绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶按制作加工工艺分为普洱生茶和普洱熟茶，普洱熟茶在加工工艺上采用了渥堆发酵技术，一般色泽褐红、滋味纯和，具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和，具有养胃、护胃、暖胃、降血脂、减肥等保健功能。
一、茶品信息
本次喜获试用的2015年云源号布朗古树贡砖熟茶是由云南勐海云茶流香茶业有限公司荣誊出品，该公司位于西双版纳傣族自治州勐海县，是班章产区的著名制条企业。布朗古树贡砖采取云南布朗山乡班章产区的大叶种晒青毛茶，经精工细作而成
规格:250克
二、测评人筒介
性别:女
年龄:38
普洱茶龄:16
品饮过的熟茶:润家熟茶、厨心熟茶、勐海熟茶等
三、测评信息
日期:2019年5月18日
坐标:哈尔滨
天气:雨，10℃，空气优
水质:自来水
水温:95-100℃
1、茶具:快克杯套装
2、茶包装:茶采用方砖形制做，内外两层均采用纸盒包装，外层浅褐色、内色淡黄白色，正面均采用上部云源号企边徴章、中间红色醒目大字:布朗古树贡砖、下方为茶基本特征和茶企及驻地，在企业徵章与茶名间的一行黑色小字:让你知道大树茶的味道更让人充满期待。
外、内层背面均为产品介绍及茶属性介绍，整体布置清晰、协调。
外、内层包装长端面分别印有一品云茶、流香百世字样，
外层包装短端雨印有纯正生态字样
打开外包装，茶砖呈黑色，带有些微白条索，有内飞，内飞上有对茶叶品质属性的祥细介绍，打开包装清香袅袅溢出
图片描述
取茶8克，撬茶感觉茶品压接较紧，条索规则均匀分布，撬下茶为块状，无破碎，闻干茶淡香四溢
醒茶、洗茶两遍
第一泡：秒出汤，汤色澄红清亮，清香绵延不绝，茶汤入口感觉有淡淡山野气，香甜之气迅速充满口腔，刺激两腮、舌面、舌底产生生津的感觉，闻杯壁有挂杯香气存留，茶汤顺畅经喉入腹，不断散发出香甜之气的热浪润及全身，感觉着茶汤的醇厚、圆润，身心舒爽，更增加了对茶的期待、渴望之情！
初期感觉茶味清醇、厚重，汤色深红，令人回忆起勐海熟普的强烈气息，却融入了绵柔、厚重，令饮茶者有欲罢不能、身置茶气中不能自拔之感。香气、甜味都较好，回甘已产生但不强烈。此时未感觉到喉润
中期(3-7泡)汤色由由浅及深再减淡，香甜气上升势头较猛，至最后方有所减弱，回甘明显增强，伴随着香甜气冲击，喉间有糯米韵味回旋，此时才真正感觉到熟悉的勐海茶韵味:香浓、甜稠、回甘强烈，忆昔日，勐海留下千般味，想今朝，布朗更增万层情。
后期茶汤色衰减，香气与甜味萦绕，减弱亦恋恋不舍，回甘劲道减弱但仍感知明显，喉间韵味更浓，仿佛茶汤已释放其身心精髓，维持那即将逝去的勐海韵味
观叶底感觉叶片规整、无碎屑，规则感很大，大小基本一致，少量细梗证明该茶选材上较严谨
综合品饮所感，此款茶具有勐海熟茶的特点，在以往勐印象熟茶的基础上，更增强了醇厚、圆润之感，茶品韵味清醇持久，袅袅莹绕，香甜、生津、回甘较强烈，令人难忘勐海班章茶区飘出的那一缕缕袅袅普洱熟茶香，适合日常品饮和收藏。
失眠的人能喝熟普洱茶吗？
如今人们生活压力大，常常容易失眠，失眠会造成第二天疲倦和动作不协调，喝茶是一件有益于健康的好事，其中普洱茶虽然具有保健功效，那么失眠的人能喝熟普洱茶吗?小编来揭秘。
失眠的人能喝熟普洱茶吗?当然是可以的，熟茶是经过渥堆发酵熟化，所含茶多酚已发生转化，经过“熟化”过程，刺激性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用，是不易导致失眠的。平时情绪容易激动或比较敏感，睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。
失眠的人能喝熟普洱茶的，另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝熟茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。综上所述，为避免失眠，我们应该尽量饮用熟茶。
失眠的人能喝熟普洱茶固然好，巧妙并适时适量的喝普洱茶，不仅能够对身体有利，也能够在保证睡觉的前提下，更能好好享受普洱茶带给我们的美好感官享受。
普洱熟茶和红茶，区别在哪？
由于普洱熟茶汤色褐红明亮，红茶汤色红艳明亮，二者在汤色上区别细小，因此，不少初学饮茶的人往往将普洱熟茶称之为红茶。其实，普洱茶和红茶是不同的两类茶叶产品，二者有本质的区别。
【正文】一、类别不同
普洱茶属于再加工茶类，而红茶属于基本茶类。基本茶类包括绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和黑茶类六大茶类，红茶就是其中之一。而普洱茶是由晒青毛茶(绿茶类)再经特殊工艺加工而成。
二、滋味、香气不同
普洱茶滋味醇厚，独具陈香;红茶滋味甘醇、鲜爽，甜香馥郁。一个是陈香，一个是甜香，二者比较容易区分。
三、加工工艺不同
以普洱散茶和工夫红茶为例，普洱散茶加工工艺为：云南大叶种晒青毛茶→渥堆(发酵)→干燥→分筛→拣剔→拼配成件;工夫红茶加工工艺为：茶树鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→塑形→烘干→红毛茶→精制→烘焙→成品。
其中，云南大叶种晒青毛茶属于绿茶类，其加工工艺为：云南大叶种茶树鲜叶→杀青→揉捻→晒干。
四、产品外形不同
普洱茶产品有普洱散茶和普洱紧压茶两类。普洱散茶外形条索肥壮紧结、重实，色泽棕褐或褐红;而普洱紧压茶是利用普洱散茶蒸压而成，外形主要有饼、砖、沱等等。
红茶产品主要有工夫红茶和红碎茶。工夫红茶外形以条形为主，也有部分卷曲形的，其色泽乌润、金毫显露;红碎茶外形呈细小的颗粒状，色泽乌润，可再加工成袋泡茶。
另外，普洱茶是云南特有的地理标志产品，其加工必须以云南大叶种晒青毛茶为原料。而红茶的原料既可用大叶种，也可用中小叶种，如以大叶种茶树鲜叶为原料加工而成的“滇红”和以小叶种茶树鲜叶为原料加工而成的“祁红”。
一、红茶属于全发酵茶，普洱茶属于后发酵茶。红茶是新茶好，普洱茶是越陈越好(当然是在一个范围内)。
二、普洱茶分生茶和熟茶，普洱生茶是云南一带的大叶种晒青绿茶，普洱熟茶就是经过一些年限的陈化、后发酵而形成的。红茶分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶，国内的工夫红茶主要有祈红、滇红、闽红、川红、宜红、海红等。世界红茶鼻祖正山小种则是小种红茶，红碎茶国外较多。
红茶有种自然的甜味，普洱茶带有种陈香，各有各的特色。红茶和普洱熟茶都可以养胃，尤其适合在冬季喝。
三、外形上，滇红茶主要是散茶为主，普洱茶主要是以紧压茶为主。
四、制作工艺上，红茶是先发酵茶，生产结束发酵也停止了;而普洱茶是后发酵茶，在储藏的过程中将一直进行自然发酵，即使是人工发酵的熟茶也还会继续发酵。所以普洱茶还有生茶熟茶之分，而红茶则没有。
五、普洱茶的原料必须是云南大叶种的茶，红茶好像没这种要求，至少不会是也指定云南大叶种茶。
六、普洱茶后发酵过程中多酚类等刺激性较强的物质大量减少，且果胶黏稠甘滑，在人体胃壁内形成保护膜;红茶在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，多酚类物质含量减少、形态转化，对胃部的刺激性就随之减小。其氧化产物促进人体消化，能消炎、保护胃黏膜，起到养胃的效果。
普洱熟茶和碧螺春哪个好
普洱熟茶和碧螺春哪个好？普洱熟茶是名茶，碧螺春也是名茶，虽然碧螺春的名气比普洱茶的名气大，但普洱茶就并非比不上碧螺春。我们来了解一下！普洱熟茶
普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。
普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。
制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。生散茶经人工快速后熟发酵、洒水渥堆工序，即为熟散茶(普洱散茶)。再经紧压成型，成为紧压熟茶品。
茶菁颜色与香气：茶菁黑或红褐色，有些芽茶则暗金黄色。有浓浓的渥堆味，发酵较轻者有类似龙眼味，发酵较重者有闷湿草席味。
口感：浓稠水甜，几乎不苦涩，泡水长。
汤色：发酵度较轻者多为深红色，发酵重者以黑色为主。
叶底：洒水渥堆，而发酵度较轻者叶底红棕色，但不柔韧。重发酵者叶底深褐色或黑色居多，较硬而易碎。
碧螺春
碧螺春茶叶，是苏州著名特产，我国十大名茶之一。碧螺春是一种驰名中外的绿茶，自古就是茶中珍品，唐朝时就被列为贡品。苏州洞庭碧螺春茶叶则全部用嫩芽制成。
0.5公斤（500g）碧螺春约有6万个“一旗一枪”，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。
此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国著名的名茶，向来被人们视作茶中精品，常被作为高级礼品之用，在国内外茶叶市场有着极高的声誉。
碧螺春的茶树与果树交错种植，茶吸果味，果熏茶香，所以碧螺春有一种特殊的果香味。
品尝高级碧螺春颇有情趣。品饮时，采用洁净透明的玻璃杯，先冲开水后放茶。或用70~80°c的开水冲泡。当碧螺春投入杯中，茶即沉底，瞬时间“白云翻滚，雪花飞舞”，清香袭人。
茶在杯中，观其形，可欣赏到犹如雪浪喷珠，春染杯底，绿满晶宫的三种奇观。饮其味，头酌色淡、幽香、鲜雅；二酌翠绿、芬芳、味醇；三酌碧清、香郁、回甘，真是其贵如珍，宛如高级工艺品，不可多得。
总之，普洱熟茶和碧螺春都是很好的茶，就看您喜欢的是哪一种了。
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