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喝普洱茶瘦身的普洱茶喝法

2018-03-06 访问量: 305 茶礼仪网

  普洱茶能减肥是我们大家都很清楚的了,相信对于普洱茶我们的了解还是有的吧,特别是对于经常喝普洱茶的茶友来说对普洱茶的了解肯定是更多的,那么下面就和小编一起来了解一下关于喝普洱茶瘦身的普洱茶喝法

喝普洱茶瘦身的普洱茶喝法

  喝普洱茶瘦身的普洱茶喝法

  1、控制热量与脂肪。要始终小心食物的热量,在膳食中应减少些肥肉,增加点鱼和家禽。

  2、饮食要清淡。要少吃盐,咸的东西吃得越多,就越想吃。少吃那些经加工带有酱汁的食物,这些东西含有丰富的糖、盐和面粉,它会增加你的热量。

  3、常吃蔬果。要适量吃些含纤维多的水果、蔬菜和全麦面包。

  4、平衡膳食。每天按计划均衡安排自己的饮食,同时要注意定时、不可滥吃。要减慢吃饭的时间,吃顿饭的时间不少于20分钟。

  5、热量负平衡。请减肥的原则:热量的摄取量必须少于你的消耗量。

  6、坚持不下来的话也可以试试一款纯蔬菜水果精华提取的减肥产品“倩影.蔬果”的,效果很好的,我就是吃这个产品瘦下来的。半个疗程瘦了12斤,更开心的是感觉不到有什么副作用。

  每天饭后半小时喝普洱瘦身养生茶,是利用普洱茶的去油腻功效,及时地排除体内多余的脂肪,从而阻隔脂肪的吸收,达到瘦身的效果。

  普洱瘦身养生茶中含有的茶多酚和脂肪酶会加速脂肪的分解,及时地排除体内多余的脂肪,并转化为能量代谢排出体外。

  以上就是小编为大家介绍的喝普洱茶瘦身的普洱茶喝法了,普洱瘦身养生茶具有与中药同样的效果,可以将体质调节到最佳状态。慢性调理式的减肥方式,是普洱瘦身养生茶减肥不反弹的重要保证。

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全球普洱茶论坛论普洱茶收藏

  全球普洱茶论坛里很多讨论普洱茶收藏,很多藏友认为,包装上标注的年份越久远、价格越贵的普洱茶,其收藏价值就越高,这也是一个误区。一些不良厂家、商家正是抓住了这样的消费心理,故意将年代不长的新茶标注为陈茶。

全球普洱茶论坛

  全球普洱茶论坛还有不少茶友,一看到知名的“山头茶”,就认为有收藏价值。其实很多知名山头茶的产量已越来越少,为了迎合市场的追捧,个别厂家将台地茶当做知名山头茶来进行包装、售卖。一些藏者由于所掌握的知识有限,所以难免上当受骗。

  还有一些普洱茶存在张冠李戴的现象,即一些小厂家冒充大厂家的商标销售,但是售价却低很多。现在大厂家生产的普洱茶都有激光防伪标识,在购买时一定要学会辨明真伪。

  辨别普洱茶的年份、山头并没有太好的方法,简单地通过看叶片、看汤色等很难奏效,只能凭经验。藏友们喝普洱茶的时间久了,喝的品种多了,自然就能分辨出真伪。

  真正的爱好者,,高手云集,大家都很宽容气氛好.我觉得我还是比较幸运的。一接触普洱茶就网聊认识博兄在带到全球普洱茶论坛了,让我一下子进步了太多.谢谢全球普洱茶论坛,也祝论坛越来越好!

你喝的普洱茶是怎么来的?

   我们日常购买的东西都有一个产品信息,比如食物有配料表,营养含量,比如我们购买的手机有配件表,性能指数。其实普洱茶也一样,有原料产地有加工工艺,然而没有任何饮品的加工工艺会像普洱茶一样直接告诉消费者,可口可乐畅销上百年,它的工艺是不可能让民众知道的。而普洱茶的工艺之所以能放到台面上展示,一方面是因为历史久远且工艺简约,另一方面普洱茶的核心就是原料,而原料则只能来自于云南这些古树山头。

  既然说普洱茶的核心是原料,那么普洱茶的制作工艺就需要最大程度上保留茶叶的天性,从采摘到最后压制都是有大量的纯手工加入,没有任何提前催发茶叶潜力而影响后期转化的方式,最大程度呈现普洱茶的原汁原味,最小程度的人为干预。

 

  要知道你喝的普洱茶怎么来的,光知道原料不行,还需要知道它的加工工艺,因为加工工艺一定程度上决定了普洱茶的口感和后期转化的能力,再说的通俗一些就是对于品质的影响。

 

  今天小编为大家整理一篇普洱茶·生茶的工艺流程,供大家参考学习:

  一、采茶

 

  每一年最佳的采茶时期是明前雨后,明前(即火前)指的是清明前采制的茶,雨后指的是谷雨之后采制的茶,而不是雨水,还有雨前茶就是清明后谷雨前采制的。另外古人还分社前茶,春社前采制的。

 

  采茶的时候,通常茶农右手食指和拇指夹住新长出的芽叶或者一芽二叶,小心用力掐下来。有的茶树比较高,需要攀爬或者借助扶梯来完成采摘。采摘茶叶特别是古树茶,每棵树都有一个量的把控,过度采摘会影响茶树后面的生长。

 

  经过一整个冬天的修生养息,茶树吸收了足够的天地灵气和日月精华,所以明前头春的茶品质是最好的,当然价格也是最贵的,其次是雨后采摘的茶;一年只有春夏秋可以采茶,冬季不采摘,品质方面春茶最佳,夏茶其次,秋茶一般。

  二、萎凋

 

  摊晒萎凋是为了让刚采摘的茶叶鲜叶丧失一些水分,这样茶叶就会变得柔软,在后面的杀青过程中,茶叶就不容易折断损坏,当然也是为了后期大家在品饮成品茶叶的时候,叶底是完整的。

 

  萎凋工艺,同时也影响着成品茶叶的一些香气物质形成,以及大分子酯溶性糖水解变成小分子可溶性糖。


  三、杀青

 

  杀青现在绝大多数还是采用传统的锅炒杀青,鲜叶经过萎调以后,还是有很高的含水量,所以茶青就是为了让茶叶鲜叶在铁锅中均匀的失去水分,铁锅的高温快速钝化茶中酶的活性,抑制多酚类物质氧化,利于揉捻成条。

 

  钝化茶叶的内含物质,是为了让普洱茶的内含物质得以保存,杀青的过程其实是让茶叶进入一个“冻龄”阶段,在日后的时间里慢慢释放,这大大延长了普洱茶的生命。

 

  杀青严格的来说是一门手艺活儿,大部分顶级普洱茶原料(老班章、冰岛)都是坚决采用人工杀青,拒绝机器杀青,人工杀青的老师傅杀青时手速快,翻斗结合,温度均匀,杀青出来的茶无论是失水程度还是杀青时间都把控的非常精准。

  四、揉捻

 

  揉捻也是技术活儿,主要目的是为了破坏茶叶的细胞壁,让茶叶在浸泡的时候能够把内含物质充分浸出。揉捻需要根据茶叶原料的新老嫩度和杀青程度灵活掌握。

 

  通常嫩度高的鲜叶要轻揉,且时间短,老叶用力重揉,时间长。揉捻最终把鲜叶揉成条,以便后面的工序。

  五、晒青

 

  在揉捻之后,把揉好的茶叶放在太阳光下自然晒干,把破碎茶叶细胞壁流出的内含物质封锁在茶叶中,最大程度保留了茶叶的有机质和活性物质。晒青的茶叶表面细胞细孔最大化,利于后期与空气接触,产生良好的后期转化效果。

 

  六、称重

 

  一般情况,一饼茶的重量约为357克,因为早期的普洱茶大多是边销茶,走的是现在所说的国际贸易,而为了是便于统计、征税、交易,则把每桶定为5斤重,一桶七片,平分得357克。

 

  而在马帮进京时期,为了让马匹托运合适的重量,统一给马匹定为30公斤,因此“一筒重7片×357克/片约等于公斤;一篮重12筒×公斤/筒=公斤约等于30公斤。

 

  当然也可以根据不同需求而称重,有100克的小茶饼,也有250克的沱茶,还有1公斤的大茶砖,根据产品需求来选择。

 

  七、蒸压

 

  根据要求把晒青好的茶叶称重足够之后,用蒸汽蒸湿,放入固定的磨具中压制成型,根据需要的形状的不同,采用传统石磨压制,也有用机器压制。紧压茶方便运输和存储,但紧压茶转化比较慢,不过利于长期保存,对于茶叶香气的存留也更安全一些。(存放环境有可能有异味)。

 

  八、晾干与包装

 

  把蒸汽压制之后的水分控制在安全储藏的含水量一下,根据不同原料的特征和等级,一般情况下含水量在13%以下。晾干与晒干不同,晾干只需处于避光通风的地方即可。

 

  现在有极其循环风道吹干,当然如果比较遵循传统工艺,还是自然风干比较好一些。一般情况下采用传统晾干,357克的饼需要在自然通风的环境下呆上一个星期左右。

 

  普洱茶的包装为白棉纸,再用笋壳包扎成一提(7饼),通常一件茶有6提茶。

 

  以上是普洱茶·生茶的八个流程工艺,缺一不可,也没有画蛇添足的多余工序,我们前文说过,普洱茶的核心价值在于原料的优劣,当然越好的原料,采用的工艺就越传统。而作为制茶企业,最要紧的就是原料透明化,工艺监管细节化,这样呈现给消费者的才是即传统又优质的产品。

 

如何去选择一款好的普洱熟茶?谈谈关于熟茶的那些事儿

如何去选择一款好的普洱熟茶?谈谈关于熟茶的那些事儿

这两年熟茶也开始追求原料、产区、树龄,甚至也要春茶发酵。但是呢,这些都是在原有熟茶的基础上延伸出来的东西,在购买熟茶的时候,如果盲目去追求这些新概念,很容易就会进入一个误区:那就是花大价钱买到不好的产品。

熟茶发酵技术才是第一位的,同样的原料技术成熟的厂子跟技术不成熟的作坊加工出来的熟茶会是两种不同的产品。前者品质优异,后者很有可能是垃圾。

发酵工艺对熟茶品质的影响是至关重要的,几十元一公斤的台地料如果发酵得当,加工出来的熟茶品质同样优秀。但是如果在发酵过程中,温度湿度达不到要求或是出现烧堆的现象,哪怕是老班章古树纯料,这样的熟茶也是垃圾。贵则贵矣,喝起来全无味道。

选熟茶的时候,一开始先别问原料。如果得知是台地料,有了先入为主的思想再去品茶,潜意识里就会将其当做劣质品。

如何去选择一款好的普洱熟茶?谈谈关于熟茶的那些事儿

喝熟茶,醇厚第一,渥堆味越小越好。满足这两点之后,再去追求其他的东西,比如香味,枣香、糯香、樟香还是药香。等很满意了,才可以研究产区、树龄、是不是春茶发酵这些。因为这些因素加进来,就可以去判断一款熟茶能好到什么程度,是否还有提升的余地。

喝熟茶还有一个要点,那就是要博采众家之长。喝熟茶要多试品牌,多试产品。虽说有7572这样的标杆,但是7572所能反映的就是大益的熟茶味道,也是大益最具代表性的熟茶味道。可是在今天熟茶区域多样化的大背景下,只喝7572是不是有点故步自封了呢?

很多人在选购熟茶的时候,经常会对比生茶。但实际上熟茶价格自成一个体系,比如三五百只能买一款很大众化的生茶,但三五百已经能买到很好的熟茶了。至于原因么,熟茶在选料上不会有生茶那么精细,这样成本自然也不会有生茶高了。

总之熟茶与生茶同属普洱茶,但彼此各有特点,决不能混为一谈。至于要诀,那就是工艺大于产地与季节因素。