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黑茶功效及喝法

大家的饮食结构发生改变，肉、蛋、奶成为了餐桌上的主要食物。而随着人们生活水平的提高，而亚健康却渐渐成为人们不可避免的问题。此时，饮茶健康成了人们的共识，常饮茶，喝喝更健康。

血糖高的人

因为黑茶具有的茶多糖具有类似胰岛素的物质，能够降低人体血糖含量；多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂类物质排出，降低血液中胆固醇的含量。

年轻爱美的人

年轻爱美的人为什么爱喝黑茶呢？因为黑茶中含有丰富的黄酮类物质~这黄酮类物质具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用，所以黑茶非常适合年轻爱美的女生喝哦！

抽烟喝酒的人

茶叶中的咖啡碱有利尿作用，便于排解一些不好的物质。淡饮黑茶能醒酒，解除酒毒。黑茶中的茶多酚能清除抽烟中烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害。

便秘的人

黑茶中的富含纤维素，纤维素具有清理肠道的功效，喝黑茶对保持肠胃畅通很有益。

煮一壶热茶，无论是自已品饮、款待远方好友、商务接待，煮一壶安化黑茶，都会是非常温暖的事情。

1、传统喝法(煮茶)

围炉而坐，品佳茗、谈人生，很惬意。建议先泡五次左右，再煮，建议城市室内用“陶壶+电磁炉”。

取6克左右的茶叶，水温至60度左右，投入茶。(黑茶先用沸水洗一遍后再放入茶壶煮)，慢火煮，沸后再煮5分钟左右即可饮用。

2、泡茶喝法(泡茶)

3、凉茶喝法

用放凉后的水，或用矿泉水。先用沸水洗茶，然后将茶投入凉水杯(瓶/壶)，在室内可以泡一天，只需续水。

4、奶茶喝法

将茶水按照传统冲泡好后，按照一比一的比例将其与牛奶进行搭配。将冲泡好的黑茶加入牛奶，制成奶茶，口感醇和润滑。

黑茶以回甘著称，茶入喉后，口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香，则与茶香、茶甘交相映衬，让唇间回味无穷，意犹未尽。还可以根据个人口感，加入炒米、炒黄豆，或与奶酪、牛肉干一同品尝。

5、蜂蜜黑茶

黑茶早在唐朝就远贩西藏新疆等地。那时西北人喝茶，都会加奶、盐、蜂蜜等调料。现代的蜂蜜黑茶，是将冲泡好的黑茶稍微冷却，加入蜂蜜而成。口感甜而不腻。

黑茶和蜂蜜可谓绝配：两者皆营养丰富，并具清肠排毒等诸多功效。尤其是黑茶温和的茶性及显著的护胃功能，能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用。这一款适合注重养生的人士。

需要注意的是：沸水会破坏蜂蜜的营养，所以等黑茶冷却至50-60℃时加入蜂蜜，营养效果最佳。

蜂蜜黑茶治疗咽喉炎：煮泡黑茶后加入适量蜂蜜调制成蜂蜜黑茶，每天饮用1、2回，连饮3、5天即有效果。坚持半月之久，可痊愈。

黑茶+菊花+蜂蜜：发挥作用相辅相成，具有补肾阴，清虚热，明目的功效。

6、菊花黑茶

用黑茶和贡菊，以3:1的比例置入茶具，一起冲泡，口感清爽。菊花清热解毒，黑茶性温和，两者同时饮用，性能调和，功效倍增。这一款适合热性体质者。

7、枸杞黑茶

在黑茶叶中投放枸杞若干粒，共同冲泡，口感清爽。枸杞明目，黑茶有抗辐射的功效，两者同时饮用，效果相辅相成。这一款适合学生、白领、文化工作者等用眼频繁、使用电脑人士。

枸杞(或红枣)+菊花+黑茶，也不错哦!

8、柠檬黑茶

在冲泡好的黑茶中滴入柠檬汁，或加入柠檬片(干湿均可，湿最佳)。然后加糖或加蜂蜜，口感酸甜可人，冷藏后味道更佳。柠檬与黑茶一样，具有生津祛暑、健胃消食等功效，两者相配，效果更为显著。这一款适合在饱餐之后、需要消食时饮用。(夏天也可冰镇后喝)

9、黑花茶

在黑茶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等，共同冲泡。其中的最佳选择是古茶花。在黑茶的陈香之上，弥散花草的芬芳，使得黑花茶既醇厚又飘逸，在养生的同时，更增休闲温馨的气氛。这一款适合注重养颜、喜好浪漫的女性。

10、陈皮黑茶

在黑茶中加入陈皮或者干桔皮，共同冲泡而成。陈皮黑茶口味略苦，但对于化痰、顺气、止咳有很好的辅助效果。这一款适合需要呼吸道保健的人士。

陈皮枸杞黑茶

陈皮素有消食去腻，理气养脾的功效，而枸杞有清肝明目，延缓衰老的功效，这两者加起来再配上黑茶，是绝佳的养生饮品。陈皮略苦，枸杞偏甜，黑茶比较醇和，所以如果调配比例适中，既养生又好喝。很适合学生，白领阶层，经常对电脑的人士饮用。

制作方法：陈皮2块；枸杞8—10g，黑茶8g。

先将黑茶用100度的开水冲泡出茶汤200—300毫升，然后将陈皮、枸杞、太子参、山楂清洗一遍后放入茶水中即可。

11、水果黑茶

喝红茶最专业的英国人也迷黑茶，英国最新的黑茶喝法，是在黑茶中加上水果。比如在泡好的黑茶汤中加哈密瓜，经冰箱冷冻后饮用，果香醇美，非常可口。这一款适合追求时尚的新潮人士。

12、冰镇黑茶

黑茶变冷后也风味十足。可将泡好的黑茶冷却，置入冰箱冷藏，取出饮用时，口感清凉醇和。黑茶本就具有良好的解渴、防暑、提神作用，冰镇后更为显著。这一款尤其适合夏天饮用。

有用+10

赏

安化黑茶年度大戏《菊花醉》采茶女沈阳秀湖南黑茶茶艺

2011沈阳食博会首次品牌推介会上，有一道亮丽的风景线，一群漂亮的黑茶姑娘，敲着渔鼓、演着茶艺，舞动着青春。她们从湖南长沙来，她们是一群训练有素的茶艺师，她们是安化黑茶第一品牌、湖南黑茶龙头企业怡清源的怡清源茶文化艺术团，被誉为“茶道潇湘第一家”。2010广州茶博会上她们获得了“最佳民俗表演队”荣誉称号，原创的湖南黑茶“文成公主黑玫瑰”茶艺，夺得第三届中国（深圳）国际茶业茶文化博览会金奖！

据记者了解，这群黑茶姑娘不仅能歌善舞，还是演戏高手。这不，张纪中的安化黑茶新戏《菊花醉》中的采茶女，便是由怡清源茶文化艺术团的姑娘们本色出演。

黑玫瑰茶艺诉说着安化黑茶与文成公主的故事，观众入迷其中

演奏二胡的美女茶艺师

表演禅茶茶艺的茶艺师向到场嘉宾敬茶

带有浓厚湖南地方特色的常德渔鼓《安化黑茶传天下》表演引来台下阵阵掌声

湖南渔鼓《安化黑茶传天下》带有浓厚的湖南地方特色，受到重庆市民的喜爱。而在2011年第五届中国西部国际茶业文化博览会首次亮相的常德渔鼓“安化黑茶传天下”茶艺，由怡清源董事长简伯华亲自作词，讲述黑茶的历史与未来，从古说到今，结合茶艺与渔鼓，令人有耳目一新之感。

此外，“文成公主黑玫瑰茶艺”让人流连忘返。此茶艺结合历史演绎、诗朗诵、音乐与舞蹈，极富观赏性与文化底蕴，为大家再现了文成公主嫁西藏后对家乡的眷眷深情。

该茶艺以其创新的茶艺构思、精湛的茶艺技艺，，曾在去年的深圳茶博会上夺冠。此次在西安茶博会上再度上演，受到广大观众一致好深厚的文化底蕴评。

据史载，文成公主嫁西藏时，陪嫁物品十分丰厚，带去的粮食类作物就有三千八百类，其中就包括安化黑茶茶饮。根据这个故事，怡清源创作的“文成公主黑玫瑰茶艺” 将茶艺与思乡之情完美结合，正如茶艺解说词里说的：。”“黑茶让她追忆父母的温暖，玫瑰让她梦回故乡的春天。就是这盏黑玫瑰，让她忘掉乡愁，深明大义；就是这盏黑玫瑰，让她融入西藏，播种和平；也就是这盏黑玫瑰，让她貌美如花，容颜不老，她美丽的形象，至今留在藏民的心底。

此中提到的“黑玫瑰”茶，正是怡清源以安化黑茶、玫瑰花为原料，研发出中国第一款女性生态美容养颜茶“黑玫瑰”。它融合野尖安化黑茶与玫瑰花的精华，具有活血美容、排毒养颜的功效，受到广大女性消费者的喜爱。

湖南黑茶之细说湖南黑茶有哪一些系列

湖南黑茶是什么茶？湖南黑茶是上千年历史的古茶，从改革开放以来，一直供应给藏区少数名族。先把黑茶熬煮，再饮用，经过熬煮后的湖南黑茶，其对人体的各项保健功能就更为突出，湖南黑茶也是靠熬煮的茶。

湖南黑茶之细说湖南黑茶有哪一些系列

湖南黑茶既是茶叶也是保健品，除了能减肥外，同时具有保肝护胃、降糖、抗辐射、防老年痴呆。近几年来频频出现在茶博会上，为世人所知，在海外的销售也很客观。加上万里茶路上继往开来，黑茶通过文化来探索品牌传播、提高美誉度的新途径已经越走越顺利，万里茶路也是中国茶企的市场之路。

但是对于黑茶越陈越香，是收藏升值品。在这种营销思路下，很多茶叶经销商变身黑茶收藏家，黑茶在他们手中倒来倒去，难以走向终端这种思路已经成为了茶产业发展壮大的束缚。

细说湖南黑茶有哪些系列

由于黑茶的名字太多太杂，容易混淆，湖南黑茶除了叫安化黑茶，还细分为其他几个称呼。

湖南黑茶成品有三尖、四砖、花卷系列之称。

四砖：黑砖、花砖、青砖和茯砖(茯砖中才有金花)

三尖：天尖、贡尖、生尖，这三个属于黑茶的上品。(这些都为篾篓包装)

花卷：千两茶、百两茶、十两茶(竹篾篓包装相对于三尖体积较大更重)

这些都是湖南黑茶系类。

喝黑茶对降腹部脂肪有作用吗？

黑茶是由黑曲菌发酵制成，顾名思义是黑色。在发酵过程中产生一种普诺尔成分，从而起到了防止脂肪堆积的作用。想用黑茶来减肥，最好是喝刚泡好的浓茶。另外，应保持一天喝1.5升，在饭前饭后各饮一杯，长期坚持下去。

黑茶在我国生产历史悠久，主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。黑茶可直接冲泡饮用，也可以压制成紧压茶(如各种砖茶)。它们的汤色近于深红，叶底匀展乌亮。

湖南黑茶：主要集中在安化生产，此外，益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县也生产一定数量。湖南黑茶是采割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制作而成。湖南黑茶条索卷折成泥鳅状，色泽油黑，汤色橙黄，叶底黄褐，香味醇厚，具有松烟香。黑毛茶经蒸压装篓后称天尖，蒸压成砖形的是黑砖、花砖或茯砖等

湖北老青茶：老青茶产于蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县，采割的茶叶较粗老，含有较多的茶梗，经杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。以老青茶为原料，蒸压成砖形的成品称“老青砖”，主销内蒙古自治区。

四川边茶：四川边茶分南路边茶和西路边茶两类，四川雅安、天全、荣经等地生产的南路边茶，压制成紧压茶——康砖、金尖后，主销西藏，也销青海和四川甘孜藏族自治州。四川灌县、崇庆、大邑等地生产的西路边茶，蒸后压装入篾包制成方包茶或圆包茶，主销四川阿坝藏族自治州及青海、甘肃、新疆等省（区）。南路边茶制法是用割刀采割来的枝叶杀青后，经过多次的“扎堆”、“蒸、馏”后晒干。西路边茶制法简单，将采割来的枝叶直接晒干即可。

普洱茶和六堡茶是特种黑茶，品质独特，香味以陈为贵，在港、澳、东南亚和日本等地有广泛的市场。黑茶为中国特有的茶类。因茶叶颜色呈乌黑状，所以称作为黑茶。中国人一般不太热衷于陈茶。据说日本人更倾注于新茶；然而近来日本人开始对云南出产的黑茶中的代表 “普洱茶”青睐起来了。这大概是受到香港惯饮陈茶的习俗的影响吧。

滇桂黑茶：云南黑茶是用滇晒青毛茶经潮水沤堆发酵后干燥而制成，统称普洱茶。这种普洱散茶条索肥壮，汤色橙黄，香味醇浓，带有特殊的陈香，可直接饮用。以这种普洱散茶为原料，可蒸压成不同形状的紧压茶——饼茶、紧茶、圆茶（即七子饼茶）。

广西黑茶最著名的是六堡茶，因产于广西苍梧县六堡乡而得名。已有２００多年的生产历史。现在除苍梧外，贺县、横县、岑溪、玉林、昭平、临桂、兴安等县也有一定数量的生产。六堡茶制造工艺流程是杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥，制成毛茶后再加工时仍需潮水沤堆，蒸压装篓，堆放陈化，最后使六堡茶汤味形成红、浓、醇、陈的特点。

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