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世界名茶-锡兰红茶

2020-01-18 访问量: 11 茶礼仪网

锡兰红茶又被称为“西冷红茶”“惜兰红茶”,该名称源于锡兰的英文Ceylon的发音,直接音译而来。

锡兰,斯里兰卡共和国的旧称。因常年云雾弥漫,冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月),不利茶园生产,以7-9月所获的品质最优。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,则因为受到夏季(5-8月)西南季风送雨的影响,以1-3月收获的最佳。锡兰的高地茶通常制为碎形茶,呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮,上品的汤面环有金黄色的光圈,犹如加冕一般;汀布拉茶的汤色鲜红,滋味爽口柔和,带花香,涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡,汤色橙黄,香味清芬,口感稍近绿茶

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第二届锡兰红茶文化节亮相京城

  本报讯“作为世界红茶的发源地,中国是世界上最著名的茶叶生产和消费国。据统计,中国有3.7亿人有饮茶习惯,年人均茶叶消费0.86公斤,中国的茶叶市场消费潜力巨大。”全国城市农贸中心联合会马增俊会长在日前召开的第二届锡兰红茶文化节上表示。

  日前,由全国城市农贸中心联合会、斯里兰卡驻华大使馆和第三届中国国际茶业及茶艺博览会组委会联合主办的第二届锡兰红茶文化节,在第三届中国(北京)国际茶业及茶艺博览会在北京全国农业展览馆开幕。

  马增俊会长介绍,此次举办锡兰红茶文化节活动,旨在让更多消费者了解红茶文化,了解锡兰红茶,促进中斯两国茶文化交流。他希望斯里兰卡能够开发出更多适应不同人群口味的茶产品。全国城市农贸中心联合会将充分发挥协会的桥梁作用,搭建展会等多种平台,实现中斯两国优质农产品的互惠共享。

  据斯里兰卡驻华大使馆商务参赞希拉妮女士介绍,2012年斯里兰卡向中国出口红茶300万公斤,价值1600万美元。茶叶是斯里兰卡最主要的农产品之一,占斯里兰卡出口总量的67%。目前,斯里兰卡是除中国、印度、肯尼亚之外的世界顶第四大茶叶出口国,满足着全球19%的茶叶需求,出口额超过15亿美元。

  她表示,首届红茶文化节得到了斯里兰卡茶叶管理局的认可和大力支持,已成为斯里兰卡茶叶在华推广的核心活动。中国是2013年斯里兰卡茶叶管理局确定的重点推广国家之一,今年将举办一系列展览展示推介活动。通过大力推广,展示锡兰红茶的魅力,加深中国消费者对锡兰红茶的认识和了解。

  为推进斯中两国茶叶等优质农产品的贸易合作,在开幕式上,斯里兰卡玛勃洛可、英伯伦、Steuarts等知名品牌茶商与北京二商集团、物美超市、北京盛华宏林粮油批发市场等企业相关贸易代表进行了现场对接洽谈。(李子晨) 

锡兰红茶的功效每天一杯防治骨质疏松

锡兰红茶的功效有哪些?很多喜欢锡兰红茶的茶友都想知道锡兰红茶的功效,这样一来,就知道自己每天喝红茶究竟可以得到哪些好处。虽然锡兰红茶不是我们国家生产的红茶,但是在国内也很好买到。锡兰红茶的功效有很多,比如预防疾病、减少皱纹等等。下面就来给大家盘点一下锡兰红茶的功效。

锡兰红茶的功效⑴每天饮用一小杯红茶,可以防治骨质疏松,长期坚持效果更加明显;在红茶中加入柠檬强壮骨骼效果更好。

锡兰红茶的功效⑵红茶的抗氧化功效丝毫不逊于绿茶,并且红茶更有益于心脏健康。

锡兰红茶的功效每天一杯防治骨质疏松

锡兰红茶的功效⑶红茶具有很好的抗衰老功效,长期饮用有助于减少面部幼纹,令皮肤变得滋润幼滑,真正从内到外的美丽哦!

锡兰红茶的功效⑷红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能。

锡兰红茶的功效除了上面的四种之外,还有一种就是抗菌消炎功效。因为红茶具有超强的抗菌能力,因此,大家在喝红茶的时候也可以用红茶漱口,这样就可以起到一定的过滤病毒作用,可以预防病毒引发的感冒等疾病。同时,每天用红茶来漱口,还可以预防食物中毒,这样就可以让你饮食的更安心。

锡兰红茶的泡法

锡兰红茶,与祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶并称世界的四大红茶。锡兰红茶产于斯里兰卡,它以超卓的品质特点、厚重纯正的口感,得到广大茶人的一致赞扬。锡兰红茶怎么泡?许多朋友都不太清楚,下面就和小编一起往下看吧。锡兰红茶的泡法

好茶需要慢慢泡,才能得其香韵。锡兰红茶的冲泡方法简单方便,不管是作为拼配茶还是单独饮用,都不失为一个不错的选择。呷一口浓烈醇香的锡兰红茶,伴着幽幽茶香开始新的一天工作。

锡兰红茶怎么泡?锡兰红茶简单冲泡方法:

1、用开水将盖碗冲泡干净,最好选用紫砂盖碗,瓷盖碗也可以但效果会相对差点。将刚煮沸的水倒入紫砂盖碗中,盛满。

2、盖碗受热后立马将沸水倒掉,取茶叶5-8g放入盖碗中,然后轻轻摇晃五秒钟左右,使茶叶与盖碗充分接触。

3、打开盖子可以闻到一股清香飘逸而出,将煮开的沸水倒入盖碗中,焖50秒左右的时间。

4、将茶汁从盖碗中倒入品茶壶中,然后就能从品茶壶中倒向品茗杯了,各位就可以品尝到茶叶的甘甜爽滑了。

5、如此反复可以冲泡五六次,记住每次都应该把茶汁倒尽哦。

锡兰红茶怎么泡?锡兰红茶也可与其它食物混合冲泡:

一、加牛奶:锡兰红茶与牛奶有天然的亲缘关系,为使红茶的滋味更加丰富,可以在茶中加入适量的牛奶或奶精,再加一两块方糖。搅匀后请将小匙搁在杯边碟子边缘,不要斜搁在杯中,否则会影响喝茶时的形象。

二、加咖啡:在加奶的同时加入适量的咖啡,可以调配一杯鸳鸯茶,香浓细滑,真有一种丝般感受,很受女孩子的喜欢。

三、加柠檬:这是冰红茶(三人份)的制作方法,取三至四袋诺瑞莉雅红茶,投入一只茶杯内,用沸水泡三分钟,取出茶包,让杯里的红茶冷却,然后装入更大的容器内,加盖存入冰箱。在超市购买优质的柠檬,切片后用白糖腌渍,装入瓶子里,24小时后味道更佳。将红茶汁兑纯净水三杯,按各自的口味加方糖一至两块,再加入柠檬片,即可成为冰爽怡人的冰红茶。

注意事项:散装锡兰红茶在开罐后,每次取茶后应该盖严,最好放在阴凉的柜子里,不要与香烟、绿茶、油炸食物等同存一柜,以免串味。