入紫砂壶后,将沸水注入,迅速滤出,以达到醒茶的目的。醒茶的目的有二:一是清洗茶叶;二是唤醒沉睡卷曲的茶叶,使之伸展,散发杂味。

四、陈皮普洱茶的泡法之:注水出汤

陈皮普洱茶的泡法,注意水温一定要用沸水,否则难以将陈皮及陈年熟普的味道释放出来。而润茶注水要轻柔,让陈皮普洱逐渐吸水,这时候要留意茶汤色泽变化的速度快慢,因为这意味着后面冲泡时出汤时间的快慢把控。

冲泡时注水要匀速平稳,后几泡可以适当延长出汤时间。同时,每泡出汤要尽量沥干茶汤,下一次要喝时再加水冲泡,不要长时间浸泡茶底,以免影响茶汤的色泽、香气和滋味。

五、陈皮普洱茶的泡法之:品饮

看着红艳明亮的陈皮普洱茶汤色,泡茶的你是不是有点自豪?一杯入口,香甜润口,陈年普洱熟茶和新会陈皮带来的丰富内涵,暖润绵绵。

陈皮普洱茶的保健作用兼具新会陈皮和普洱茶功效,具有健脾护胃、清热解酒、化痰止咳、养颜美容等作用。

以上就是陈皮普洱茶的泡法。忙碌的工作之余,来一杯陈皮普洱茶,茶香与陈皮清香盈满整个空间,不仅消除疲惫感,而且愉悦身心哦!

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喝普洱茶减肥最佳时间

  大家都知道普洱茶能减肥,可是普洱茶什么时候喝减肥效果最显著,告诉你吧!效果最好的时候是在饭前喝和晚上喝,最好是普洱茶的生茶,因其性烈,有刮油脂的功效,而且茶叶中的氨基酸种类丰富,其中茶氨酸的含量最高,有非常好的调整脂肪代谢。所以普洱茶还被人们称之为“减肥茶”。

  说到减肥效果,普洱茶的确有减肥的功效,至于是否有效,那是因人而异的,本人向来主张看待普洱茶要理性,毕竟普洱茶不是减肥药。普洱茶减肥的作用主要是靠调理肠胃,从而增强对脂肪的消化、吸收,进而消耗脂肪,也就是通常说的刮油。但对于实际并不胖仅仅是自己感觉胖的情况,普洱茶自然无能为力了。同时,喝普洱茶要长期坚持,不会短期内就有明显效果的,所以不要轻易就认为无效而放弃了。正因为普洱茶有调理肠胃的功能,所以瘦人也可以喝普洱茶,甚至有可能让你消化好、吸收好,从而使你更壮实!总之,喝普洱茶会使你更健康,前提是按正确的方法长期喝。普洱茶怎么泡减肥效果最好呢?普洱茶的泡法有很多种,需要你慢慢的体会与实践。

普洱茶有怎样的价值

近年来,普洱茶已成为全社会关注的热门话题。云南省大叶种古树“山头”原料茶价格不断攀升。越来越多的人开始涉足普洱茶的收藏。那么,普洱茶到底有着怎样的价值?普洱茶的价值,在于大叶种古树茶的资源价值、品质价值和对人体的功能价值。

保值增值:如果出于商业目的,可以按不同产地“山头”古树茶,按年份、等级,逐年储藏晒青毛茶,以根据市场需求适时进行拼配紧压或渥堆发酵,制成不同年份的生茶或熟茶。如果就个人品饮而言,可以直接购买优良“山头”古树茶纯料或定株采摘,然后委托有诚信的厂家定期、定量加工成品进行有目的的收藏;也可以直接购买科研院所或知名度高诚信度高的品牌产品,实现定期定量收藏。

区别饮用:茶的特点从中医阴阳辨证而言,幼树茶偏寒,老树茶偏温。有学者对百年甚至千年古树茶的茶碱、茶多酚等与小树茶做过比较,老树(古树)茶的含量远远低于小树茶(台地茶),性味比较甘温,适于中老年人或虚寒体质者饮用。因此脾胃虚寒的人品饮古树晒青毛茶时,也不会出现明显的胃肠刺激感。

保健作用:普洱茶对人体的主要保健作用最突出的是降血脂,其次是抗氧化(抗细胞衰老)和抑制肿瘤细胞分化和生长。具体来讲,生普洱有利于抗氧化,含有他汀成分的中年普洱有利于降血脂,汤色重,耐泡,富含茶色素的老年普洱有利于抗癌。

中药制膏法制作的普洱茶膏与速溶茶粉的比较

中药制膏法制作的普洱茶膏与速溶茶粉的比较!前者给人一种新的体检,让人们知道茶叶还有这样一种外观形态(也可称作物理形态),启发人们去考虑如何将茶叶的纤维物质与茶汁的分离,创造一种更便捷、更具有营养价值的茶品。因此,这种制作模式更多的是赋予人们视觉上的冲击,是一种尝试。但不是一个成熟的产品。

茶粉相对先进了许多,属于食品工业的范畴,具有极强的普及性和推广性。虽然它也有持续的高温过程,但又通过添加辅料和营养剂等,弥补了部分营养物的逸失。况且,它又能够调配出多种口感的茶饮品,属于充满了时尚,又普及性极高的产品。它注重的是即饮性和饮用的便捷性,产品的关键点是满足时尚、营养、品饮的要求。

从另一个角度讨论,速溶茶粉这种加工方式本身就来自国外。如果不是国家把普洱茶膏纳入“固态速溶茶”的范畴,我们很难将这两种茶品归为一类。因为无论从技术设备与工艺手段而言,“中药提取加喷雾干燥”都可视为现代工业的杰作。我们看到很多国外知名品牌如立顿等,都是采用这种方法。当国人对立顿这样的企业还心存猜疑,甚至是一种抵触时,这个植根在连一棵茶树都没有的英国的企业,竟悄悄地将速溶茶粉推向世界产茶第一大国——中国。并在短时间内占据速溶茶粉市场的半壁江山。