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面向即时消耗的柑普茶,在藏茶之都也有光明前景

2020-01-11 访问量: 11 茶礼仪网

东莞一直被誉为“藏茶之都”,据业内不完全统计,东莞有超过30万吨的民间藏茶,在全市2465平方公里的土地上,分布着大大小小的茶叶市场、茶叶城、茶叶一条街共有12个,东莞32个镇区共有大大小小茶叶门店约有8000多家。

东莞成为珠三角地区普洱茶关键市场之一

以万江石美、万江阳光海岸、道滘华南茶叶交易中心、东城茶叶市场四大市场为主,占地规模大约已有25万平方米,其他的茶叶城、茶叶一条街占地规模大约共有15万平方米。

藏茶之都东莞

“莞藏靓茶”早已成为东莞一张茶名片,东莞不仅盛行藏茶之风,东莞爱茶人士更是数不胜数,如今风靡全国的柑普茶在“藏茶之都”东莞也颇受欢迎。

东莞正在成为柑普茶重要市场

东莞,作为全国最大的普洱茶藏茶之都,也是普洱茶交易和消费的大户,过去以投资收藏为主导的市场在经历了14年的行业调整期之后,正在逐步转型,生茶行情的下滑和柑普茶、白茶、藏茶等其他茶类的异军突起,“东莞茶仓”的格局正在悄然改变。

更多藏家认识到要摒弃以往的炒作思维,在品质方面下功夫,普洱茶终究要回归品饮、消费的本质属性。

润元昌柑普茶标杆品牌广告

润元昌在近期在东莞万江石美市场上线了柑普茶广告,东莞一直是润元昌柑普茶在珠三角地区的重要市场,打开东莞消费市场是柑普茶迈出的重要一步,标志着普洱茶由过去“重生轻熟”的收藏消费向品饮消费的转型,柑普茶在藏茶之都大放异彩,前景一片光明。

投资收藏不应该是普洱茶的全部,未来是精品化消费时代

在“自然、健康、绿色”成为消费时尚的今天,普洱茶消费者也变得更加理性,消费观正在逐步向精品化、品质化消费转变,表现在不盲目追求年份、山头、纯料等概念;不迷信故事、不贪便宜买9块9包邮班章,更相信口碑和品牌的力量等各个方面。

普洱茶进入大众视野不过十余年,从最初无人问津的茶叶品种成长成为现在备受欢迎

的“可以喝的古董”,其发展速度令人惊叹,近十年普洱茶行业的发展之路可谓大起大落,但整体还是一个逐渐趋于理性化,去伪存精的过程。

如今普洱茶市场正在回归品饮属性,向精品化消费发展,润元昌产品体系也正是这样的思路,无论是精品熟茶还是正宗地道柑普茶都是顺应市场发展和消费者需求的,未来是普洱茶精品化消费的时代,柑普茶尤其是小青柑作为此次转型的明星产品,在2017年将迎来又一波热潮。

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小青柑VS大红柑,不懂皮,怎么懂柑普茶?

小青柑VS大红柑,不懂皮,怎么懂柑普茶?

说到柑普茶,算是近年来茶圈兴起的一个热点,有不少茶友都对它很感兴趣,不仅外形憨厚、惹人喜爱,茶汤的滋味更是甘香醇厚。

早在今年7月,七易就为大家由新会的柑皮与布朗山宫廷熟普烘焙而成的小青柑,而今日七易要和大家分享的柑普,就像是小青柑的双胞胎兄弟,一大一小,一青一红,样子惹人怜爱。

它就是大红柑。霜降过后,冬至将至,大家熟悉的新会柑已经完全成熟了,变成口感温润的大红柑啦!

作为茶界新晋的两大小花旦,大红柑和小青柑到底有什么不同之处呢?

小青柑VS大红柑,不懂皮,怎么懂柑普茶?

一、原料上的不同

制作柑普茶的过程中所使用的新会柑就和人一样,有着不同的成长阶段。因而也就有了小青柑、大红柑的不同。

柑结成的小果子叫做胎柑(4-6月产),就好比婴幼儿时期;长大一点就是小青柑(7-8月产),好比青少年时期;最终成熟长大的被称为大红柑(11月-12月),介于小青柑和大红柑之间的还有二红柑(10-11月产)。

二、口感上的不同

因为在不同时间段上采摘,小青柑和大红柑各自会有不一样的味道。

小青柑处于生长的“青年”期,果胎硬且皮薄,味辛气香,所以用小青柑制作的柑普茶一般比较辛香,清新可人。

大红柑皮厚、色深、性温和,大红柑皮糖分很高,用大红柑陈皮制作的柑普茶,口感较为甜润,对胃肠刺激性相对比较弱。

小青柑VS大红柑,不懂皮,怎么懂柑普茶?

三、柑皮的功效不同

小青柑:味苦、辛、性温,归肝、胆、胃经,有散结、止痛、抗菌、消炎之功效。

大红柑:味苦、性温,归肺、脾经,有理气健脾、燥湿化痰的作用。

小青柑和大红柑的内含物质是共同存在的,只是小青柑挥发性果油和果酸含量高,而大红柑是果香类芳香物质、果糖含量高。

尤其是现在,红柑正值当季,、柑皮红而厚,柑油丰富,口感比较醇和,喝起来会更加甜柔。红皮主要有理气健脾、燥湿化痰的功效,脾胃不好、湿气重的人,可以选择红柑,红柑不仅可以泡茶,在日常的烹调、煲汤中也可以放一些,对身体很好。

小青柑VS大红柑,不懂皮,怎么懂柑普茶?

四、冲泡方式不同

大红柑比小青柑大出两三倍。

一般来说,小青柑一颗一泡让人容易接受,每次也只需要拿出一颗就足够了。

而一大颗的大红柑较大,一般都撕碎再冲泡,可以分好几次来冲泡,剩下的需进行第二次存放。

总的来说,小青柑挥发油多,喝起来柑果味更足一些;大红柑则糖分含量高,口感比较柔和,甜感足。

懂茶的人都知道:好茶的珍贵,在于原材的顺时而生。果实随季节生长,人们看季节变化而饮茶。

11月的第一天,为自己泡上一杯新会当季大红柑,清新浓郁、陈香纯正。云南西双版纳古树普洱,容纳了清新与老成两种姿态,入口满满是深秋的气味。

柑普茶,要好喝,更要健康!

近日,农业农村部发布了2018年上半年农产品抽检情况数据。上半年,农业农村部组织开展了一、二季度共2次国家农产品质量安全例行监测(风险监测),抽检总体合格率达到97.1%。其中,茶叶抽检合格率为97.8%。

今年以来,国家相关部门均加大了食用农产品及各类食品的抽检监测和监管力度。其中,国家农产品质量安全例行监测范围也进一步扩大,重点增加了农药等影响农产品质量安全水平的检测指标。上半年农业农村部监测全国各地共60个茶叶生产基地,覆盖范围扩大,监测力度增强。

——中国茶叶流通协会

从中国茶叶流通协会的报道来看,上半年茶叶质量安全水平保持了稳中向好的发展态势,而茶农和各茶企对茶叶农药的重视程度也一直在提高,对于来源正规的茶品可以尽管放心饮用。

对于农产品,人们一直很关注农残问题。前不久,还有茶友留言问到柑普茶农残问题,我们可以很负责任地告诉大家,作为一家柑普茶标杆品牌,润元昌除了以推出高品质和好口感的柑普茶为目标,更是以出品让广大茶友入口无忧、安心放心的柑普茶为底线。

今日我们在此公示天马小青柑的质检结果,供各位茶友查阅:

上述检测报告显示,润元昌柑普茶产品符合标准,且检测项目关于农残物质,如吡虫啉、六六六、滴滴涕等均未检出,代表茶叶质量安全,证明润元昌柑普茶产品的安全纯净,大家可以放心饮用。

参股种植1120亩梅江庄园,并在新会建立3家柑普茶加工厂,润元昌自有柑园和自有加工厂不仅有利于出品优质稳定的柑普茶产品,更可以从源头保障茶叶质量安全,全程跟踪不同产区柑园情况,辅以科学、严格、专业的检测,持续为消费者提供健康好茶。

从源头保障茶叶质量安全▼

其实,在规范科学的种植下,完全不需要担心农药残留。而如果是只图短平快,以假冒皮来充填新会正品市场,品质以及农残问题肯定无法保障。所以亲爱的茶油们,千万要确保自己买到的茶品来源于正规厂家、正规渠道哦。

官宣|2019年润元昌正宗地道柑普茶正式调价,高品质更实惠!

提起小青柑,凡是喝过的人几乎都是赞不绝口。个头精巧、柑香迷人,在许多消费者初次品尝它的那一刻,小青柑便成了他们的杯中爱宠。

不得不说小青柑的出现,在这些年对整个普洱茶行业的活跃作用功不可没。在历经了2015年的火爆、2016年的升温、2017年的洗牌、2018年的突破......小青柑自诞生一路走来,跌宕起伏。

一种新事物的诞生,总会引来各种声音的讨论。正面的或负面的,有人看好,有人质疑,谁让小小的一颗青柑火成这样呢?

但不管是怎样的声音,小青柑确确实实地成为了落地的产品,走向了万千的消费者。

不可否认,小青柑越受欢迎,就有越来越多的茶企茶商争相加入柑普茶行业。让消费者忧虑的是:各家产品的用料与制作等条件标准无从考究,这也让柑普茶市场出现鱼龙混杂的现象,产品良莠不齐。

质疑的声音越来越多,关于小青柑还能走多远的预测也是五花八门。

在小青柑火爆之后的放缓期,润元昌正宗地道柑普茶依然不紧不慢地在继续着。2018年,在业内公认的并不容易的一年里,润元昌柑普茶的产品销量占到了全部产品销量的四成之多,取得了利润与销量的双丰收。

迎接2019新挑战,

“大品牌,亲民价;高品质,更实惠”新战略来了!

2019年2月15日,润元昌正式对外发布调价通知。依据当前经济发展趋势与柑普茶市场发展的变化,润元昌喊出“大品牌、高品质;亲民价,更实惠”的口号。

这一举措即意味着:2019年柑普茶消费者群体以更低的价格就能购买高品质的柑普茶产品,享受更高性价比的消费体验。

一些还在喝着价格便宜却不知名品牌的柑普茶消费者来说,日后购买柑普茶产品将有更多更好的选择。

对于不曾喝过润元昌小青柑消费人群,这也是一次很好的机会能更近距离地接触到润元昌小青柑产品,感受正宗地道柑普茶的魅力所在。

成绩可喜,但要做好一颗小青柑并不容易

坚持了认定的方向,便要踏踏实实去实践

自2015年起,在小青柑还未真正在市场火爆的时候,润元昌便抢占市场先机,成为业内最早开始探索与研发柑普茶产品的企业。

不管外界有怎样的声音,如今每一年润元昌柑普茶产品体系都在不断成熟发展,品类丰富度极高。

在润元昌柑普茶产品中,陈皮手工沱、金丝单泡、老茶头大红柑、天马小金砖......凡是人们能想到的搭配,润元昌几乎都能提供满足。

标杆品牌放心选择,好产品用口碑说话

“正宗地道”是一贯的准则。所选柑皮用料均来自新会核心产区,以及梅江自有柑园、用春茶发酵的熟茶作填料、独创专利烘焙技术、卡通IP阿柑先生代言人.....这都是润元昌柑普茶的特色所在。

好产品,自有消费者肯定。优质原料选择与独创工艺的应用创造了润元昌小青柑“甜、润、净、爽”的标志性口感。

到了消费者口中,这种独特的味道,一饮铭心。这也是润元昌小青柑这么多年来能持续不断在市场中受到欢迎与追捧的原因所在。

销冠单品,口碑延续之作,

801老茶头小青柑近期即将上市

801老茶头小青柑作为润元昌在2019年开年第一款推出的柑普茶产品,正是701老茶头小青柑的口碑延续。

2017年老茶头小青柑零售价为530元/罐。而今年,801老茶头小青柑则将率先调价面向市场。具体产品价格待上市之日即将公布,值得期待!

大品牌,高品质;亲民价,更实惠。

让更多人享用正宗地道柑普茶之味!