绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶是云南历史名茶，也是中国名茶。云南普洱茶的历史最早可追溯到商州，到唐代已成为主要商品。明代“士庶所用皆普茶”，少数民族不可一日无“；清代入贡朝廷，名声崛起，遐迩闻名，成为华茶名品。普洱茶原产于云南澜沧江流域的思茅、版纳、临沧等地，集散于思、普一带，闻名于普洱。
普洱茶茶性较为中和、正气、不寒不热、不分四季、老少皆宜。常饮可保健康。普洱茶中含有相当于抑制血压升高的安妥明成分，能中和血脂肪，产生净血作用。茶中含有丰富的叶绿素，根据医学实验报道，叶绿素不但可以阻止体内吸收胆固醇，还能进一步帮助消化胆固醇，若能习惯饮之，能将动物性脂肪排出体外，增加血液良性循环，促进新陈代谢，使人精力充沛。并有杀死癌细胞、抗突变、防癌功能及减肥降血脂作用。
普洱熟茶茶气温和、润滑细腻、温胃暖胃、通便利尿、瘦身养颜，适合所有人饮用。普洱熟茶颜色以红褐色为主，茶性温和，口感醇厚。汤质浓稠水甜而滑口，几乎不苦涩。熟普洱茶主要的活性作用成分是红茶素、黄茶素、茶褐素、没食子酸和维生素C等。发酵熟制的普洱茶由于加工工程中微生物的作用，大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖，发酵中维生素C也成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。
炎炎夏日有幸收到吉普号普洱龙珠熟茶，十分欣喜。以下就是我的试饮报告。
一、基本信息
品牌：吉普号
分类：普洱茶-熟茶
厂家：勐海县众益茶厂
规格：84克/盒(7g/粒；12粒/盒)
净重：84克
工艺：熟茶
形状：小沱茶
年份：2018
原料：云南大叶种晒青毛茶
标准：--
保质期：越陈越香
二、包装
包装很结实，丝毫没有损害磕碰。上面详细地介绍了此茶的基本信息，包装样式也很新奇。
二、干茶
打开包装扑面而来的清香，有点糯米的清香。球状的包装十分喜人。线条紧实，颜色呈红棕色且油亮。没有杂质。
四、茶汤
第一泡：龙珠泡水后香味扑鼻，不过一会儿酒红色的茶汤便出炉了，尝过后口感甘甜且留香，十分柔滑，粘稠感强烈，沁人心脾。整个茶汤透出十分鲜活的口感，回甘持久生津。
第二泡：颜色仍然很深，香味依旧浓郁，口感依旧清新甘甜且柔顺，茶韵依旧强烈，茶汤细腻绵滑，有一个淡淡的金圈。
第三泡：香味减淡少许，但依旧浓郁，茶汤口感依旧细腻、层次感依旧很强，此时身体已经出汗，口腔满足感很强。
多次冲泡后：颜色变浅，香味稍减弱，但口感依旧清甜，身体已经出汗，整个身体感觉十分通透。
五、叶底
茶叶紧实饱满，肥厚油润。颜色油亮呈红褐色，无杂质。根根分明。可谓是好茶。
总评：吉普号503普洱茶，，口感滑润细腻持续回甘生津，气味清香无霉味。茶中无杂质且根根分明，品饮过后浑身舒爽，确实是好茶。
熟普洱茶的副作用有哪些
熟普洱茶喝了会有副作用吗？熟普洱茶是一种老少皆宜的不可多得的纯天然保健饮品。你可知熟普洱茶的副作用有哪些吗?很多朋友购买熟普洱茶为了减肥、养胃等各种目的，忽略了熟普洱茶其实也有副作用的，下面跟随小编一起来了解下熟普洱茶的副作用有哪些吧。
1、普洱茶熟茶中氟含量较高，加上水的因素，多喝会和体内的钙离子化合成氟化钙，不易吸收造成钙流失。
2、普洱茶熟茶中茶色素较多，夏天喝多了不注意刷牙很容易在牙齿上留下茶渍斑。
3、普洱茶熟茶中和血糖速度比较快，低血糖、低血压的患者夏天饮用后容易产生头晕、恶心等症状。
4、普洱茶熟茶中的单宁酸和鞣酸会与体内铁离子化合，同样造成人体对铁离子的吸收，从而影响造血功能，因此夏天贫血患者和经期的女生都不宜饮用普洱茶。
5、喝普洱茶时会腹泻：这是人体对新食物的应过程，因人而异。只要身体适应了，还是可以继续喝的，第一次饮普洱的人建议最后喝泡第二遍的，或者喝泡得淡一点得普洱茶，这样身体比较容易适应。
6、喝普洱茶导致失眠：由于普洱茶有提神醒脑的功效，所以失眠患者应避免在睡前喝茶。
一球学堂|最适合泡普洱熟茶的是哪种水？
关于泡茶的用水，古人曾云“茶性发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，遇十分之茶，茶只八分”。若想沏出一杯好茶，除了茶叶品质外，更应注重水的选择。
都说水为茶之母，同样的茶叶，同一方法冲泡，水的软硬度不同，PH值的不同，茶汤的粗细、香滑、粘稠度、耐泡度以及口感都是不同的，由此可见，水质好坏对茶汤起着决定性的影响。
为了探寻哪一种水最适合冲泡普洱茶，一球君特别选取了在日常生活中，我们使用比较多的几款品牌饮用水，并针对同一款普洱熟茶“亦文”，以专业的评审流程，为广大茶友揭秘——究竟哪一种水最适合冲泡普洱熟茶？
评审流程
①备具：准备好审评器具、冲泡用水及普洱茶样；（因各地区自来水水质不同，所以未加入本次审评）
②投茶注水：取茶样（5g）投入审评杯，将烧好的6款水同时注入审评杯中合盖闷泡；
④出汤：3分钟后，将茶汤同时倒入审评碗中，第2泡则延长至5分钟；
④审评：对6款茶汤分别取样品茗，并结合两轮茶汤的表现结果和自身感受作出评估，最后统一意见，得出审评结果。
审评结果
通过大家对6款不同茶汤的认真审评，得出了以下几点结论：
①纯净水和蒸馏水表现中规中矩，无亮点，为一般审评用水；
②质地优良的矿泉水对茶汤风味有修饰作用，可以增加滋味的醇和度及香气的浓郁度；
③水的硬度直接影响茶汤的色泽和普洱茶有效成分的溶解度，软水泡茶，汤色明亮，香气清高，滋味鲜爽，日常饮用或泡茶，以软水或暂时硬水为宜。
④酸碱度合适的水会使普洱茶的有益浸出物更多，例如茶多酚，因此，酸碱度适中也更能发挥普洱茶的健康价值。
最后，一球君也为大家附上本次审评活动得出的综评表格，仅供参考。
关于“哪一种水适合冲泡普洱熟茶”，仁者见仁智者见智，虽说好茶配好水有门当户对之意，但一球君认为，茶友们还是要结合自己的口感喜好、经济能力等因素考虑，理性选择，才能更好的享受茶水之欢。
在下期学堂中，一球君将继续以“水质对茶的影响”为课题，为大家揭秘“哪一种水适合泡普洱生茶”，敬请期待！
普洱熟茶值得长期存放吗？弄懂此3点，你就是高手！
在普洱茶圈子里，很多茶友对普洱熟茶有着轻视的态度，认为普洱熟茶一没有存放价值，二口感不够丰富。实际上真的是这样子的吗？
普洱茶熟茶
今天，国家高级评茶师、世界茶文化交流协会副会长、淘宝店“普洱藏家”掌柜鲁文锋老师，就来谈谈普洱熟茶的价值。
鲁文锋老师自1998年进入普洱茶领域，成为“普洱教父”白水清嫡传弟子，历年藏有百年宋聘号、1952年红印圆茶、88青饼、92方砖等珍品老茶；如今将多年研究老茶经验，整理发布在微信公众号：普洱藏家，与茶友分享。
鲁文锋（左）与师父白水清（右）
普洱熟茶的贡献，并不仅仅是加速茶品转化，能够现饮。实际上，普洱熟茶极富潜力，且具备存放价值，可以像普洱生茶一样越陈越香，因此年份更老的熟茶，口感更为丰富。
现阶段，很多茶友对普洱熟茶的认识还远远不够。尤其是刚入门的新手茶友，对普洱茶的印象，多半来自熟茶，也就是茶汤是红的，可以减肥。因此，普洱熟茶是茶友们进入普洱茶世界的敲门砖。
那么，普洱熟茶的价值何在呢？果真如大家所说，普洱熟茶不值得存放吗？
普洱熟茶汤
一、高品质的普洱熟茶十分难得
普洱熟茶为什么令人失望？为什么找好的普洱熟茶如此艰难？最大的问题，还是在选料上。普洱熟茶如果不在原料上突破，品质不可能有大的提高。
自1973年开始大规模生产发酵熟茶以来，一直延续的惯例，都是把达不到做生茶水准的茶，用来做普洱熟茶。
这就造成一种奇怪的现象，一方面，市场到处找不到好的普洱熟茶；另一方面，厂商却不愿意用好料来发酵普洱熟茶。
普洱茶发酵
某些品牌商，用廉价原料也可以获得很好的销售业绩，更加没有动力改进。
所以，如果你能找到优质原料发酵的普洱熟茶，尤其是班章料、古树茶发酵的普洱熟茶，那当然具有很大的潜力了！2000年白菜特二号就是很好的例子。
二、普洱熟茶也会越陈越香
关于普洱茶“越陈越香”的提法，源自1995年邓时海先生的专著《普洱茶》。在茶界，这一说法被默认为是普洱生茶。
邓时海著作《普洱茶》
从工艺的角度来说，渥堆发酵，决定了普洱熟茶与普洱生茶本质上的不同。虽然在渥堆发酵的过程中，茶叶内含物质会有一部分损耗，但这并不足以影响到普洱熟茶后期的越陈越香。
陈放对于普洱熟茶的作用，除了越陈越浓越香，还能去燥去堆味。虽然普洱熟茶在新茶时期就具有品饮价值，但因为茶品特性和工艺原因，立即饮用的话，除了有渥堆味，也比较容易燥火。
存放一段时间后的普洱熟茶，陈香明显，口感粘稠醇厚，总体表现更温和，适合更多人群饮用。
普洱熟茶汤
三、普洱熟茶的口感可以做得很丰富
基于不同原料和发酵方法，熟茶的口感可以变化多端。
尤其是名山古树、高山海拔、低海拔坝区的茶，原料不同，做出来的普洱熟茶口感也不一样。同一地区，春茶发酵强于秋茶、强于夏茶；大树发酵强于小树、强于台地。
普洱熟茶汤
优质的普洱熟茶，汤色红艳透亮，在光线下如同玛瑙红一般耀眼；茶汤粘稠浓重有厚度，就像小米粥一样粘稠。
茶汤初入口，即刻感到滋味香馥，樟香、枣香明显。
声明：文章由“普洱藏家”原创整理，转载请注明出处！
选茶、购茶，或者想要学习普洱茶知识的朋友，可以添加国家高级评茶师鲁文锋先生助理私人微信号：479088338
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