绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶苦丁茶具有清热解毒、消炎利便等功能，是很多人夏季的首选饮品，但是因为缺乏一些相关的常识，很多消费者在购买苦丁茶时上当受骗不说，饮用后甚至会有一些不良反应。为此，记者就怎样选购苦丁茶问题采访了相关人士，据介绍，选购苦丁茶可遵循“一看二泡三尝味”的过程详加鉴别。
看，外形特征易识别
消费者在购买苦丁茶时，首先要仔细观察其外形。苦丁茶的叶片较厚，多呈椭圆形，而且叶片比其他茶叶要稍微大些。如果是嫩芽叶制成的茶，则外形粗壮、卷曲、基本上不会有茸毛。正品苦丁茶光泽性好，多呈墨绿色。
观察完这些后，消费者还可以试一试茶叶的手感，抓一把茶叶，感觉手中没有颗粒、粉末或者其他碎杂物，中段茶叶多，切条均匀的为好茶叶。如果明显感觉手中茶叶扬起有粉尘，或者异物感不断则可能含有其他杂质，这类茶叶不宜购买。
泡，冲泡10次仍有味
据介绍，苦丁茶最为显著的特点是耐冲泡，因此，选购苦丁茶时观察其是否耐冲泡就成了衡量茶叶好坏的重要标准。 消费者在购买时，可以取适量茶叶冲泡，以1克茶叶冲泡150毫升开水为例，普通茶叶只能冲泡2-3次，之后再续水就会觉得味道寡淡。而苦丁茶则可以冲泡8-10次左右，并且保持其浓郁的香味。
另外，苦丁茶在冲泡时还有一个特点，就是滋味释放缓慢。普通茶叶冲泡过程中如果再加入一些就会显得味道奇苦难耐，但是，苦丁茶在冲泡过程中，即使添加2-4倍的茶叶，尝起来依然是清爽、甘醇的，只是觉得味道略浓。这是因为苦丁茶滋味释放缓慢，消费者在购买时可以做以上尝试。
尝，先苦后甘无异味
最后一个环节就是尝滋味。苦丁茶的滋味是先苦，然后有微甘味，没有其他任何涩、辣、酸等异味，老叶制成的茶叶，其滋味也是先苦后甘，没有明显的青涩味。消费者需要注意的是，苦丁茶最先释放出来的苦是口感可以接受的，后来的甘味也只是口感甘醇，不是甜味，如果回甘味过强、或者是带有甜味的，可能是加了甘草或糖，不宜购买。
专业人士介绍，在这一过程中，消费者依然可以通过观察茶汤颜色、叶底质量等来判定茶叶好坏。据介绍，正品苦丁茶汤色微呈黄绿色、清澈、无浑浊或悬浮物。冲泡后的叶底呈暗青色、叶片柔软舒展，没有茸毛，叶片厚大，茶梗粗壮，基本没有碎叶。符合以上特征可以判定是正宗的苦丁茶，如果不符合以上条件，消费者需谨慎购买。
什么是苦丁茶,苦丁茶的功效与作用,苦丁茶属于绿茶吗及图片
苦丁茶，药、饮兼用之名贵保健珍品，还是中国作为世界上最早栽培茶叶的主要证据之一。其成品茶清香有苦味、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效。下面小编为大家介绍什么是苦丁茶？苦丁茶的功效与作用有哪些？苦丁茶属于绿茶吗？一起来了解下吧！
苦丁茶的产地分布主要在四川、贵州、重庆、湖南、湖北等西南地区，广东、江西、海南、福建等华南地区，地理分布比较广泛。苦丁茶是一种纯天然的保健饮料，它里面富含氨基酸、维生素C、咖啡碱、蛋白质等营养成分，种类高达200多种。苦丁茶的这些营养成分赋予了它保健、美容、养生等诸多功效。例如，苦丁茶可抗衰老、减肥、降压等等。
苦丁茶也有种类分类，主要可以分为大叶冬青苦丁茶以及小叶苦丁茶。苦丁茶药用效果十分明显，并且已经得到了中医的认可。平时喝苦丁茶的话，可以散热、明目，也可以治牙痛、头痛等。苦丁茶应该说是一种集合了茶与药双重特性的东西。下面小编来简单罗列几个苦丁茶的主要功效，让大家对它的效果有进一步了解吧。
苦丁茶可以降三高、增强人体的免疫能力、消除口臭问题等等。由此可见，苦丁茶的作用非常大，因此它被称作为“美容茶”、“保健茶”、“长寿茶”等等美誉都不足为奇了。
但是，要记住的一点是苦丁茶虽然是好东西，但是有相关研究证明，长期服用苦丁茶或者高剂量服用苦丁茶对哺乳动物（家兔）肾脏有损害，也就是说苦丁茶还是含有一定毒性的。
苦丁茶的功效：
据《本草纲目》记载，苦丁茶具有散风热、清头目、生津止渴、消食提神、消炎解毒、降压降脂等药理功能。现代科学临床应用表明，苦丁茶具有消暑解毒、消炎杀菌、化痰止咳、健胃消积、提神醒脑、减肥搞癌和抗辐射、降血压、降血脂、降胆固醇等功效。被国内外消费者誉为保健茶、益寿茶、美容茶，是一种应用极为广泛的天然多功能植物饮料。
苦丁茶的作用：
散风热，清头目，除烦渴。用于头痛、齿痛、目赤、热病烦渴、痢疾。消食化痰，除烦止渴，利二便，去油腻， 散肝风，治耳鸣耳聋，活血脉，凉子宫。苦丁茶具有降血压、降血脂、降低胆固醇和清暑解毒、消炎杀菌、健胃消积、提神醒脑、明目益思等功效、为凉肝散风、止痛消炎良药。对治疗高血压、肥胖症、口腔炎、咽喉炎等疗效显著;对急性胃炎、感冒、肚痛、痧气、疟疾、便秘等有较好疗效;对鼻咽癌、食道癌有抑制作用;煮水外洗能治疗多种皮肤病及烫伤等;如果把它当作茶泡饮，其滋味甘凉、生津止渴、先苦后甘，回味持久，故被人们誉称为‘绿色黄金’、‘益寿茶’、‘美容茶’。
食疗价值：
1、苦丁茶：枸骨叶、茶叶各等分。每次4g，沸水浸泡，代茶饮。一日2~3次。
本方以枸骨叶疏风清热，茶叶清利头目。用于上焦风热，头昏目赤。
2、枸骨女贞饮：枸骨叶10g，女贞子15g，生地黄20g。煎汤饮。
本方以枸骨叶清热养阴，女贞子、生地黄补肝肾、清虚热。用于阴虚内热，潮热盗汗，或肺结核发热。
苦丁茶当药用时，对糖尿病、高血压，高血脂等疾病有非常好的疗效。
如用于降血压、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙龈、牙齿发炎等时，因其体质和病情的不同，饮用的浓度和时间的长短也不一样，一般而言，病情重、体重的患者饮用的剂量相应相对大一些，时间也要长一些，反之亦然。通常来说，饮用浓度大，效果快：饮用浓度低。则效果慢。一般而言，苦丁茶当药用时的浓度为当茶用时的2-3倍，饮用的方法是：一天中分上午，下午和晚上各泡2～3支，一直喝到无味时嚼食茶芽，通过胃粘膜吸收饮用效果更加明显;如果感到病情已有所减轻时，可适当降低浓度;如感到病情没有明显好转，可适当加大用量。
对于高血压、高血脂、高血糖等的疾病患者来说，通过饮用苦丁茶将血压、血脂、血糖降下来之后，可适当降低饮用浓度，但不要完全停止，以免病情反复。如果饮用苦丁茶的浓度适当，可以在二三十天内把血压、血脂降下来。这也正是苦丁茶的价值所在。
二、苦丁茶的营养价值
苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。其成品茶清香有味苦、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。
苦丁茶属于绿茶吗，有人说，苦丁茶不是绿茶来的，那这个答案正确么，有待我们来考证一下。其实，我们知道苦丁茶是我国一种传统的纯天然保健饮料佳品。那它是绿茶的范畴吗，懂茶的人或许知道，而不懂茶的人就浑然不知了，我们下面详细来谈谈。
苦丁茶属于绿茶吗，显然不是的。因为苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、黄酮类、咖啡碱、维生素C、多酚类、蛋白质等许多种成分。其成品茶清香有味苦、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、活血脉等这些功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。
而苦丁茶主要有四类，一类是香兰苦丁，一般喜欢喝咖啡的消费者会喜欢;一类是苦丁绿茶，就是用苦丁茶和绿茶按一定比例拼配而成，既有绿茶的香味，又有苦丁茶的回甘;一类是茉莉花苦丁，是用茉莉花与苦丁茶拼配而成的，口味较淡;再就是纯苦丁茶，不少消费者会认为其味道偏苦，很难接受。那苦丁茶属于绿茶吗，通过对它分类的介绍，我们就从中得知答案了。
朋友们，以上便是对苦丁茶属于绿茶吗的详细解读，如果您要购买这类苦丁茶送亲朋给友的话，还要教一教亲朋饮用方法，即在平时喝茶时放上一枝或两三枝苦丁即可，这样口感相对会比较好。从名字上听上去，这种茶就是比较苦的，而您交待朋友正确的饮用方法后，相信朋友也会很感谢您的。
苦丁茶和绞股蓝哪个好
苦丁茶和绞股蓝都很好，二者功效不同。挑选时要看个人体质，绞股蓝性偏凉，体寒人士及肠胃不舒适的老年人不宜长期饮用，而苦丁茶其性寒，长期饮用对人体是有一定副作用的，特别对于风寒感冒者、虚寒体质者以及慢性肠胃炎患者。
苦丁茶的功效
苦丁茶的药用效果非常明显，中医认为，它具有散风热、清头目、除烦渴的作用，可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。现代药理研究则证明，苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素，还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用，对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用，因此备受中老年人的青睐。
绞股蓝的功效
本种入药，有消炎解毒、止咳祛痰的功效。绞股蓝最为重要，具有以下中药特性：
用绞股蓝与灵芝搭配煮水或泡茶喝，可治疗高血压、高血脂、高血糖，脂肪肝等症。有保肝解毒、降血压、降血脂血糖的功效。
绞股蓝主要有效成份是绞股蓝皂甙、绞股蓝糖甙(多糖)、水溶性氨基酸、黄酮类、多种维生素、微量元素、矿物质等。
花茶绞股蓝茶苦丁茶苦丁茶怎么泡
苦丁茶的冲泡方法是注意茶叶与水的比例，冲泡水温，冲泡时间等因素。先取出3-5克的苦丁茶，用沸水冲泡，一般3到5分钟后即可饮用，冲泡苦丁茶最好选用陶器或者瓷器的茶具，水最好选用矿泉水，纯净水或者泉水。
苦丁茶的正确冲泡方法
苦丁茶在茶叶中素有“茶胆”的名声，即无论什么茶，苦丁茶在味道上都能与之相配，而且拼配苦丁茶后更是别有一番风味。一般而言，苦丁茶与其它茶叶相配的比例为：1：9，最高最好不超过2：8，否则，苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住。所以，古今岭真一带的百姓泡茶时总喜欢加一两片苦丁茶做调味品，把苦丁茶当作“茶中味精”来使用。
虽然喝茶的浓淡因人而异，难以一概而论，但对于初次接触苦丁茶的人来说，如果以250毫升的沸水来泡2--3支茶芽，也许就会觉得太苦了。一般而言，一支一芽二--三叶的苦丁茶芽通常为0.3--0.4g重，以之配1000毫升的沸水，随泡随饮。对于初饮者而言，也丝毫不会显得味道很淡。即使几个人喝同一壶茶，也不能放大量的苦丁茶来冲泡，而应该一次放一两支，直至喝到其味道变淡后，并嚼食茶芽，效果更佳。
苦丁茶在冲饮时，有单独冲泡和与其它茶叶、药材混合冲泡两种泡法，单纯以苦丁茶冲泡，原汁原味，清甜爽口，也不失为一种享受。而当其与其它茶叶，如乌龙茶、绿茶、龙井、毛尖、花茶等混合冲泡时，则既有这些茶的香味，又有苦丁茶回甘和润喉的优点。
苦丁茶的冲泡要点
1、水要开，水质要好，最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水。
2、选用瓷器或陶器做茶具，味道更佳。
3、放的量要少，苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。
4、热饮，尤其对有胃寒疾病都则更是如此，但对于没有胃病的人来说，清凉的苦丁茶水更是甘洌爽口，沁人心脾。
绿茶乌龙茶苦丁茶叶
苦丁茶加普洱茶的功效介绍
苦丁茶加普洱茶的功效有哪些？
