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什么茶叶属于绿茶种类?

2018-03-06 访问量: 298 茶礼仪网

  “什么茶叶属于绿茶”是很多对茶叶不太了解的小白经常弄混的问题。我国可谓是茶叶大国,茶文化更是有着非常悠久的历史。弄明白绿茶、红茶乌龙茶白茶黄茶黑茶六大茶叶分类以后,对于下面的小归属也应该有一定的了解。

  再考虑什么茶叶属于绿茶这个问题前?先来了解绿茶的定义。绿茶是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。

什么茶叶属于绿茶

  什么茶叶属于绿茶?就我们熟知的茶叶中,有哪些是属于绿茶的呢?西湖龙井碧螺春竹叶青六安瓜片黄山毛峰太平猴魁信阳毛尖崂山绿茶日照绿茶安吉白茶庐山云雾、松峰绿茶、中岳仙茶、南京雨花茶恩施玉露等等都是。

  看了上面关于“什么茶叶属于绿茶种类”的相关介绍,你应该能暂时分清一些日常经常提到的茶叶小类了吧。作为中国人,应该对目前非常流行的茶文化有深入的了解,即使你不是爱茶者,即使你没有饮茶的习惯,也应该了解有关茶叶的知识。

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双桥毛尖的功效

  双桥毛尖产于湖北省大悟县的双桥,茶叶中内含的营养物质丰富,也是一道不错的养生茶饮。在抑制癌细胞的增长、养胃、护齿等方面都有不错的作用。现在,我们就详细的来了解下双桥毛尖的功效。

  双桥毛尖的功效

 

  (1)双桥毛尖中所含的秋水仙碱,该成分是细胞有丝分裂的一个典型代表,能抑制癌细胞的增长,临床用以治疗癌症,特别以乳腺癌有一定疗效,对皮肤癌、白血病和何金氏病等亦有一定作用。对痛风急性发作特异功效,12~24小时内减轻炎症并迅速止痛,长期使用可减少发作次数。

 

  (2)双桥毛尖,是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。双桥毛尖不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的前峰雪莲,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

 

  (3)芝加哥伊利诺斯大学进行的研究显示出:双桥毛尖能够防止牙斑,预防蛀牙及齿垠疾病。双桥毛尖能够产生这种效用是因为其本身含有一种叫做“多酚”的化学物质。这种物质能够抑制细菌产生葡萄糖基转移酶。这种酶能将蔗糖分解,生成一种粘性的“胶状物”,与牙斑中300多种细菌相混合,并将它们固定在牙齿表面上

  双桥毛尖的药理功用古谱早有记载,清人赵学敏《本草钢目拾遗》云:“双桥毛尖性温味香,……味苦性刻,解油腻牛羊毒,虚人禁用。苦涩逐痰,刮肠通泄。前峰雪莲膏黑如漆,醒酒第一,绿色者更佳,消食化痰,清胃生津,功力尤大也”。

 

  双桥毛尖功效虽然不错,但也有饮用禁忌,喝双桥毛尖茶需要注意以下几个方面的禁忌问题:

 

  禁忌一:千万不要空腹喝茶。空腹饮茶会冲淡胃酸,还会抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象,并影响对蛋白质的吸收,还会引起胃粘膜炎。若发生“茶醉”,可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。

  禁忌二:饭前饭后不要大量喝茶。很多人都习惯吃饭后马上就喝茶赏月,但饭前后20分钟左右不宜饮茶,若饮茶,会冲淡胃液,影响食物消化,而且因为茶中含有草酸,草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应,影响人体对铁和蛋白质的吸收。

 

  禁忌三:睡前不能饮茶。注意睡前2小时内最好不要饮茶,饮茶会使精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠,尤其是新采的绿茶,饮用后,神经极易兴奋,造成失眠。

 

  禁忌四:不要喝不适合自己的茶。比如说,喝茶的人有个人爱好,但是如果有胃病的话,一般来说最好不要喝绿茶。因为从中医的角度来说,喝绿茶容易产生寒气,实际上也就是因为茶多酚没氧化,它的刺激作用比较强。而红茶在加工当中有一部分茶多酚已经氧化,相对来说对胃刺激就小,比较暖胃。所以,有胃病的人最好是选用红茶。有的人喝茶时喜欢把茶泡得过浓,当然,他自己可以这样喝。但是,我们一般的人还是尽量避免喝太浓的茶为好。

  禁忌五:儿童要不喝浓茶。因为茶叶浓度大时,茶多酚的含量太多,易与食物中的铁发生作用,不利于铁的吸收,易引起儿童的缺铁性贫血。儿童可以适量喝一些淡茶。

 

  禁忌六:有孕在身不喝茶。如果有身孕在身,就要尽量避免喝茶,尤其是不宜喝浓茶。茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,孕妇应少饮或不饮茶。

 

  禁忌七:尿酸过高者限制饮用。尿酸过高如痛风者,饮茶应有所限制,茶叶中所含的鞣酸竞争性地从尿酸排出,从而影响尿酸排泄,所以,痛风病特别不宜饮浓茶。

  禁忌八:不要用茶水送药。茶叶中的鞣酸能和许多药物产生化学反应,会使药效大大降低或完全失效。许多中药,如人参、黄连、黄柏、元胡等,也是不能与茶水同服,以免降低药效。在搞不清什么药不和茶叶成分发生反应的情况下,最好所有药物和中药都不用茶饮料送服。

 

  上述内容就介绍到这里,喝茶虽然可以保健身体,但是饮用的时候也别忘了禁忌,正确合理的喝茶才是健康的饮茶方式,因此无论喝什么茶,这一点都需要多加注意。

咽喉发炎该怎么办绿茶加冰糖一招搞定

春季,正是绿茶当道的季节。鲜嫩的绿茶,正是春天的馈赠,用它来祛火,降火气是再合适不过的了。绿茶是未经发酵的茶类,鲜叶中的天然物质也被较多的保留。而这些天然的营养成分,对于清热祛火、抗菌消炎等都有着特殊的功效。

咽喉发炎该怎么办绿茶加冰糖一招搞定

喝茶原本就是一件陶冶情操的雅事,新鲜的绿茶,滋味是清淡的,香气是清新的,心情烦躁的时候喝上一杯,正好可以安抚躁动不安的情绪。另外,绿茶性寒凉,不仅可以清热解毒,还有着清咽利喉的作用,对于咽喉发炎是非常有作用的。

而冰糖的加入,不仅仅是丰富了绿茶的口感,更重要的是两者的搭配才是祛火的关键所在。你可不要小瞧了冰糖,中医认为,冰糖性平,味甘,有着补中益气,和胃润肺的功效,还能够作为中药的药引,提高药效。

在生活中,我们常常利用冰糖来增加甜味,丰富滋味,但是冰糖本身其实就具有润肺止咳,化痰,祛火的作用。与绿茶搭配起来使用,就能够充分发挥彼此的作用,缓解嗓子干燥,咽喉发炎的情况了。

白茶杀菌抗病毒效果比绿茶的好

买茶 白茶杀菌抗病毒效果比绿茶的好

佩斯大学进行的最新研究表明,白茶提取物可能对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎和龋齿的细菌生长具有预防作用。

研究人员5月24日在美国微生物学会第104届全体大会上展示了他们的研究成果。

研究报告的主要作者、佩斯大学戴森文理学院生物系做生物学教授米尔顿席芬鲍尔博士说:过去的研究认为,绿茶能促进抵抗疾病的免疫系统。

我们的研究则显示,白茶提取物可以在试管中真正破坏导致疾病的组织。

对白茶提取物进行的反复研究证明,它具有许多疗效。

这不是古老的传说,而是事实。

白茶能比绿条更有效抑制细菌病毒。

研究表明,白茶提取物可能对人类致病病毒具有抵抗效果。

添加了白茶提取物的各种牙膏,杀菌效果得到。

增强。

研究还显示,白茶提取物对青霉菌和酵母菌具有抗真菌效果。

在白茶提取物的作用下,青霉菌孢子和酵母菌的酵母细胞被完全抑制。

这说明,白茶提取物对病原菌具有抗真菌作用。

以下是这项研究得出的几个令人感兴趣的发现:

--白茶的抗病毒和抗菌作用比绿条强。

--几种牙膏的抗病毒和抗菌效果因为添加了白条提取物而得到增强。

--白茶提取物对青霉菌和酵母菌具有抗真菌效果。

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