古镇沿街茶馆每日早晨5点多即开业,晚上10点后方熄炉,终日茶客满座
□晚报记者 任国强 摄影报道
提起喝茶泡茶馆,人们会想到广东早茶和现代的茶室、茶坊。但你决不会想到,在离上海600多公里外的淮北临涣古镇街上,还有很原始很乡土的老茶馆。
临涣很小,灰色是整个小镇的主色调,小街上的茶馆大多都很破旧。喝茶的茶客以老人居多,他们穿着城市里已很难见到的蓝色中山装,让人仿佛回到了70年代甚至更早的时候。
临涣古镇不仅因老茶馆历史悠久而声名远扬,还因为它是淮海战役总前委旧址所在地。 据说,这里的百姓喝茶习俗已有600年的历史。老茶馆茶廉价低,只消花上五角钱便可不计时辰地泡在茶馆里。
这里人喝的茶不是茶叶而是茶叶的梗子,当地人俗称 “棒棒茶”。“棒棒茶”是一种简单朴素的茶,有梗无叶,如细小秸杆,有的呈褐色,有的显暗红,或许还有几根黑色枝梗掺杂其间,平平淡淡,纯枝纯梗,比不得龙井、碧螺春等名贵茶叶的形状和色泽。
每逢农历日二、四、七、九是临涣的大集市,我们去的第二天正好赶上,周围几十公里的老乡都来此赶集,一时间车水马龙,小小的茶馆更是人声鼎沸。喝茶的老人们,他们饮茶不拘形式,三五成堆,或坐于条凳,或蹲在石阶、门槛,或席地而坐,手里捧着结着厚厚茶渍的杯子,叼着长长的烟杆,闲扯着各种话题。有的在打纸牌,还有以石块、瓶盖等为棋子,在地上划一个方阵,对弈着叫不上名字的棋戏......
80岁的朱金玉老人15岁参军,打过渡江战役、解放上海之战、参加过抗美援朝。现在老人每天一早一壶茶过着安逸的生活。
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