绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶初识湖南黑茶的朋友都会听说黑茶中含有金花，这神秘的金花究竟是什么呢？
金花，其实是一种黄色颗粒状菌体，主要为“冠突散囊菌”。
金花呈金黄色，通常生长在茶饼或砖内部，成点状颗粒。金花在茶面分布时偶尔有十数个金花分布在同一地方，其花体清晰，花间界面清楚。
金花在茯砖茶中最为普遍。茯砖茶以金花茂盛为佳，是判断茯砖茶品质好坏的重要依据。其中最重要的一道工序就是“发花”处理。（关于“发花”可直接点击查看文章《茶百科丨发花》）
金花对黑茶的品质有什么影响呢？
“金花”菌能够分泌不同的酶类，可以使茶叶中的淀粉转化为单糖，多酚类化合物氧化等。不仅消除了茶叶枝梗的粗老气味，提高香气的纯正度；还使茶汤呈红棕色，改变了茶汤滋味，使其更加醇厚并带有甜味。
那么黑茶中的“金花”对人体有什么益处呢？
金花本身是没有营养的。它是通过自身产生的酶对茶叶中的蛋白质、淀粉、多酚类物质等进行转化，从而形成对人体有益的物质。
黑茶中的“金花”有很好的降脂功效，抗氧化功能和抗菌功能。还有助于人体对蛋白质、淀粉的吸收，从而改善人体肠胃功能。
（本文内容参考《金花菌的分离鉴定及其对茶叶成分的生物转化》黄婧，《茯砖茶中金花菌产孢机制及其功能性研究》郑欣欣。）
本篇稿件所用部分图片来源于网络，茶语网（www.chayu.com）无法联系上图片作者，请作者见稿后速与我们联系（feedback@chayu.com），以便奉上稿酬。文章转载需注明来自茶语网，否则涉权必究。
普洱茶的营养价值介绍
普洱茶的营养价值
普洱茶茶质优良。在一些古籍中都有关于普洱茶解毒，治病的记载，近年来，国内外对普洱茶的生理，药理都进行了深入的研究，对普洱的功效有了更进一步的了解。经分析鉴定普洱茶中所含化合物多达500多种，而且这些化合物中有些是人体所必需的成分，如维生素，蛋白质，氨基酸，脂类，糖类及矿物质元素等。它们对人体有较高的营养价值。还有部分化合物是对人体有保健和药效作用，如茶多酚，咖啡碱，脂多糖等。
饮用普洱茶可以补充人体需要的多种维生素，每100克普洱茶含维生素100-200毫克，比柠檬，柑桔等水果含量还高。
饮普洱茶可以补充人体所需的蛋白质和氨基酸。普洱茶中所含的氨基酸多达25种以上，可作为人体日需量不足的补充。
黑茶：一半是茶，一半是药
（图片来源：网络）
黑茶其实一半是茶一半是“药”，它的药效已经在很早的史记里面就有记载。
第一阶段药理表现，如刚开始喝时，肚子响动撑胀腹泻等。如果是降三高降血压的话，刚开始喝时会出现头晕头疼，血压血脂忽高忽低的现象等。
有些是属正常现象，有些属于初期的药理表现。
第二阶段进入调理与稳定期。然后长期饮用安化黑茶，对人体所需的一些营养与微量元素（如：硒、锌、氨基酸、茶多酚、茶糖。。。）对身体补充。起到有益调理，维护修复补充，增加免疫能力，起到强身健体等等着用。
安化黑茶单喝都可以怡神养身修心养性，但要起到调理身体毛病与功效的话，也不是单喝那么简单，需要严格的搭配、份量、泡煮、喝茶时间等！
同时，安化黑茶虽然有着很多与其它茶不同的药用功效，但不能将其神法，安化黑茶也不是包治百病的万能药。安化黑茶因其独特的地理环境和加工技术，对人体有特殊的功效。
黑茶的二十大保健功效
1．消食去腻，养胃补气；
2．减肥降脂，预防脂肪积聚；
3．清热、解毒、利尿、对痛风、尿酸高有显著帮助；
4．对腹涨、腹泻、结肠炎、痢疾作用明显；
5．改善便秘；
6．促进新陈代谢；平衡体内酸碱度；
7．改善食欲不振；祛除消化道溃疡；利肝胆；
8．改善睡眠质量；安神助眠；
9．保水、美白、美容、去皱；祛除“黑头”祛除色素斑；嫩滑皮肤；
10．明目；预防龋齿；祛除手脚干裂；祛除灰指甲；
11．对肾功能、前列腺有明显帮助；对女性痛经有明显帮助；
12．改善脑部供氧不足；醒脑益智；
13．缓解心脑血管疾病；
14．提高人体免疫力；改善、祛除过敏症；
15．降低、平衡胆固醇；
16．降血压；
17．降血脂；
18．降血糖，促进胰岛再生；醒脾除湿；
19．抗辐射，抑制癌细胞生长；
20．护肝醒酒，缓解金属毒害，降低烟草毒害。
黑茶茯砖茶多少钱一斤
黑茶，每一口都不简单，从冰碛岩的远古变迁，到每片叶子的发酵煎熬，黑茶熬过了岁月，成就了自己，一杯黑茶，唇齿留香，一杯黑茶，岁月静好。一杯黑茶，释放了千姿百态的人生；一杯黑茶，造就了无数动人的故事，那黑茶茯砖茶多少钱一斤呢？相关的介绍如下！
黑茶茯砖茶多少钱一斤
1、湘益湖南黑茶
价格：99.80元/900克
重量为900克的湘益牌湖南黑茶，成茶砖面整洁光润，陈香浓郁，有淡淡的清香，口感甘润醇爽，多次冲泡，滋味仍醇和回甘，很是耐泡的哟。
2、湘丰湖南黑茶
价格：88元/1000克
本款为湘丰牌湖南牌黑茶，采用陈放3年的纯高山料压制而成，口感非常的醇和、甘厚，经久耐泡。而且菌香浓郁，饮后让人心情倍感舒畅。
3、久扬湖南黑茶
价格：199元/1000克
该款品牌的湖南黑茶，成品茶砖面平整紧实，色泽乌黑油润，有着浓郁菌花香气，滋味醇和，是一款适合饮用或送礼的好茶礼哦。
4、怡清源湖南黑茶
价格：148元/760克
包装为760克的怡清源牌湖南黑茶，价格很亲民。此茶精选安化大叶品种为原料，营养物质丰富，滋味醇甘，入喉特舒服。全家人一起饮用、送亲友都特贴心。
5、白沙溪湖南黑茶
价格：385元/1000克
这是一款湖南黑茶金花茯砖茯茶，紧压成饼，可长久保存，越陈越想哦。优质原料制作，颗粒肥硕饱满，而且价格经济实惠，值得尝试哦。
6、尔福湖南黑茶
价格：89元/960克
尔福牌湖南黑茶，净含量960克，可供一家人喝上几个月了哦。原料采用2013年高品质的陈年天尖料压制而成，口感醇而厚，不会有苦涩感。
7、德萂缘湖南黑茶
价格：168元/1000克
好茶不怕多，此款德萂缘牌湖南黑茶，有着清淡的松烟香气，清香扑鼻；滋味醇厚，入口爽滑，而且富含营养物质，是你养生待客的佳品喔。
8、熙牧源湖南黑茶
价格：299元/3625克
3625克超大分量湖南黑茶，采用雪峰山脉高山毛茶为原料，经典手工精制。成茶陈香明显，口感醇和，且很耐泡，越陈越香，越久越好喝哦。
黑茶的产地
黑茶的最主要生产地就是湖北、四川、湖南、云南四个省份、虽然在广西也有生产，不过是经过原料之后加工而成的黑茶。
黑茶的起源
它最先开始的地方是四川省，因为在那个年代还没有挡太阳遮雨的工具、茶叶常常被雨水淋湿，又被晒干这种干、湿转化过程使得茶叶在生物的作用下变成了发酵的样子，从而质量不同于刚装茶叶的味道，人们利用加工、精制而成的黑茶。
黑茶的品种
1、天尖：一级毛茶制作，形状乌黑滋润、香味属清香型，茶味很重、泡水过后的颜色是呈现橙黄色的。叶子底部是黄褐色状态。
2、贡尖：二级毛茶制作，形状又黑肩带褐、香味较纯，茶味醇和、泡水过后的颜色是呈现偏橙黄色的、但又不是橙黄色、叶子底部是比较暗。
3、生尖：三级毛茶制作，形状黑褐、香味较淡，茶味带有焦焦的味道、泡水过后很涩，颜色暗暗、黑黑的。叶子底部又黑又褐还很老状。
温馨提示：
就湖南黑茶多少钱一斤这个问题，经过精心的调查发现，市面上的湖南黑茶，价格多以克来计算，不同品牌不同重量，价格不一样。因此，对于湖南黑茶多少钱一斤，没有标准和固定的答案。
看看华莱健黑茶价格表
华莱健黑茶价格表
黑茶产地分布主要分布地区
看一看：华莱健黑茶价格表
喝黑茶的好处和坏处有哪些
