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其他茶福鼎白茶属于福建白茶，具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，主要品种分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。今天，心忆体验的是中闽立华家的老贡眉沱茶。
贡眉又叫寿眉，是白茶中产量最大的品种，是以菜茶茶树芽叶制成。白茶历史悠久，在150年前就已经世界闻名，是英国女王十分喜爱的品种，其足迹遍布近四十个国家，被誉为“茶叶活化石”。这次体验的是老贡眉，110*2的规格，包装简洁明了，没有过多的点缀，适合在办公室喝，适合做为口粮茶。
白茶属于微发酵茶，按照茶树品种与鲜叶采摘的不同可以分为芽茶和叶茶，芽茶主要有白亳银针等，叶茶主要有白牡丹，寿眉，贡眉等；品质等级划分为：特级，一级，二级，三级，心忆体验的贡眉是属于一级的白叶茶；贡眉的基本制作工艺有六大工序：采摘、萎凋、烘干、拣剔、烘焙、装箱。
这款老贡眉尊重传统手工制法，既不破坏酶的活性，又不促进氛化作用，保持毫香显现，汤味鲜爽。原料采用根据气温采摘一芽一叶初展的鲜叶，经制茶师精心制作而成，保质期可以达到20年。
老贡眉的沱茶包装是金色的球装，如果不看标识，你会以为它是颗颗巧克力。干茶呈球状，饱满圆润，毫密整齐洁亮，色泽呈褐色。
冲水后，汤色为清澈的橙黄色，味道稍清甜、滋味醇和，细品有回甘。心忆使用的是玻璃茶器冲泡的，冲泡的时候，心忆建议水温高些，90度以上较好，否则不容易泡开。冲泡后，茶叶完全舒展开，叶脉微红，底叶幼嫩肥软，匀亮。心忆很是喜欢这款白茶，希望咱们社区以后还有更多的茶叶品鉴。
喜欢喝白茶的小伙伴可以试试咯！
中闽立华茶叶福鼎白茶老贡眉沱茶110克*2罐共计220克
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贡眉和寿眉的区别
贡眉和寿眉都是白茶的中的热卖茶，但最近也有不少茶友贡眉和寿眉的区别，那贡眉和寿眉的区别是什么呢?下面就和小编一起看看贡眉和寿眉的区别是什么吧。
一、质量区别
贡眉和寿眉的区别不大，它们唯一的区别是质量，贡眉是上品，贡眉的质量要优于寿眉。
二、同属白茶
贡眉又被成为寿眉，寿眉又被传成为贡眉，两者同属于白茶。
三、统称“小白”
贡眉和寿眉都是以菜茶茶树的芽叶制成的，称为“小白”，以此与福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶相区别。
四、优质贡眉的特征
优质的贡眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可看出主脉的红色，滋味醇爽，香气鲜纯。
通过上文的介绍，您现在知道贡眉和寿眉的区别是什么了吗?贡眉和寿眉都属于白茶，贡眉和寿眉唯一的区别就在于贡眉的质量要优于寿眉哦!
贡眉的基本制作工艺流程
贡眉的制作是一门很深的学问，不是轻而易举就可以学会的，所需的工艺流程细腻、讲究。贡眉的基本制作工艺是：采摘、萎凋、烘干、拣剔、烘焙、装箱。
一、采摘
制作贡眉原料采摘标准为一芽二叶至三叶，要求含有嫩芽、壮芽。初制、精工艺与白牡丹基本相同。其内含物和保健功效也与白牡丹相差无几，但其感官的品质却与白牡丹不同。
二、萎凋
萎凋的目的有二个方面，一是“走水”，即去掉水分（表面问题），二是“生化”（内质问题），即通过萎凋使茶菁在一定的失水条件下引起一系列来自自身因素的生物化学变化，其变化也是随茶青水分的变化，由慢到快，再由快转慢，直到干燥为止。贡眉在“萎凋”中的“生化”过程也是“发酵”过程，所以贡茶是白茶，也是“微发酵茶”。
三、烘干
加工贡眉，全萎凋的品质最好，色泽灰绿或翠绿、鲜艳，有光泽，毫心才会洁白，叶张才会伏贴，两边缘略带垂卷形，叶面有明显的波纹，嗅之没有“青气”，而是有一种令人欣喜的清香气味。若用半加温萎凋“贡眉”，色泽常灰黄，毫毛易锐，如果烘焙不慎会带有烟味。
四、拣剔
剔除梗、片、蜡叶、红张、暗张。中、低级产品，应经平园筛分筛。筛面为粗片，筛下为细片，均为半成品。
五、烘培
半成品用烘干机复火，进口温度120-130℃，摊叶厚约2厘米，焙至含水量5写左右，大约历时15分钟。
六、装箱
装箱操作要轻，逐层摇实，加压要轻，用力要匀。
福鼎贡眉白茶的制作工序！好茶是真的来之不易！
茶中有清味，需静下心来，慢慢品。茶中有清气，让人淡泊名利，超然物外。闲暇之余，品一杯贡眉白茶，人清茶清。而贡眉是怎样制作而成的，你清楚吗？
贡眉的制作工序
采摘
首先，贡眉制作工序的第一步就是采摘，这个是最为基础同时也很重要的一步。那么其采制特点是，嫩采精拣，工艺不繁，技术精湛，连续操作，一气呵成。主要工艺分摊放、杀青、搓条显毫、煇锅四道工序。清明至谷雨前是寿眉茶采摘的黄金季节。采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展，芽长1.5~2厘米，通常炒制500克特级干茶需采6万个左右芽叶。采回的芽叶必须经过精拣细剔，达到嫩、匀、净的目的。拣剔后的芽叶放置在竹匾上摊放2~4小时后再行炒制。
贡眉选用的茶树品种一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶和"福大"贡眉、"政大"的有性群体种。制作贡眉原料采摘标准为一芽二叶至三叶，要求含有嫩芽、壮芽。初制、精工艺与白牡丹基本相同。其内含物和保健功效也与白牡丹相差无几，但其感官的品质却与白牡丹不同。贡眉的基本加工工艺是:萎凋、烘干、拣剔、烘焙、装箱。
萎凋的目的有二个方面，一是"走水"，即去掉水分(表面问题)，二是"生化"(内质问题)，即通过萎凋使茶菁在一定的失水条件下引起一系列来自自身因素的生物化学变化，其变化也是随茶青水分的变化，由慢到快，再由快转慢，直到干燥为止。
贡眉在"萎凋"中的"生化"过程也是"发酵"过程，所以贡茶是白茶，也是"微发酵茶"。
加工贡眉，全萎凋的品质最好，色泽灰绿或翠绿、鲜艳，有光泽，毫心才会洁白，叶张才会伏贴，两边缘略带垂卷形，叶面有明显的波纹，嗅之没有"青气"，而是有一种令人欣喜的清香气味。若用半加温萎凋"贡眉"，色泽常灰黄，毫毛易锐，如果烘焙不慎会带有烟味。所以加工白茶(贡眉)，虽然"简单"，但并非是一件轻而易举可以学会的一门技术。
以上就是为大家介绍的贡眉制作工序，相信大家了解过后，也觉得制作一种茶叶是需要非常精心的，加工贡眉白茶的步骤虽然看似“简单”，但并非是一件轻而易举可以学会的一门技术，所以，好茶是真的来之不易呀。
贡眉白茶的冲泡方法及步骤
贡眉白茶的功效介绍
贡眉白茶的冲泡方法
白茶种类的贡眉茶的简介
贡眉白茶的产地及特点
