绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶说起土耳其的茶叶，就要提到里泽省和特拉布宗省，它们是土耳其的两大茶叶产区，位于土耳其东北部。
当地的茶园分布在海岸线旁的群山上，大部分为肥沃的坡地。夏季的平均温度略高于20摄氏度，冬季则略低于10摄氏度。年降雨量高达2500mm，尤其是在10~12月，雨量更为充沛。
里泽省和特拉布宗省的茶叶主要供应国内使用。每年的5~10月是当地的茶叶产季，年产量约为15万吨。
此外，这两地所产的茶叶外观呈黑褐色，汤色为暗红，香气平顺且带有甜香。在土耳其，红茶主要用来作甜红茶，这种茶饮是将冲泡出的红茶调整至适当浓度，然后加入砂糖而调制成的。
另外，甜红茶不加牛奶，在这一点上，它是不同于奶茶的。
参考资料：《红茶大事典》
红茶的冲泡温度应该是多少？
很多朋友可能在冲泡红茶时遇到只有一个问题：泡红茶应该用沸水还是温开水呢?换句话说，红茶的冲泡温度应该是多少呢?有没有一个合适的区间供我们参考呢?今天小编专门咨询了有关专家，想详细的为大家解答一下这个问题。
首先红茶的冲泡温度需达到90度以上。泡好的注意事项如下：沏茶时应尽量选择富含空气的水源，以激发红茶内蕴的香气，。把水注入后，可将茶壶或茶杯的盖子盖好，闷上2-5分钟后再打开，使红茶的香气与味道尽情地发挥出来。红茶的冲泡不单单讲究茶艺，冲泡一壶好茶还需要其他因素的配合，比如水质水温等等，下面是红茶的冲泡影响因素。
红茶的冲泡温度宜维持在 90至100度，在此同时，将茶壶与茶杯用热水烫过，这道手续称为温壶(杯)。若温度难以控制，另有方便之法为“高冲法”，即将热水壶高举，如此热水注入壶中时会有一段缓冲，亦有降温效果。冲泡正山小种水温的掌握是非常重要的，适合的水温有帮助于正山小种茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。一般我们选用煮沸后自然凉至80℃左右的水冲泡正山小种，会较传统红茶水温偏低的缘故原由是在于正山小种的选料想到制作工艺特殊。且宜控制茶汤的入口温度，入口的最佳温度约为60℃。
红茶是一种对水温的要求非常高的茶叶，由于它是一种全发酵茶，茶叶中的茶多酚含量非常高，因此对于水温的要求也非常苛刻，过低或者过高的水温都会影响到红茶的口感与品质又把红茶的冲泡温度控制在一个合理的范围内，红茶的功效才会完全发挥，才最适合老人喝。
川红工夫红茶是什么茶？川红工夫红茶简介
川红工夫红茶产于四川省宜宾等地，是20世纪50年代产生的工夫红茶。30多年来，川红的代表品牌是：「林湖」、「宫殿」牌、「节日之夜」牌产品，以条索紧细圆直，毫锋披露，色泽乌润，内质香高味浓的优良品质，畅销国际市场，成为我国后起之秀的高品质工夫红茶之一。
川红工夫红茶制作技艺于2014年成为四川省非物质文化遗产。
简介
川红工夫红茶为工夫红茶的后起之秀。外形条索肥壮圆紧，显金毫，色泽乌黑油润；冲泡后，内质香气清新带桔糖香，滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮，叶底厚软红匀。产区主要位于川南宜宾地区，茶园地势较高，茶树发芽早，4月即进入市场，以早、嫩、快、好的显著特点及优良品质获得了国际社会的高度赞誉。
在2014年6月26日，川红工夫红茶制作技艺，进入四川省人民政府公布了第四批四川省非物质文化遗产项目名录。正式成为四川省非物质文化遗产，距今已有100多年历史的“川红工夫”申遗成功，成为了川内首家红茶类的非遗项目，也将对宜宾茶产业的发展起到促进作用。
生姜泡红茶的功效您知道吗？
我想每一个小伙伴都喝过生姜泡红茶吧，因为这是我们最基本的生活常识，简单有效而且很方便实用，细细品味生姜泡红茶的味道还是很美的。但是很多人渐渐的遗忘了生姜泡红茶的功效，所以现在很少看见有人饮用生姜泡红茶哦，今天我们就来重温下历史吧。
具体说说生姜泡红茶的功效，便于大家正确的应用生姜红茶减肥的功效，避免走入误区!有些人为什么总是瘦不了呢?也就是俗话说得“喝白开水都会长胖”的现象!这些人瘦不了认为是摄入的热量太多，或是体内脂肪太多。其实最主要的原因是自身新陈代谢低下，老旧废物积聚所致。
根据测试得出：当我们的体温每降低1度，体内的代谢率就会下降12%，免疫力也会降低30%。也就是说1天中代谢率降低了12%，那么其卡路里消耗量就会减少200-500卡不等，这一部分的热量不能及时被消耗，就会积聚起来，转化成体脂肪，这就是体质偏寒的人肥胖的主要原因!这就是生姜泡红茶的功效。
生活水平的提高，人们的经济水平也越来越好，所以人们逐渐变得胖起来，所以减肥又成为时尚。越来越多的减肥广告随处可见，各种减肥茶减肥胶囊各种盛行，但是人们都忘记了生姜泡红茶的减肥作用。所以今天大家又重新认识了下生姜泡红茶的功效。
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