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印度红茶产地——特莱

2020-01-12 访问量: 11 茶礼仪网

特莱位于印度东北部,喜马拉雅山山麓南侧的平原,北临大吉岭,东临多尔兹庄园。

印度红茶产地——特莱


(特莱在地图上的位置)


也许是因为和多尔兹庄园相邻的关系,就地形和气候而言,特莱与多尔兹地区极为相似。它们的地形都以低缓的丘陵和平原地带为主,气候都是温润多雨。


不仅如此,特莱的CTC茶叶也与多尔兹地区的相同,茶叶外观都呈暗褐色,汤色呈深红色,香气温和,但是,相对于多尔兹地区的CTC茶叶而言,特莱地区的CTC茶叶风味较弱。


尽管它们的地理条件和CTC茶叶的特征都很相似,但是,特莱地区的茶叶种植面积却不如多尔兹地区那么多。特莱地区的茶叶种植面积大约为24000公顷,仅占多尔兹地区的34%左右。


部分资料和图片参考自《红茶大事典》。

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锡兰大叶红茶的功效

  人们的生活离不开很多东西的陪伴,比如说喝茶,有些人把它当成生活中的一部分,没有茶就似乎确实了什么。其实中国的茶文化是非常有悠久历史的,从种类到品质常识都很多,锡兰大叶红茶也是红茶的一种,今天我们就来介绍它的功效。

  锡兰大叶红茶具有提神消疲的作用:经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

锡兰大叶红茶

  锡兰大叶红茶有生津清热的功效:夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

  我们了解了锡兰大叶红茶的一些相关的常识,可以看出锡兰大叶红茶的好处还是很多的吗,比如说可以提高神经系统的功能,具有提神增强记忆力的作用,同时也有消暑止咳的功效。特别适合夏天饮用。常喝红茶有益健康,你还不试试吗?

喝红茶的注意事项喝红茶的禁忌

 红茶是一种营养价值很高的茶品,它香气诱人,还能提神醒脑,但是喝红茶时也有一些需要注意的地方,如果不注意,会对身体健康不利,今天小编就重点为大家说说喝红茶的注意事项,以及红茶的禁忌有哪些。

喝红茶的注意事项喝红茶的禁忌

喝红茶的注意事项 红茶的禁忌

 1、红茶不能凉饮

平时喝红茶时,一定要热饮,不能等它凉了以后再喝,喝凉的红茶根本起不到暖胃的功效,还会让它的营养成分流失,而且也会让人一些肠胃功能较弱的人群出现腹泻。

2、红茶不宜与红糖搭配

平时喝红茶的时候不宜加入红糖,因为红茶中加入了红茶以后,会抑制红茶的清热功效,起不到应有的保健功效,如果想加糖中和红茶中的苦涩味道,可以放入适量的白糖。另外红茶最好是在饭后饮用,如果饭前空腹饮用红茶,会抑制胃液的分泌,会影响人体的消化能力,严重时还会出现“茶醉”的情况。

3、红茶容易诱发肾结石

红茶中有一定数量的草酸存在,它与人体内的钙相遇以后容易形成草酸钙,这种草酸钙不能消化和吸收,积存在人体内部就会形成肾结石。如果在喝红茶时加入适量的牛奶,就能利于红茶中草酸的分解和排出,肾结生的发生机率也会明显下降。

大吉岭红茶产地在哪里

大吉岭红茶产地在哪里?大家都知道,大吉岭红茶是一款比较好的下午茶,在欧洲是非常受欢迎,有着非常好的名誉。那么大吉岭红茶产地在哪里呢?

印度大吉岭红茶,产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右,白天日照充足,但日夜温差大,谷地里常年弥漫云雾,是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5-6月的二号茶品质最优,被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身价。三、四月的一号茶多为青绿色,二号茶为金黄。其汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品尤其带有葡萄香,口感细致柔和。大吉岭红茶最适合清饮,但因为茶叶较大,需稍久焖(约5分钟)使茶叶尽舒,才能得其味。

结语:大吉岭红茶产自印度。