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福州茉莉花茶简介

2020-01-20 访问量: 11 茶礼仪网

导读：福州独特的地理位置造就了茉莉花独特的鲜灵浓醇和淡雅幽香。一般而言，纬度越高，茉莉花所含低分子芳香物质的含量就越高，这也是苏州茉莉花闻名的起因。但是因为苏州的纬度更高一些，所以姑苏的茉莉花不能过冬，只能室内盆栽，本钱太高，因而无法大面积地种植和用来窨香。

福州茉莉花几乎与古城福州有一样长的历史，在辉煌时漫山遍野随处可见。福州独特的地理位置造就了茉莉花独特的鲜灵浓醇和淡雅幽香。为什么福州茉莉花茶能在全国的茉莉花茶中脱颖而出？原因主要体现在以下两方面：

一、地理位置优越。福建福州市位于北纬25度，一年四季明显，是生产茉莉花最幻想的纬度。种植茉莉花的天然前提得天独厚，所产茉莉花以花期早、花期长、花蕾大、产量高、质量好、香味浓而有名。较大的日夜温差形成了福州茉莉花雪白、厚实、香气持久的特色。

二、利于大规模种植。一般而言，纬度越高，茉莉花所含低分子芳香物质的含量就越高，这也是苏州茉莉花闻名的起因。但是因为苏州的纬度更高一些，所以姑苏的茉莉花不能过冬，只能室内盆栽，本钱太高，因而无法大面积地种植和用来窨香。

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春天万物复苏，为大地带来了无限的生机，这个时候人们普遍感觉困倦乏力，就是通常说的“春困”。这个时候，喝上一杯浓郁的茉莉花茶，不仅芳香扑鼻，还能解春困带来的不良影响。茉莉花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽。

茉莉花茶保健功效

茉莉花茶为再加工茶，茶叶吸收花香，茶香、花香相得益彰，香气浓郁鲜灵持久。茉莉花茶具有防治心血管相关疾病和动脉粥样硬化；降血压、降血脂、降血糖，防治糖尿病；预防肿瘤和抗癌；调节生理功能，抗氧化，抗衰老，增强人体免疫力；美容养颜；预防肠胃疾病；预防口腔疾病；预防流感；缓解皮肤疾病和抗过敏等茶叶的主要保健功效。

抗氧化和降血脂作用

茶叶中的茶多酚具有很强的抗氧化作用和清除自由基的功效。研究表明，茶多分的抗氧性明显优于维生素E、维生素C，且与维生素C、E有增强效应，具有明显的防衰老作用

杀菌和抗病毒作用

《本草再新》记载茉莉能“解清座火，去寒积，治疮毒。茉莉花对多种细菌有抑制作用。

抗抑郁作用

增强肌体免疫力和保护肾功能作用

抗辐射作用

抑制癌细胞活性

茉莉花茶特殊保健功效

茉莉花茶主要特征含有大量的芳香物质，这些芳香物质对人体中枢神经有兴奋作用，并能促进消化液增多，提高人体的消化能力。茉莉花茶的芳香油具有镇定、调节神经系统的功效，可提高工作效率。