绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶喝一杯柑普茶是一种茶缘，在不同的地点品饮守候着不同的缘分。一杯柑普茶在手，人缘、茶缘、善缘、法缘、佛缘尽在其中。
一百多年前，世间有陈皮，亦有普洱：喝一碗陈皮汤化痰健脾；饮一杯普洱茶提神养胃。然而，陈皮与普洱，却两不相识。
直到有一天，罗天池（“粤东四大家”之一）为灵物们创造了邂逅的机会：那天，正在书房品茗的罗不慎得了感冒，妻子忙用陈皮煮水给他服用。罗误以为是妻子煮水给他泡茶，便将普洱茶叶倒入茶壶里。发现壶中所盛并非开水后，罗正想倒掉。但此时，他犹豫了：弃之可惜呀！于是，他轻轻啜了一口。顿时，陈年柑皮与普洱茶混合的淡淡清香直透鼻孔，两颊生香。喝了几杯后，便觉得咽喉舒畅，咳痰全无。
百年前的偶然而得，却似是天成早定！
陈皮者，由新会柑的果皮晾晒以后，收藏而成。历史上被定为贡品，近代更是享誉华南、港澳台、美加、东南亚等地。
究其原因，便是陈皮香味浓郁，用于烹饪能让菜式芳香盎然。作为“第一和药”，陈皮不仅有理气调中，健脾和胃的功效，还能燥湿化痰，消积化滞。
而最为人称奇者，是其香味会因年份越久远而越加芬芳，固有“千年人参，百年陈皮”之美誉。
普洱被誉为茶中瘦身之冠，是云南独有大叶种茶树所产之茶，也是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类。云南普洱茶为茶中之茶，是暖胃、降脂、养气、益寿延年及品茗的圣品。和陈皮一样，普洱的茶香，茶汤都会随着年份的增加而越发浓郁，清澈，故世之品茗者无不悉心收藏。
新会陈皮与云南普洱茶相配时，两者更是相得益彰。功效上，两者相辅相成，行气健脾，舒肝利胆，不仅能健胃消食，还能降血脂，抗疲劳，堪称保健品中的一绝；口感上，普洱茶甘醇爽甜，陈皮霸气回甘，两者相互熏陶，一流的品茗体验由此而生。
陈皮，普洱皆是以“陈”者贵，两者之香味，功效无不相辅相成。它们在百年前，借罗天池偶然之所得，终得天成，是世人福气，更似是早已注定的相遇。
面对洗牌，柑普茶企业该如何应对？
图为：南茗佳人摄
2018年进入7、8月，就标志着近两年茶界的“现象级”产品小青柑迎来了新一年的上市期。前几年这款产品带来的销售奇迹和话题热度，让今年的小青柑在上市之前就引燃了业内外人士对柑普茶品类热度能否持续的热议。
小青柑还有没有潜力？
必须承认，2015年小青柑的横空出世，让一度低迷的茶行业焕发了新的生机。这个有着可爱外表、怡人清香、独特口感的产品，一时间席卷了大江南北的茶桌，为茶行业引流了更多的消费者特别是年轻消费群体，极大地振奋了行业的士气。
数据显示：2015年，柑普茶实现8亿元市场份额；2016年，在小青柑带动下柑普茶持续升温，创下逾16亿元产值；2017年，“柑普茶”热度不减，随之而来是广东江门市新会区（这里是柑普茶原料之一新会柑的产地）新开了近300家小青柑加工厂，年产值超30亿元。持续增加的数字，记录了奇迹的发生，也让更多关注的目光投向了这个产业。
日前，有机构专门针对小青柑市场，集中力量对全国28个地市的小青柑的市场状况进行了专业调研，我们可以参考其中的一些结果来思考小青柑的市场潜力。
在北京，调查数十家茶商有九成在经营小青柑，其中又有七成的老板反映小青柑并不好卖。北京某店老板表示，“茶叶不像衣服，一有流行的衣服人们就去一窝蜂地买，对于茶来说，顾客品尝后发现口味不喜欢就不会买。”
但在上海茶叶市场，绿茶约占60％，剩下的40％里还有白茶、红茶、黑茶等，留给小青柑的只剩10％不到。但在这仅有的不到10％的市场里，小青柑依然风生水起。在吉林，柑普茶市场份额大概在2400万元。小青柑的市场出现极端化，中高档产品和低档产品销量比较好，中档产品销量相对一般。
由此可见，虽然小青柑也许从之前的火爆热潮中渐退，但依然有不少的“粉丝”，所以，现象级产品不全都如流星划过天空，闪耀而短暂。
抓住“品质+品牌”，不被洗牌刷出局
回顾小青柑的成长经历，有人说，2015年是尝鲜期，2016到2017年是上升期，进入2018年，应该是小青柑的稳定期，行业洗牌已经来临。江门合益生态公司董事长、柑柑好品牌创始人钟汝权也认可这种说法。
前两年小青柑风靡之时，可观的利益吸引了一批心思不正、想走歪门邪道靠假货捞上一笔的不良商家，导致市场上小青柑价格差异巨大。价格高的近千元每斤，价格低的每斤几十元的也有，还都号称是正宗新会柑普茶，这显然是不合理且不利于行业的健康发展，所以行业洗牌势在必行。
钟汝权认为，2018年对很多柑普茶企业都至关重要，将是柑普茶企业洗牌的元年，这也是行业发展的必经之路。在这个时间节点，企业必须要坚持质量为本，找出自己企业的核心竞争力。
作为行业标杆品牌，“柑柑好”品牌从很久之前就开始准备2018这一场硬仗。为此，“柑柑好”品牌除了在质量上严格把控之外，今年更加突出了品牌形象的设计，希望赋予品牌更多的内涵。希望消费者得到的不仅仅是茶，更多的是品位的体现。
柑普茶品牌“森晒”同样认为，2018年品牌将成为主角。“森晒”品牌今年的战略是继续坚守柑普传统“生晒”制作工艺，开启全原创、年轻时尚茶时代。森晒联合创始人王雅琴指出，今年的散货生存空间将遭遇挤压，柑普市场主要是品牌与品牌之间的竞争为主，正宗新会柑成为市场主流。
“想象力”助产品延长生命周期
都说打造产品是企业的工作，实则不然，其实这是企业和消费者共同完成的。记得有人把做产品和买产品比作一场关于想象力与需求的较量。这话想来很有道理。
今天的时代早已从工业化生产晋级到个性化定制。随着消费升级的不断加速，不少曾经名震一时的老品牌纷纷倒下，因为消费者对于一款产品的需求早已不局限于“物美价廉”，而在消费预期中赋予产品更多的情感期待，这里就包含了千万种的想象力。如果消费者的想象力远超越了某品牌产品带给消费者的想象力，那结局就是产品被淘汰。毕竟消费就是一笔“真诚”的交易：任何一款产品，消费者喜欢的产品就卖座，不喜欢的就只能退出生产线。谁让消费者是产品销售背后唯一的推动者呢。
现象级产品很容易成为昙花一现的阶段性试验品，若要“延长寿命”，下一步就要升级为经典产品。那么，如何完成这质的跨越？这就需要企业发挥创新精神，抓住伴随着消费者想象力一同诞生的那个“痒点”。
以“柑柑好”品牌的小青柑产品为例，在2016年借着小青柑做出成绩后，于2017年抓紧势头，以棒棒糖为造型又发起一轮新品攻击。这个“棒棒糖”就是很多女性消费者和年轻消费者想象力的痒点，可爱的外形包装很容易激发大家的“少女心”和童年回忆，难怪青睐有加。
基业常青，每一个企业的目标和愿景
对于任何一位经营着自家生意的管理者，除了希望产品在市场热度不减，还特别盼望公司成为常青树，力争做成百年老牌。
美国营销大师诺亚·弗莱明在《常青：如何持久吸引客户》一书讲到一个大胆而又生动的比喻：企业好比一棵树，而客户则是树上的叶子，客户的流失相当于树叶的掉落，想要让企业这棵大树常青，就要把营销重点放在留住客户，获得客户忠诚度上。具体采用什么手段呢？
书中否认了常见的团购、秒杀等以压低价格促销活动，继而提出“3C原则”，即角色（Character）、社群（Community）和内容（Content）。换言之，绝佳的内容、良好的角色和优秀的社群，这就是企业常青的秘方，而其背后昭示的是企业与客户忠诚度的稳固关系。
从茶企角度看，“角色”（企业给自己品牌的定位）和“内容”（所出售的茶产品，符合角色定位）大家依据自身情况而定，可“社群”这一点做得相对薄弱，甚至大部分企业都没有它的存在。“社群”这个词对于线下实体经营企业是指企业展示品牌服务能力的板块，是在有了产品和消费场景铺垫后、真正可以营造客户归属感、建立客户忠诚度和客户价值最大化的重要点。
这可以用“长尾效应”解释。从消费者需求的角度来看，大部分需求集中在该效应的“头”，即主流需求，如买茶叶或订货；部分个性化的、少量需求则平缓且持续地出现在“尾”，那就是开发出新的服务配合购买之后的后续行为。
尾部力量集合起来会形成比头部力量更大的潜能，从而帮助企业拉长产品的尾巴。（
柑普茶跟桔普茶有什么区别？
最近不少茶友问道柑普茶跟桔普茶有什么区别？总有不少茶友把这两者混为一谈，事实上它们除了外形上有些相似以外无论从原料、成本、功效上来看都有着巨大的差别，所以桔普茶≠柑普茶。
一、不同水果
柑和桔，其实是两种不同的水果。柑普茶采用的是产自新会的大红柑，这里要补充一点，柑普茶只用产自新会的新会柑作为原材料，而新会柑是新会陈皮的唯一原料，具有国家地理保护标志，是普通桔子所不能替代。而桔普茶，则是采用阳山桔，或者其他桔子制成的。
新会柑的柑皮比较厚，约为2.2mm，油包粒较大并且清楚可见。晒干或晾干制成陈皮后，黄酮类化合物增加，有着很高的食用价值和药用价值，泡茶的时候又甘甜和回甘的口感。
阳山桔的桔皮比较薄，约为1.1mm，油包粒比较细小。晒干或晾干制成陈皮后，药用价值不是很高，泡茶的时候陈香味不明显。
二、不同口感
新会柑普茶泡十耐泡，虽然茶色变淡，但是茶味仍然回甘香甜，口感丝滑，喝起这茶，口感很适合，很和胃，也不会有任何不适的感觉。
而桔普茶的味道差异却很大，没有新鲜口感，没有桔的香味，只有桔皮的苦而盖住了普洱原来的味道，桔普茶没有柑普茶的陈皮香味，更没有回甘，也没有那种新鲜吸引的口感。
像最近市场上很火的润元昌陈皮普洱，就是一款融合了春茶发酵的熟茶汤浓、香高、水润的品质特点与新会陈皮果香清新、药用价值和保健作用为一体的精品普洱茶，在口感上不仅有着春茶发酵的熟茶独特的甘醇爽滑，加上新会陈皮的果香四溢、霸气回甘，使其融汇了广东与云南两大风味为一绝的精良品质，使茶的色、香、味具佳。
普洱茶市场行情分析柑普茶拯救熟茶市场
今年普洱熟茶市场行情与去年相比大致持平，柑普茶的出现丰富了普洱茶产品的种类，消化了普洱茶熟茶的产能。如果没有柑普茶的消耗，很多的熟茶就将成为库存，积压在厂商与经销商的仓库中。
2016年的普洱茶市场中最亮眼的当属柑普茶，来自新会的陈皮加上散的熟茶构成了普洱茶市场上一道靓丽的风景线。据相关人士介绍，今年柑普茶总产量超过5000吨。
现在的普洱茶市场可以说是缺现金不缺库存的，在市场上行的时候做库存是赚钱，在市场回落的时候做库存是亏钱。作为普洱茶生产商是没办法根据市场行情来做库存的。由于市场本身就有滞后性的特点，所以今天的市场是昨天的反馈。在经济大环境的影响下，一个政策就能改变普洱茶市场的消费格局，比如“限制三公”的政策。
作为厂家也没办法实现低迷行情下停产的方式，如果一旦遣散工人，停止进货。相关的产品线就会中断，外界很容易将这种情况看做是倒闭的现象，这样的话经销商就会变得异常艰难。所以对于产品该生产还是要生产，哪怕市场再低迷，该做库存还是要做库存。至于说能不能卖出去，一个是要市场的价格，另外一个就是要看市场的行情。
柑普茶的出现，既消耗了熟茶的库存，又使茶商获得了经济效益。按道理来说市场只要在低迷时期，时间持续的越久，自从柑普茶火了以后，大部分人都有进账。柑普茶对普洱茶市场的意义不仅仅是多出来一个新的门类那么简单。
按照目前的趋势来看，2017年柑普茶的总出货量还会有所提高。这也意味着2017年柑普茶还会带给整个市场更多的现金流，现在要做的就是好好规划，如何激活传统产品的市场，一旦传统茶再现2013年的行情，配合柑普茶消耗的库存与带来的收益，一定会有一个比2013年更火爆的行情。
柑普茶的功效与作用有哪些，竟然这么惊人！
占据普洱茶“半壁江山”的柑普茶
柑普茶的功效与作用有哪些？
柑普茶是什么茶？柑普茶的价格及泡法
云南普洱茶再加工产品柑普茶
