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其他茶| 大红袍茶叶鉴别 |
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| 可从外形、颜色、香气、滋味等四个方面来鉴别：大红袍外形呈条索状，成品茶颜色绿褐油润或是背青带褐油润，冲泡后汤水呈橙黄色；虽然由于不同厂家工艺的差别，大红袍的香气千姿百态，但它们大都具有一个共同的特点——岩骨的花香，而且大红袍入口醇厚回甘，具有岩韵当中特殊的地域特征。 武夷山景区内6棵大红袍母树的茶叶，早已成为非卖品，如今彻底禁止采摘，市面上出售的大红袍茶叶，都是利用母树无性繁殖培育出的产品。根据武夷山岩茶行业权威的定义，凡是武夷山景区60平方公里内的大红袍茶树所生产出来的，都是正宗的大红袍茶叶。 大红袍与铁观音区别 1、都属青茶系，皆为乌龙茶，按地域分，大红袍是闽北乌龙，铁观音是闽南乌龙。 2、铁观音茶条卷曲肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，冲泡后汤色金黄或偏浅绿色。 3、大红袍香味较浓，口感醇厚，略重于清香铁观音，香气清雅,喉韵甘滑; 大红袍外形成条状,色泽红褐,初一看上边还有一层白色.泡到杯里茶水也是发红的,还带烟火味,高档大红袍在烟火味下还有阵阵花果香。 |
购买大红袍需要注意什么
大红袍是市场上最高端的茶叶之一了，但是很多人在购买大红袍时往往会上当受骗，小编在这位大家介绍购买大红袍需要注意什么。
1、 大红袍既是茶树的名称，也是茶叶产品的名称;两者有联系，但茶树不等于茶叶产品。
2、 市场上见到的大红袍主要是茶叶产品。一部分是纯种茶，多数是冠以大红袍名的拼配茶。
3、区别真假大红袍茶，主要是看其是否“三无”产品：即有无商标注册，有无生产厂家与生产日期，有无原产地保护标志。进一步，还要看其是否有通过绿色环保认证。一般来说，前三项条件的大红袍茶，都经过权威部门质量检验，符合国家标准感官指标。
4、如果是散装的大红袍茶，确定其真假的唯一手段就是亲口品尝。一般的茶庄里，都会提供这种服务。是否上当受骗，就看购茶者自身的鉴尝能力了。所以，如果没有把握的话，最好还是买小包装的。
大红袍如何保存？
大红袍是中国茶叶中一种很有名的茶，大红袍具有极强的吸附性，那么，大红袍的保质期是多长时间呢?
大红袍保存方法
1.干燥箱保存：因为干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶放在干燥箱中贮存不会潮湿或氧化。
2.冰箱保存：要维持茶叶的新鲜与香味，最好低温贮存，尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰更要冷藏。不过在这之前必须要将茶叶密封包装好，因为我们知道冰箱中有水气而且有异味，保存不好会使茶叶变味。而且保存时时间最好不要太长，一两个月内最好将茶叶喝掉。并注意定期清洁冰箱，保持冰箱卫生、无异味等。
3.罐子保存：先用小罐子分装少量茶叶，以便随时取用，其余的茶叶则用大罐子密封起来贮存。不过最好不要将茶叶放置在玻璃罐、陶瓷罐等罐子中，因为这些器材制成的罐子容易透光，不易防潮，而且容易碎掉，对于茶叶存储来说是不方便的。
大红袍保存时间
至于大红袍的保存时间，一般来说，茶叶的保质期不好具体评定，不过国家仍以食品卫生的标准为大红袍茶叶制定了相关的标准，对其保质期也做出了很大的限定。大红袍保质期按照国家的标准进行严格操作，在包装外侧明确标注了生产日期和保质期的时间。
一般来讲，包装上会给出的大红袍保质期有三或五年的时限，如果不中途给予拆封，或者在生活习惯上养成一个良好的习惯，比如，在沏茶时，千万别用手去抓，因为手上有很多细菌，长期不再使用的话会导制细菌感染，如可以选用汤匙等餐具来对茶叶进行拾取，这种做的目标的最终还是可以延长茶叶有效期的，大家一定要注意饮用，如果一旦发现茶的口感及其表面有发霉的现象，一定要停止饮用，以防给身体带来不适感。
综上所述，大红袍的保存要注意避光、防潮、防污染，避免摔碰导致碎散等。最好使用干燥的罐子或冰箱保存。只要做到以上几点就不会有太大问题了。
大红袍适合哪些人喝
大红袍属于乌龙茶，而乌龙茶是秋天的佳饮。大红袍适合男女老少都能饮用，但是也要根据不同体质的人选择去饮用。
1、上班族
上班一族工作疲惫的适合，可以饮用大红袍来消除疲劳，能够让你精神爽利，重新投入到工作中去。大红袍具有非常显着的兴奋作用，这主要是因为大红袍茶叶中富含大量的咖啡碱，其能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、血脂高的人
血脂高的人可以常饮大红袍，经研究表明，茶叶中含有的茶多酚成分，可以降低血液中的胆固醇，从而达到降压降脂的效果。经常喝这种茶不仅能够舒张我们的血管，从而加快呼吸，而且还有降低血脂的功效。
3、肥胖人士
肥胖型人士可以通过饮用大红袍，达到消脂减肥的目的。大红袍茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，想必喝过武夷岩茶大红袍的朋友都会感觉肚子容易饿，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。同时大红袍能调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体机能，达到美容效果，也很适合各位爱美的小姐姐喝哦!
4、中老年人
大红袍属于半发酵茶，温和护胃，是中老年人很好的养生保健茶，有助于延缓衰老，抑制心血管疾病，同时还有预防和抗癌的作用，茶叶中的茶多酚可以阻断亚硝酸铰等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高机体免疫能力的功效。
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