详解祥源2018高山寿眉白茶-茶礼仪网

作为祥源政和白茶首开之作，高山寿眉以其“如登高山、如沐清风”的品质，代表政和高山白茶的独特韵味，自2015年上市来一直深受市场和消费者喜爱，已成为祥源白茶的标杆产品。

高山寿眉以福建省政和县海拔900~1200m高山生态茶园春茶鲜叶为原料，历经48小时自然萎凋，不炒不揉，以匠心独运，精心压制，制法独特，自然天成，保留了丰富的活性酶和多酚类物质，具有出色的药理和保健作用。

此款产品蕴含的价值，正如研发之初祥源对其寄予的期望：“每一步，时间的醍醐；每一步，光阴的雕琢；每一步，岁月的修行。恰似一款深藏时光之味的好茶。”

好茶得益于匠心打造。在高山寿眉的加工过程中，祥源茶的技术团队全程把控，保证品质。

高山寿眉的主产区——福建省政和县，地处武夷山和鹫峰山之间，春季高山区温度低，湿度大，对白茶的生产形成挑战，所以在祥源高山白茶生产之前，通常是将鲜叶运送到低海拔地区的山下进行加工，因为在高海拔地区萎凋存在技术难度。

祥源茶的技术团队通过不断的探索，改进工艺，成功突破高山区白茶加工禁区，开始了大规模高山萎凋制作，完美呈现高山白茶的独特品质，将祥源高山寿眉打造成为高山白茶的品质代表。

如登高山，如沐清风；以匠心打磨之，以时光颐养之。祥源·高山寿眉正是带着这样一份虔诚和敬意，在祈福美好健康生活、共颂和传承优秀传统文化的同时，不懈地将小产区、祥源茶带到大众眼前，将高山寿眉的美丽和精彩呈现给消费者。

2015年10月，“2015河南省首届白茶会暨白茶产销交流会”在郑州市国香茶城举行，祥源白茶新品——“高山寿眉”喜获“2015河南省首届白茶会名优白茶评比”寿眉金奖。

2016年8月，在精诚耕耘一年后，祥源政和白茶——高山寿眉（2016）新品首发，聚首河南当地茶友，共同品味新茶韵致，憧憬未来陈化价值，感受祥源白茶匠心精神。

2017年7月，首届少林无遮大会在有着1500多年历史的少林寺举行，作为大会指定用茶生产商，祥源茶以高山寿眉共襄之，少林寺方丈释永信大和尚为祥源定制纪念版高山寿眉大饼签名。

2017年8月21日，首届少林无遮大会指定用茶——祥源定制纪念版高山寿眉在祥源茶郑州国香茶城店正式上市发售。

2015，2016，2017，台州、上海、郑州、广州、北京、武汉……一场场品鉴会相继开展，茶友们齐聚一堂，追溯白茶的悠久历史，共品高山寿眉那清雅平和中绽放出的芳华，盛赞祥源臻品白茶清雅甘醇滋味。

2018，精彩还在继续……

茶人说——

按中国汉字的书写方式，

茶，是人处在草木之间；

茶，是人面对自然的态度，

亦是人面对内心的态度；

这个世界上，有一种人，

他们因茶而生，以茶为伴，称为“茶人”。

一茶一人生，茶事并不飘渺，

它就在我们的生活之中；

听茶人说茶，在不完美的生命中感知完美，

哪怕，只有一盏茶的时间。

本期茶人说之高山邀明月，清风拂茶香

“高山寿眉这款茶的品质、口感特别好，性价比非常高，不愧是祥源政和白茶的首开之作，匠心诚品。”

——茶人陆先生

“高山寿眉从外观上看特别清新，汤色透亮，口感醇厚，品质很好。如登高山、如沐清风，非常好地概括了这款茶的特征，值得推荐！”

——茶人王女士

“我觉得，第一，高山寿眉来自小产区，其优质的地理环境造就了上好的茶叶品质；第二，好白茶的保健价值有很好的保证；第三，祥源茶一贯坚持以最好的品质来完成对茶叶的诠释。基于这三点，我十分相信高山寿眉的市场竞争力。”

——茶人周先生

“这款政和高山寿眉，我细品之后的感觉是，它有‘底厚、韵足、工精、价美’四大特点。

第一，底厚。政和白茶与福鼎白茶相比，更加浓烈，内含物质更丰富；

第二，韵足。好茶有韵，但不是所有的茶都有韵，高山寿眉非常有韵，其韵味或者说山场气非常足；

第三，工精。中国现在在提倡匠人精神，做茶也要提倡茗匠精神。这款茶就体现了工精。从采摘到萎凋、精选，压制，到烘焙、包装，每一步都很到位。只有专业的团队和过硬的技术，才能做到这样的程度；

第四，价美。与市面上其他的同品类相比，价格非常有竞争力，性价比很高。这款茶喝起来有果香、花香气息，相当悦口；喝完后真的有‘如登高山，如沐春风’的感觉。”

——茶人张先生

祥源2018高山寿眉即将上市

敬请期待！

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寿眉白茶的历史介绍

　　寿眉白茶的历史是我们了解寿眉白茶的最好的选择。所以想要了解寿眉白茶的朋友，随小编来看看本文对寿眉白茶的历史介绍吧!希望本文能够帮助到你哟!

寿眉白茶的历史

　　寿眉白茶的历史：

　　据漳墩的萧氏后裔萧乌奴回忆，南坑白茶是其祖父萧苏伯的父辈在无意之中创制的。面对茶园，萧氏兄弟无心经营，半采半荒。就连原先制作绿茶、乌龙茶的传统半发酵工艺也懒得去做，为省工省炭，采摘下来的茶青不炒不揉，半晒半晾后出售。此种由菜茶群体茶树的幼嫩茶芽制作而成的茶叶，因披满白毫，茶商便称其为“白毫茶”，又因出产南坑，而称“南坑白”，也有称“小白”。

　　清朝有一些官员也喜欢南坑白清香的味道和鲜醇的口感。因其形状如眉，又称其为“寿眉”。当时，福建官员选取上乘的寿眉进贡，寿眉便改称为“贡眉”。“南坑白”进入市场后，由于其香气鲜醇，滋味清爽，泡制后毫心与嫩叶相连，叶底鲜亮，大受欢迎。

　　清光绪年间，香港、广州、潮汕茶商在水吉开办茶店就多达60多家。据《茶叶通史》载：“1936年，水吉产白茶1640担，约占全省白茶出口的48.17%。1940年，核准加工水吉出口白茶3600箱(其中白牡丹950箱，寿眉2650箱)，占全国侨销茶的三分之一。”

　　看了以上的信息之后，你对寿眉白茶的历史有所了解了吗?寿眉主产区在福建政和县、建阳县、建瓯、浦城。寿眉色泽翠绿，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮。