大红袍名称来历 |
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1385年,明朝洪武十八年,举子丁显上京赴考,路过武夷山时突然得病,腹痛难忍,巧遇天心永乐禅寺一和尚,和尚取其所藏茶叶泡与他喝,病痛即止。考中状元之后,前来致谢和尚,问及茶叶出处,得知后脱下大红袍绕茶丛三圈,将其披在茶树上,故得“大红袍”之名。状元用锡罐装取大红袍带回京城。 状元回朝后,恰遇皇后得病,百医无效,便取出那罐茶叶献上,皇后饮后身体渐康,皇上大喜,赐红袍一件,命状元亲自前往九龙窠(读 kē)披在茶树上以示龙恩,同时派人看管,采制茶叶悉数进贡,不得私匿。从此,武夷岩茶大红袍就成为专供皇家享受的贡茶,大红袍的盛名也被世人传开。传说每年朝廷派来的官吏身穿大红袍,解袍挂在贡茶的树上,因此被称为大红袍。 有诗为证: 焙火十足奶油香,焙火轻燎桃蜜芳; 乌头朱尾三节色,绿叶红镶着新装。 条索结实蛤蟆背,叶片扭曲宝色堂; 汤色清橙明又亮,气息馥郁幽兰香。 七冲八泡有余味,九煮十炖色尚黄; 甘爽滑顺龙颜悦,苦涩麻酸不上榜。 永乐禅寺修正果,洪武赐予大红裳; 半壁江山无人送,九龙窠岩君来尝。 闽粤山区有句古谚语: "粤出俏乌龙, 闽产大红袍; 龙袍山泉泡, 笑谈客人到。" 流传更广的是每当采茶之时,要焚香祭天,然后让猴子穿上红色的坎肩,爬到绝壁的茶树之上采摘茶叶。所以广东话把这种猴采茶称为“马骝搣”(广东人管猴子叫马骝,搣(miè)是采摘的意思)。正由于数量稀少,采摘困难这种茶在市场上是价格昂贵的珍品。 |
身为乌龙茶的大红袍的功效与作用有哪些
不管是在网上还是在实体店里买大红袍,客服和店员总是会以大红袍的功效和作用来作为卖点,但是大家面对这么多的茶叶,不同的茶叶有不同的功效也会感觉很混乱,因此,下面总结一下 身为乌龙茶的大红袍的功效与作用有哪些?方便大家对照。
大红袍的功效与作用:延缓衰老
茶多酚本身具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体中自由基的清除剂,能阻断脂质的氧化反应,消除活性酶的作用。
大红袍的功效与作用:有助于抑制心血管疾病
大红袍中的茶多酚,有助于抑制斑状增生,使能够增强的血凝黏度的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。
大红袍的功效与作用:有助于预防和抗癌
茶多酚可以阻断亚硝酸铰多种致癌物质在人体内合成,可以直接杀伤人体内的癌细胞,提高大家身体的免疫能力。
大红袍的功效与作用:有助于预防和治疗辐射伤害
大红袍中的茶多酚、氧化产物可以很好的吸收放射性物质锶90、钴60的毒害。对因放射辐射而引起的白血球减少有很好的治疗效果。
大红袍的功效与作用:有助于美容护肤
茶多酚是水溶性的物质,用大红袍的茶水来洗睑,可以清除人面部的油腻,收敛毛孔,还具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少紫外线辐射对人体皮肤的损伤等功效。
大红袍的功效与作用:有助于醒脑提神
大红袍茶叶中的咖啡碱能让人体的中枢神经兴奋,增强大家大脑皮层的兴奋,起到提神益思、清心的效果。
喝大红袍茶的好处
喝大红袍茶的好处:提神醒脑、抗衰老、预防癌变、预防癌变等。除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活 、甘、清、香。
大红袍的功效与作用
1、提神醒脑
咖啡提神,其实大红袍中含有大量的咖啡碱。所以大红袍可以提神了吧~工作累了可以来一杯大红袍。消除疲劳,使工作效率提高。关键是,还比咖啡健康。
2、抗衰老
茶叶中都或多或少有儿茶素类,而儿茶素类是抗衰老的。且大红袍中还含有多酚类化合物。这类化合物的作用是抗氧化。抗氧化的作用当然也是延缓衰老了
3、预防癌变
一般来说,茶类都有减少癌变发生率的作用。可以降血脂血压,降胆固醇。有利身体健康
4、美容减脂
大红袍可以调节人体新陈代谢,还能降胆固醇。可以起到减肥的作用和美容的作用
不宜喝大红袍的人
1、失眠者
如果失眠,大红袍会使脑中枢更加兴奋,会加剧失眠。且大红袍和镇静剂相克
2、孕妇
咖啡因对孕妇身体很不好,会影响胎儿发育。也会加重孕妇心肺负担
3、经期
经期和大红袍会增加代谢。经期血量过大过多。从而引起痛经。
4、贫血者
茶叶中的儿茶素会和铁离子混合成不可融化物。吸收不了铁,就更贫血了。
青茶大红袍大红袍茶大红袍饼茶怎么泡
大红袍饼茶的冲泡要注意烫杯,准备茶叶、水,沸水冲泡,刮沫等。大红袍饼茶香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。
大红袍茶饼的冲泡
1、泡茶器具:紫砂壶或大盖杯一套
2、投茶量:一小片
3、泡茶用水:以山泉水为上,用纯净水,或矿泉水亦可。
4、浸泡时间:水温度需现开现泡为宜。第一泡浸泡时间约1-2分钟,以后每冲一泡,浸泡时间可依据个人喜好而定。一般而言浸泡时间的调整原则为1至7泡的汤色基本一致。冲泡次数与浸泡时间及投茶量有关。
大红袍的口感
大红袍的外形口感特点:条形壮结、匀整,色泽绿褐鲜润,冲泡后茶汤呈深橙黄色,清澈艳丽;叶底软亮,叶缘朱红,叶心淡绿带黄;兼有红茶的甘醇、绿茶的清香;茶性和而不寒,久藏不坏,三角立体茶包,香久益清,味久益醇。
此外,还有一定要注意的是,可以口感来鉴别大红袍好坏。大红袍的茶叶会有香气、泛着兰花香气,可以从茶叶的香气高低来判定优质或低质大红袍,优质大红袍香味持久。品质稍差的大红香气较短,品质最差的大红袍会有霉味、焦味、烟味、酸馊味等异味。口感方面,优质大红袍口感醇和、顺滑、味道在口腔持久。一般冲泡七八泡后口味依然纯正为最佳。
青茶大红袍茶