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其他茶古丈毛尖属于绿茶，主要功效是醒脑提神，利尿解乏，缓解疲劳，抗衰老，毛尖茶含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分较多，多喝对身体有益，但是毛尖茶不是所有人都适合喝，也不是任何时候喝都对身体好，喝毛尖茶也有禁忌，下面我们来看一下喝毛尖茶的禁忌。
禁忌1、发烧喝茶
茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
禁忌2、空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
禁忌3、饭后喝茶
茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。正确的方法是：餐后一小时再喝茶。
禁忌4、溃疡病人喝茶
茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。
禁忌5、经期喝茶
在月经期间喝茶，非凡喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，天天喝茶超过4杯者，增加3倍。
禁忌6、忌用绿茶服药，绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。
古丈毛尖茶固然是绿茶中的上品，但是朋友们饮用古丈毛尖的时候，需要选对时间，这样喝毛尖茶才健康，对身体才会有更大的帮助。
贵州名茶都匀毛尖茶有什么特点
在中国十大名茶中，都匀毛尖的名头比不上大红袍、碧螺春，一方面因其产地偏远，另一方面则因其产量很少，在过去是作为贡茶进献朝廷的，老百姓很难有口福享用。
但好茶就是好茶。当年红军长征，途经黔南瓮安一带，老百姓向毛泽东送来了当地“鱼钩茶”。连饮数日，毛泽东对此茶赞不绝口。瓮安召开的猴场会议，确定了红军的战略方向，被称为“‘遵义会议’的前夜”，当地人戏称“鱼钩茶”在其中也有贡献。
新中国成立后，黔南茶农念及毛泽东爱喝“鱼钩茶”，专门炒制了两斤茶叶寄到北京，毛泽东特让人寄去茶叶钱，并回信说：“茶很好，可更名为‘毛尖’。”——这就是都匀毛尖的由来。
贵州“天无三日晴”，而都匀毛尖的生长地则常年云雾缭绕，平均海拔在1400多米。我们驱车盘山而上，只觉雾重湿衣衫，连绵群山浮在云烟之中，恍如仙境。居住在这里的布依族人，世世代代种茶、采茶，积累了丰富的制茶经验。
每逢清明时节，茶农们采下初生的嫩绿芽头，趁新鲜就入锅炒制。都匀毛尖的采摘标准是长度不超过2厘米，通常炒制1斤高级毛尖需要5.3万个芽头，也就是至少需要采茶人挥动5.3万次臂膀，由此可见其珍贵。
从杀青（制茶的初始工序之一）、揉捻到提毫、出锅，40分钟炒出一锅茶叶，这炒出的茶呈怎样的品相，全靠炒茶人对火候的掌握和对双手力度的把控。有经验的炒茶人炒出的茶叶，形状卷曲完整，颜色绿中带黄，叶面上的白绒纤毫毕现，冲泡出的茶汤亦是绿中显黄，清香宜人。
北港毛尖茶鲜的保持方法
北港毛尖不属于存放越久品质越好的茶行列，最好是现买现喝，以确保北港毛尖茶叶的新鲜。短时间没办法喝完，需用得当的方法保鲜。
一、普通密封保鲜法、也是家庭保鲜
将买回的茶叶，立即分成若干小包，装于事先准备好的茶叶罐或筒里，最好一次要装满盖上盖，在不用时不要打开，用完把盖盖严。有条件可在器皿筒内适当放些用布袋装好的生石灰，以起到吸潮和保鲜作用。
二、真空抽气充氮法
将备好的铝箔与塑料做成的复合袋，采取一次性封闭真空抽气充氮包装贮存，也可适当加入些保鲜剂。但一经启封后，最好在短时间内用完，否则。开封保鲜解除后，时间一长同样会陈化劣变。
三、冷库保鲜法
这种大量保鲜贮存是不加任何保鲜剂，纯属物理保鲜，只要库房建筑合理，库温保持在－4℃至2℃不变，即可。但茶叶出库前必须要经过抽真空保鲜处理，否则，茶叶曝露空气中，由于外界冷热相遇，水分和氧气会形成水汽珠，而凝结在茶叶上，加速茶叶劣变。
巍山白毛尖茶生产工艺
微山白发尖的生产包括六个步骤:灭酶、发黄、轻揉、烘烤、采摘和烟熏。吸烟是普通茶的禁忌，更不用说名茶了。烟味宜人是巍山白毛尖品质的特征。
杀青:在一个大的平锅中杀青，温度约为150℃，每锅放入2.0-2.5公斤的叶子。烹饪后，快速翻炒，直到叶子变成深绿色。
闷黄:当绿叶变热时，它们会堆积成10-15厘米厚，用棉布覆盖，保持温暖湿润6-8小时，中间翻转一次，直到所有茶叶均匀变黄。黄茶先散开，然后轻轻揉捏。
揉捏:揉捏速度要慢，揉捏时间要短，以保持芽和叶的均匀，揉捏到叶的边缘稍微卷曲。
烘焙:烘焙是在一个特殊的烤箱里进行的。茶坯一层一层地添加在烘焙存折上，用松木或枫木文火烘焙。
烧制温度控制在70-80℃之间，每次烘烤可添加2-3层，约7厘米。当第一层干燥到70%时，添加第二层。当第二层干燥到70%时，加入第三层，直到干燥。没有必要在中间转弯和烘烤来保持茶吧笔直而不是弯曲。如果温度低而黄色不够，可在70%干燥时提前烘烤，然后堆放2小时以促进黄色。
采摘:烘烤后，应除去单件、梗和杂物，使品质均匀。
熏蒸:熏蒸是一个关键过程。干茶以10: 1的比例喷洒清水或茶汁，然后在茶恢复水分后烘烤和烟熏。新鲜芳香的枫树果球和黄藤应作为熏制燃料，用暗火慢慢烘烤，以增加烟气浓度，使茶叶能充分吸收烟气中的芳香物质。吸烟时间约为16-20小时，待脚干燥后泡茶。
毛尖是绿茶吗?
毛尖产地在哪里？
黄山毛峰毛尖茶-黄山特色茶叶
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毛尖茶的泡法你懂吗？
