红枣普洱茶的做法-茶礼仪网

我国的茶文化有着比较悠久的历史，而且茶的种类也是非常繁多的，其中普洱茶就是我们生活中比较受女性欢迎的一种，它有很好的降血脂和减肥的作用，长期饮用还有很好的抗衰老的作用，但是对于女性来说在喝普洱茶的时候搭配几颗红枣会使味道变得香醇，并且有更好的美容作用，下面一起了解下红枣普洱茶的做法。

红枣普洱茶的做法

材料：

普洱茶3克、枸杞3-5克、红枣3-4粒。

做法：

直接将茶、枸杞和红枣放入玻璃杯中，以开水冲泡服用，或者用水煮沸后服用。

营养价值

1.降脂、减肥降压、抗动脉硬化。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，对高血压和脑动脉硬化患者有良好的治疗作用。

2.养胃、护胃。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用可起到养胃、护胃作用。

3.消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明，云南普洱茶有抑茵作用，浓茶汁日服10次，可以治疗细菌性痢疾，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。

4.抗衰老。茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用．云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类，丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。

5.普洱茶可以生津止渴、消暑、解毒、通便。普洱茶能够调节肠胃，使肠胃恢复正常功能，解决因便秘引起的痘痘以及口臭问题

上面就是对红枣普洱茶的做法的介绍，通过了解之后我们知道红枣普洱茶做起来比较简单方便，我们平时可以代替白开水进行饮用，但是知道的注意的是女性在怀孕期间和月经期尽量不要喝茶，可以多吃些红枣。

有用+10

赏

服药期间可以喝普洱茶吗？

　　服药期间可以喝普洱茶吗？"茶水对身体好",这一般是讲茶水中含有丰富的维生素和和氨基酸，适当地饮茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用。但茶叶并非是一种营养保健品，只是一种饮料。所以茶并不是喝得越多、越浓越好，也不是所有的人都适合饮茶。一般来说，每天1—2次，每次2—3克的饮量是比较适当的，对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶，哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。茶叶中所含的咖啡碱有促进胃液分泌的作用，能增加胃酸浓度，故患有溃疡病的人不宜饮茶；因茶叶中含有大量鞣酸，能影响人体对铁和蛋白质等的吸收，因此，患有营养不良及缺铁性；贫血的人不宜饮茶；神经衰弱的人不宜睡前饮茶；便秘的人不宜饮茶；高血压或心脏病人不宜饮茶；泌尿系统结石的人不宜饮茶；还有不宜空腹饮茶，不饮隔夜茶，饭后不宜立即饮茶等等。

　　服药期间可以喝普洱茶吗？茶叶因性苦寒，老年人喝茶时，只宜饮热茶，凉茶能伤脾胃。老年人脾胃功能趋于衰退，故宜饮淡茶，选择茶叶应以红茶和花茶为宜。

　　一般来讲，因茶也是一种“药”，可能会与多种中药、西药发生复杂的化学反应，因此通常主张不宜与药物同服用。

　　服药期间可以喝普洱茶吗？身体弱的人一般还是少喝茶为好，不如多增加些营养（鱼、牛奶、蛋、瘦肉等），多吃些水果和新鲜蔬菜。再根据体力情况，适当安排一些积极、健康、向上的文体活动，既调节精神，又锻炼了身体。

　　服药期间可以喝普洱茶吗？在多数情况下不主张用茶水服药,尤其是某些含铁剂(硫酸亚铁、碳酸亚铁、枸橼酸铁胺等)、含铝剂(如氢氧化铝等)、制剂(如蛋白质)等西药遇到茶汤中多酚类物质会产生结合沉淀，影响药效。有些中草药如麻黄、黄连等一般也不宜与茶水混饮。另外，茶叶中含有咖啡碱，具有兴奋作用，因此，服用镇静、催眠、镇咳类药物时，也不宜用茶水送服，避免药性冲突，降低药效。一般认为，服药后2小时内不宜饮茶。

走进双江勐库茶山,游走在唇齿间的普洱茶香

　　第一次走进双江，这个以茶为符号的地方，参加双江第三届勐库（冰岛）茶会，结识了本地热情好客的张姐。通过她让我走进种茶人的生活，了解到当地的一种叫勐库磨烈的茶，这种让人喝了停不下来的茶。

　　晾晒的茶叶

　　驾车从双江出发，经过了大约2个小时的车程，到了磨烈这个村口，看到的山上种植的整齐的茶树，还有一些野生的古茶树，我们寻找的种茶人就住在附近，通往这家茶农的山路，是新开砸出来的，一条道路只能容纳一辆车多一点的宽度，一边是峭壁，另一边就是悬崖，坐在车上，心中还是紧张万分，生怕车会滚到山崖下面，身上除了系着安全带，手还握紧了车上的扶手。在张姐和司机的安抚下，车子大约转了三个大湾才磕磕碰碰的来到了目的地，此时悬着的心才慢慢的放下。

　　长在悬崖边上的橄榄树

　　摘下的滇橄榄

　　也许就是因为路途的艰辛，这块隐藏在大山深处的茶山，生态环境才保持的如此好，泉水顺着山间的缝隙，在慢慢的流淌着，道路的两边也盛开无名的小花、生机勃勃的各种草儿。

　　张姐正在采摘的水芹菜

　　张姐说，这里很多植物都可以做为药材使用的，说完就爬上一个小山丘，蹲在地上开始拔野菜，“这种野菜叫水芹菜，生长在泉水流过的地方，成片成片的生长着，有很好的降压作用呢”，当然这个水芹菜晚上就成为了我们的一道美味。在悬崖边上，我们看到一棵开满小花的橄榄树，在眼神扫过的瞬间，我惊喜地看到枝头挂有三颗橄榄果子，旁边的一位大叔，看出了我们想品尝一下的心思，就爬到树上，在我们担心的时候，轻松的摘下了它们，拿到橄榄果，看着经历了一个冬天的考验果子，长相很一般，但是味道确实微苦中带着回甘，吃到嘴里，很舒服的感觉。

　　茶农的房舍

　　往下走就是茶农的茶园了，这座孤独的小房子中，却是新鲜的茶叶转换成成品茶叶的地方。小房子是用空心砖搭建而成的，房顶是用防渗水的瓦片简易搭建。麻雀虽小，五脏俱全，这座小房子却承载了很多东西，有做饭的厨房、凉鲜叶的凉棚、简易的卧室、杀青茶叶的大炒锅、还有敞亮的晒场。门前一条水管接到了山脚流下泉水的地方，顺着水管，泉水流到门前的水缸中，这个种茶人的水源地了。

　　泡茶

　　来到双江，我发现每一家中，再小的空间都会准备一个喝茶的地方，这个小茶园也是，茶桌收拾的干干净净，张师傅为我们准备好了茶叶，茶壶中泡着今年刚晒好的春茶，透亮的金黄，让茶壶显得异样光芒，轻轻抿一口，淡淡的茶香，茶水咽下去的瞬间，甘甜的感觉就爬上了你的舌尖，很舒服。

　　采茶

　　因为新鲜也因为好奇，我决定试试自己采茶，跟张师傅大致了解了采茶的注意事项，带着草帽，扛着背篓出发了。以为很好采的茶叶，才是发现并不是那么好做，首先要找到品质好的茶叶，一芽两叶是最好的，然后下手要快，不然8亩地的茶山，一天是采摘不完的。长老的茶叶因为要保持品质，只能扔掉。很多古茶树还需要爬到树上才能采摘，4斤新鲜叶子才能出一斤的毛茶。大一些的一棵古树最后也许只能采摘3斤左右的毛茶。采了一个小时，最后才发现自己才采了有一斤左右的鲜叶。而手上脚上都被树枝刮得一道道的印子。

　　萎凋中的茶叶

　　这样的生活，对于我们外地人来说，三五天可能就熬不住了，但是这样的生活，像张师傅一样的茶农，每到采茶的季节，茶农离开家，要到山上住好几个月，在这几个月中，每天都以茶树为伴，采摘、萎凋、揉捻、发醇、干燥，每个过程都马虎不得，“比如萎凋的过程，时间不能太长也不能太短，更不能为了省事而寻找捷径，有的为了加速这个过程，就用风扇在一旁吹着，这都会影响到茶叶的口感”35岁的茶农张正能告诉我们。

　　张正能老家是临沧凤庆的，从小家里面就种植茶叶，跟着父辈开始学习做茶，那个时候茶叶市场还不好，家里的收入也满足不了开支，索性就放弃茶叶种植，到外打工了几年。因为割舍不了对茶叶的喜爱，还是回到了家乡，来到了双江，开始种植古茶树，制作古树茶。

　　茶树

　　张师傅在采茶

　　在茶山的日子是很苦的，因为交通不便，所有物资运输都特别困难，生活用品亦然。因为没有大功率的电作为支撑，电器都不敢用，做饭只能捡柴烧火做饭，想吃一顿新鲜的肉，要步行很远的山路，青菜就索性自己开垦一块天地，自给自足。一个人在山上一住就是几个月，唯一作伴的就是这8亩的茶树林。

　　木头蜂巢

　　闲暇的时候，在茶树的空隙，张正能用枯树的木头搭建了简易的蜂巢。把木头中间刨空，两边用泥土封上，在中间钻一个蜜蜂能进出的小洞，为蜜蜂提供一个家，在蜂蜜成熟的季节，香喷喷的野生百花蜜就新鲜出炉了。

　　在给我们准备晚餐的张师傅

　　一饼茶叶从采摘到成品最快也需要十天左右的时间，而这些时间又是张正能每一分钟每一个小时的积累，所以当我们问道，你自己在茶山呆着不孤独么？他只是笑笑说，没有孤独的时间，我的时间都交给了手中的茶。

　　一桌丰盛的饭菜

　　聊天的过程中，张正能给我们准备着晚餐，一样是刚从树上摘下的白花，去掉花蕊，过一下热水，再煮汤喝，一样是我们中午从山上摘的水芹菜，用水焯一下，伴着老干妈的豆瓣酱直接吃就行，一种是老家做的腌肉，配着从其他农户那边买来“风景鸡”，一盘硬硬的荤菜就出炉了。十几个围坐一桌，在茶树间，闻着淡淡的茶香，在畅快的聊天中，我们结束了这次寻茶之旅。

　　鲜叶

　　与茶农而言，种茶，做茶不单单是一种生存的方式，而是一种生活方式，简单、精细、知足、快乐，游走在唇齿间的普洱茶香，应该是让他们留在大山的最佳的理由吧。