绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶茉莉花其实是个舶来品质，原产于印度、伊朗等地，而如今在中国广泛种植。茉莉花花形珠圆玉润，毫不张扬，花香淡雅持久，这与中国人的个性最为相近，中国人受到儒家思想的洗礼，讲究不露锋芒、谨慎低调，做事主张厚积薄发、持之以恒，这和茉莉花似乎很像。
茉莉花茶一般选用绿茶茶胚和茉莉花一起窨制，绿茶采于清明、谷雨前后，而茉莉花要等到六月才能开放，在这中间的时间，绿茶要默默等待，经过数月的等待，茉莉花被采摘下来，与花茶合一的旅程。可是花茶合一的条件是苛刻的，过程是繁复的，这一旅程叫作窨制。
茉莉花具有晚间开放吐香的习性，鲜花一般在当天下午两点以后才开始采摘，茉莉花开放温度是32-36℃，如果气温过高，则需要迅速摊凉，使其散热降温恢复生机，促进开放吐香，如果气温过低则必须把花堆高催温。在温度控制得当的前提下，需要严格观察花开放比例，达到60%就可以筛花，比例达到80%就可以开始窨制。
茉莉花制作中有“三窨一提，五窨一提，七窨一提”之说。就是说制作花茶之时，需要窨制三到七遍才能让毛茶充分吸收茉莉花花的香味。每次毛茶吸收完鲜花的香气之后，都需筛出废花，然后再次窨花，再筛，再窨花，如此往复数次。
茉莉花的生命在窨制的过程中结束了，完成了传递花香的使命。茉莉花枯萎了，花的魂却用芬芳的形式留在了茶中，花在茶中，茶中有花，花茶合一，十分完美。
茉莉花之所以香气悠长，有驻颜美容的效果，是一种叫茉莉酮的成分在发挥作用。茉莉酮是茉莉花自身合成的天然酮，茉莉酮剧透改善和滋养肌肤的奇特效果，是很多高级化妆品的重要成分。中医认为，茉莉花性辛味甘，具有理气、开郁、辟秽、和中之功效。
一杯茉莉花茶，用春天的绿茶和初夏的茉莉花，完美结合，与其说是春天的茶等到了夏天的花，不如说是夏天的花留住了春天的茶，花茶的完美合一，让我们无论在哪个季节都能在这一杯茶里能够喝到春天的味道。
喝茉莉花茶的注意事项花茶并不能乱喝
茉莉花茶是我国十大花茶之一，是摘自春天里的盛开的茉莉花和茶叶一起搭配生长地花茶，具有春天花朵的香气又有茶叶的清新之气，是口感香甜的很受大家欢迎的花茶。常喝茉莉花茶对于女性来说不仅可以美容养颜、净白皮肤还能够抵抗衰老留住青春的尾巴。还能疏通人体肠胃可以排宿便、顺气清脑、降低血压和血脂，还具有抵抗细菌和病毒治疗癌症的巨大的作用和功效。虽然茉莉花功效众多，但是它也不是人人都可以饮用，也不能过量饮用的花茶。
很多人都说多喝茉莉花茶木有什么副作用，就放心大胆的饮用去吧。话说可以一半赞同这样的。我们都知道茉莉花茶闻着香味就可以安定提神，对于消除神经的紧张那非茉莉花茶莫属。茉莉花茶的药用价值之高就不一一多说了。但是凡是有个度包括茉莉花茶喝多了也是不利于人的身心健康的。下面让我们了解下茉莉花茶有哪些副作用：
茉莉花茶副作用一
过度的饮用茉莉花茶会使人感到饥饿严重着会出现头晕的症状。饭后直接饮用也会影响肠胃的消化。
茉莉花茶副作用二
过量饮用茉莉花茶会引起缺钙及缺铁性贫血。对于女性朋友来说严重着会 影响内分泌混乱和月经失调。
茉莉花茶副作用三
女性朋友在特殊情况下是不宜过量的饮用茉莉花茶的。例如：月经期、怀孕期、更年期等。
正确适量的饮用茉莉花茶，是完全没有这些副作用的，并且还能起美容保健作用，而且应根据人的具体情况科学选择。所以大家饮用茉莉花茶时一定不要过量哦!
孕妇可以喝茉莉花茶吗？小编为你分析
说起孕妇，其实禁忌是比较多的，什么喝茶还是啥的，其实都是需要讲究的，如果说家里有茉莉花茶的话，就应该要了解一下这种茉莉花茶的具体特点还有一些副作用啥的，然后自己在选择的时候排除这样的作用，让自己喝出好茶。接下来让我们一起去看看孕妇可以喝茉莉花茶吗?
孕妇可以喝茉莉花茶吗?茉莉花茶是一种优质饮料，它含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等上百种营养成分。孕妇如能每天喝3-5g茶，特别是茉莉花茶，对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育是大有好处的。
孕妇可以喝茉莉花茶吗?饮茉莉花茶可以补充点维生素C，没有饮茶习惯的孕妇最好用点富含维生素C的饮料，因为维生素C能帮助铁的吸收，还能增强机体抗病能力。但是孕妇喝茶还是需要注意的，毕竟各种茶所含的成分不同，绿茶含锌量极为丰富，而红茶的浸出液中含锌量则甚微。
好了，以上就是孕妇可以喝茉莉花茶吗的相关知识，不管怎么说这样的一些知识的了解总是很有必要的，也可以让孕妇在选择这样的一种茶叶的时候有一个针对性的选择，让自己不至于说选择了不好的茶叶而断送了自己的孩子。
茉莉花茶的冲泡方法冲泡茉莉花茶的七个步骤
说到茉莉花茶，应该有很多人都知道，它最大的特点就是香， 茉莉花茶“色香味”俱全，好像一件艺术品，茉莉花茶受到许多女士的喜欢，那么下面讲讲茉莉花茶正确的冲泡方法，冲泡茉莉花茶的七个步骤，一起来了解下吧~~
茉莉花茶的冲泡方法 冲泡茉莉花茶的七个步骤
1、品饮高档名优茉莉花茶，通常采用透明的玻璃杯冲泡。
2、冲泡茉莉花茶时把玻璃杯放在茶盘内，取花茶二三克入杯。
3、用90℃左右开水冲泡茉莉花茶，随即加上杯盖，以防香气散失。
4、冲泡3分钟后，揭开杯盖一侧，鼻闻汤中氤氲上升的香气，顿觉芬芳扑鼻而来。
5、茉莉花茶汤稍凉适口时，小口喝入，在口中稍事停留，茶汤在舌面上往返流动一二次，充分与味蕾接触。
茉莉花茶与水的比例为1:50，宜用矿泉水冲泡。用初沸开水稍凉至95左右，提高茶壶，使沸水从高处落下冲泡，随即加上杯盖。冲泡3分钟后，揭开杯盖，可闻汤中飘出的香气，待茶汤稍凉适口时，小口喝入，在口中稍事停留，以口吸气、鼻呼气相协动作品茶香，使茶汤在舌面上往返流动1-2次品茶味。
冲泡茉莉花茶的七个步骤
⑴备具
一般品饮茉莉花茶的茶具，选用的是白色的有盖瓷杯，或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托)，如冲泡特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶，为提高艺术欣赏价值，应采用透明玻璃杯的。
⑵烫盏
就是将茶盏置于茶盘，用沸水高冲茶盏、茶托，再将盖浸入盛沸水的茶盏转动，尔后去水，这个过程的主要目的在于清洁茶具。
⑶置茶
用竹匙轻轻将茉莉花茶从贮茶罐中取出，按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。
⑷冲泡
冲泡茉莉花茶时，头泡应低注，冲泡壶口紧靠茶杯，直接注于茶叶上，使香味缓缓浸出;二泡采中斟，壶口稍离杯口注入沸水，使茶水交融;三泡采用高冲，壶口离茶杯口稍远冲入沸水，使茶叶翻滚，茶汤回荡，花香飘溢。一般冲水至八分满为止，冲后立即加盖，以保茶香。
⑸闻香
茉莉花茶经冲泡静置片刻后，即可提起茶盏，揭开杯盖一侧，用鼻闻香，顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸状，以充分领略香气对人的愉悦之感，人称“鼻品”。
⑹品饮
经闻香后，待茶汤稍凉适口时，小口喝入，并将茶汤在口中稍时停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，使茶汤在舌面上往返流动12次，充分与味蕾接触，品尝茶叶和香气后再咽下，这叫“口品”。所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝，三口为品”之说。
⑺欣赏
特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中，在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。或上下沉浮、翩翩起舞;或如春笋出土、银枪林立;或如菊花绽放，令人心旷神怡。
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