文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>红茶>自制生姜红茶减肥有起效

自制生姜红茶减肥有起效

2020-01-24 访问量: 11 茶礼仪网

生姜红茶减肥法是最近比较流行的一种减肥方法,它既安全又有效,能增强身体的新陈代谢,提高脂肪的燃烧率。这么好的方法,你怎么可以错过!

生姜,红茶都是比较常见的食物,生姜红茶减肥法的原理是,利用生姜的辛辣,可以让身体产热,并且提高新陈代谢、消耗体内热量,达到减肥的效果。

而且生姜可以利尿通便,红茶是发酵茶,可以保暖身体。生姜红茶减肥法是健康安全有效的减肥方法。

生姜红茶的制作方法

从中医的角度我们已经知道,红茶和生姜有暖身作用。饮用生姜红茶有益增强身体代谢机能,提高脂肪的燃烧率。

促使以前因为饮食过量而囤积的废物排泄体外。断食结束后,可以持续减肥的效果。

材料:红茶一包、去皮生姜五片、蜂蜜适量

做法:把红茶包和生姜一起放入杯中,用九十度以上水冲泡,等稍温后放入蜂蜜

要点:如果感觉到肚子有灼热的感觉时,要考虑减少生姜的用量一天饮用2至6杯就好。

有用+10
分享

金骏眉其实算不上传统意义的正山小种红茶

“平地长好花,高山出好茶”,桐木关正山小种也是一样的道理。从武夷山市区进山,过星村,一路往北,到桐木关有70多公里。皮坑是从武夷山风景区进入自然保护区的必经关卡,不对游客开放,也是正山小种原产地范畴的最南端。根据国家质量监督检验总局的《原产地保护标记管理规定》,正山小种的原产地范围东至麻栗,西至挂墩,南至皮坑、古王坑,北至桐木关,占地50平方公里。


    这个区域山高谷深,海拔在1200米至1500米,年均气温18摄氏度,年降水量达2300毫米以上,相对湿度80%~85%,大气中的二氧化碳含量仅为0.026%,春夏之间终日云雾缭绕,雾日多达100天以上,气温低,日照短,霜期长,昼夜温差大。这些都构成了这里的小叶种茶独特的生长环境。

 

   正山小种,是对这个地区的小种茶的一种特指。根据《中国茶经》的记载,“正山”表明是真正的“高山茶地区所产”之意,凡是武夷山中所产的茶均称作正山,而武夷山附近所产的茶称外山。

 

    桐木关地区制作小种红茶的历史悠久,正山小种也成为这种有独特烟熏味的红茶的代名词,历史可以追溯到明末的1567至1610年,被认为是世界红茶的始祖。

 

    在桐木村,你会发现一幢幢木质结构、阁楼造型、错落有致的连排房屋,或伫立在村落之中,或隐映于茶山之间,这便是“青楼”,据说是因刚摘下“小种”最初形态的青茶,被保存在这里,而被当地人俗称为“青楼”。

 

    在桐木村的江墩自然村,茶农们仍采用古老的 “青楼”制作传统工艺的正山小种红茶。

 

    “我们村38户人,基本家家户户都做茶,村里一共有三座青楼。我们骏德现在用的青楼是上世纪八十年代建的。”6日,武夷山市(桐木)骏德茶厂生产总监梁添梦介绍说,桐木在做茶季节时雨水较多,晴天较少,所以一般都在“青楼”内加温萎凋。”

 

    梁家的青楼是一幢四层结构的土木结构楼,底层用大石头磊砌成了柴灶,堆满了松木柴,二层是烘干房,利用热气上走的原理,将发酵好的茶叶在这里烘干。在二层的地面上有条砖铺成了一道U形的烟道,条砖之间留有缝隙,这样底层烧火时,热气和火苗即可从此缝隙进入二层的隔热层,既便于迅速升温,也便于控制整个青楼的温度。不过在熏焙时,也会利用二层的吊架。将复揉后的茶坯抖散摊在竹筛上,放进“青楼”的二层的吊架上,在灶膛烧松柴明火,让热气导入“青楼”底层,茶坯在干燥的过程中不断吸附松香,使小种红茶带有独特的松脂香味。烘干的茶叶经筛分拣去粗大叶片,粗老茶梗后,再置于焙笼上,再用松柴烘焙,以增进小种红茶特殊的香味。

 

    精制加工后的熏焙是正山小种“松烟香”最后一道熏制工序。成品的烟熏正山小种红茶要求更加浓醇持久的松香味(桂圆干香味),因此在最后干燥烘焙过程中要增加松香熏工序。

 

    经复熏焙的正山小种红茶有一般浓醇的松香味(桂圆干味),外形条索乌黑油润。正山小种红茶冲泡出来的茶汤色如红葡萄酒,有明显的桂圆香,滋味极其甘醇,这是其它地方所产红茶所没有的。这种香不但是闻着香,冲泡前两泡也会有香,不过这种香不能过,你能明显体会到这香气被你吞入喉中,即使是茶汤凉了,这种香在入喉时还在。

 

    如果说金骏眉在国内无人不晓,那正山小种则是在国外无人不知。

 

    1610年,正山小种红茶经由荷兰人运到欧洲。真正让正山小种扬名于欧洲的是,1662年葡萄牙公主凯瑟琳嫁给英国国王查理二世时,陪嫁的是几箱正山小种红茶。从此,正山小种便在英国皇室、上流社会流行开来。所以在中国人遗忘了这个被造物所钟爱、隐匿于群山间的世外桃源时,许多外国人却知晓这个村落的名字,因为他们早餐、下午茶的那一杯最重要的饮品便来自这里。

 

    在相当长的一段时间里,正山小种在国内是没有市场的,全部销往国外。直到2005年,金骏眉的火热才使得正山小种红茶的名字被国人所热衷起来。

 

    “但是,近年来,由于植被保护等原因,可以使用松枝越来越少,人工的价格、原料松木都在不断涨价。今年松木1立方米卖到了1200元左右,我们算过,平均做1000斤干,要用8000多斤松木。传统小种的制作成本越来越高。做传统正山小种的厂家越来越少了。”梁添梦说道,我们相信坚持传统才能走得更远。我们厂每年坚持做大约1万斤的传统正山小种,而包括金、银骏眉在内的无烟工艺红茶产量还不到总量的10%。

 

    骏德茶厂梁骏德表示,市场热捧金骏眉只是一种现象,更多的还是对红茶始祖正山小种精湛制作技艺和优良品质的认可。

 

    “金骏眉其实算不上传统意义的正山小种红茶。传统的正山小种红茶要经过松枝烟熏,正山小种这出历史剧,已经唱了四百年了,

红茶有保质期吗?

  茶是中国人日常生活中的一种必需品,不仅能够修身怡情,同时在正确的时间喝正确的茶对于保健身体有着非常重要的作用。中医方面认为,茶是一种温性的饮品,如果在不同的季节喝不同的茶,对于我们的肠胃有着很好的保护作用,并且还能够起到醒神、促进食欲等等的作用。虽说茶的作用很多,那么,你知道它有没有保质期吗?我们经常喝的红茶有没有保质期呢?下面针对红茶保质期这个问题来进行一个详细的解读。

  很多茶友都知道绿茶最好趁新鲜时喝,普洱茶可以长期存放,但对于全发酵红茶的保质期却心里没数。茶商有的说一年,有的说18个月,有的认为是两年,有的则表示可以存放3年,甚至还有茶商称:“红茶属于全发酵茶,放置时间越久发酵越好,口感更厚重,只是没有了原始的鲜醇口感。”

 

  红茶并不是没有保质期:

 

  虽然在茶叶品种里头,有很多茶叶种类是具有收藏价值的,如陈年普洱茶等,但是红茶并不具有收藏价值,不管你的保存方法是否得当,要想品味到味道甘醇的红茶,还得在保质期内喝完。

  红茶的保质期:

 

  一般来说红茶的保质期并不长,一般在1年左右,第二次采摘和在秋季采摘的红茶则保质期在1-2年,而对于有的红茶来说,保质期则会比较长,一般在2年左右。

 

  包装不同红茶的保质期不同:

 

  一般情况下,被普遍认可的说法是,散开红茶的保质期是18个月,密封袋装红茶保质期是24个月,罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存两年左右。

  常见的红茶保存方法:

 

  袋储存法:用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。而家庭贮茶选用塑料袋时需要做到两点,首先,必须是适合食品用的包装。其次,要选用密度高的塑料袋,即选用低压材料要比高压的好。第三,塑料袋以有一定的强度,厚实一些的最佳。第四,塑料袋本身应没有孔洞和异味。

 

  罐储存法:当前家庭贮茶最流行和最常用的方法,只要把买回来的红茶茶叶放入洁净的铁罐即可。如果是新买的铁罐,或放过其它食品的铁罐,可先放少量的茶叶末入内,然后盖好盖,存放数日,便能把异味吸尽,同时,用茶叶末擦洗铁罐也能祛除异味。而装有茶叶的铁罐,应放在阴凉处,不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方,这既可防止铁听氧化生锈,又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度,可谓“一举两得”。

  红茶性温和,具有暖胃的作用,因此肠胃不好的人群可以多喝红茶,但是要适量。并且,在冬天喝红茶的话,它的效果更能充分发挥出来。此外,红茶还具有延缓衰老,缓解情绪压力,调节情绪等作用。因此,每天适量喝一点红茶可以对身体起到很好的保健作用。此次内容就给大家介绍到这里,我想大家看了之后也对红茶有了一个全新的认识。

红茶菌的功效作用及禁忌

红茶菌是通过茶叶和白糖还有水酿制而成的一种茶叶饮料,不是只能用红茶,还可以用绿茶、乌龙茶、苦丁茶、花茶等,白糖也可以由冰糖或蜂蜜代替,常喝红茶菌可以治疗多种慢性疾病。

红茶菌的功效作用及禁忌
红茶菌

红茶菌的十大功效与作用:

1、多糖、茶多酚、低聚异麦芽糖、茶碱:提高人体免疫力,增强自身抵抗力;调节血脂,调节血糖;促进双歧杆菌生长,减少肠道腐败物质和致癌物质;增加T-淋巴细胞和B-淋巴细胞的数量,提高机体的防御能力。

2、醋酸、乳酸、柠檬酸:清理肠胃,帮助消化,防治便秘,提高维生素的稳定性,预防有害病菌、病毒入侵,预防感冒。

3、咖啡因:提高大脑活力,消除疲劳,振作精神。

4、红茶菌中含有三种对人体有益的益生菌:酵母菌,醋酸菌和乳酸菌。对人体可起到特殊的保健作用。

5、清理肠胃,消毒解毒,通畅大便,杀灭有害病菌,增加有益菌落,适用于急慢性胃炎,肠炎,便秘,顽固性便秘消除,顽固性腹泻,痢疾等痊愈。

6、调理肠胃,食欲不振这增加饮食,饭量大增,营养不良者可恢复健康,特别是可使城乡最常见最难治的胃溃疡,十二指肠胃溃疡,胃下垂等胃病痊愈,反胃,呕吐,反酸水等症状消失。

7、现代医学证明,醋酸具有消除疲劳、增强食欲、帮助消化、防治高血压和动脉硬化的作用,还具有一定的抗肿瘤、防肥胖,使钙易于被人体吸收、保持骨骼的柔韧以及润肌嫩肤的作用。

红茶菌的功效作用及禁忌
红茶菌

8、肝脏障碍排除,急慢性肝炎、肝硬化痊愈。许多人认为红茶菌的解毒抗癌功能因子之一是葡萄糖醛酸,它是人体肝脏中最主要的解毒物质之一。

9、红茶菌中存在的葡萄糖二酸1,4内酯可使肝素、透明质酸、硫酸粘多糖以及葡萄糖醛酸的破坏大大减少,帮助身体更有效地排出毒素,防癌抗癌,并缓解关节炎、痛风、气喘和相关组织功能下降所引起的其它不适。