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蒙顶甘露属历史名茶。相传蒙山种茶始于西汉末年，时名山人吴理真亲
手种七株茶于上清峰，"灵茗之种，植于五峰之中，高不盈尺，不生不灭，迥异寻常"，当时被人们称为仙茶，吴理真也在宋代被封为甘露普慧妙济大师。这是我国人工种茶最早的文字记载。唐代《国史补》中将蒙顶茶列为黄茶之首。唐朝诗人亦写了很多赞美蒙顶茶的诗篇。五代毛文锡《茶谱》记载："蒙山有五峰，环状如指掌曰上清，曰玉女，曰井泉，曰菱角，曰甘露，仙茶植于中心蟠根石上，每岁采仙茶七株为正贡"。蒙顶茶作为贡茶，一直延续到清朝，达千年之久。
新的发展
新中国成立后，蒙顶名茶得到应有的恢复和发展，蒙山茶场运用现代制茶技艺，按照古传贡茶的特点，恢复石花、黄芽、甘露、万春银叶、玉叶长春等名茶生产。1959年，蒙顶甘露被评为全国名茶。蒙顶名茶多次被评为国家、省优、部优产品，已成为国家级礼茶。蒙顶茶以其独特的品质，精湛的制艺，娟秀的外形，悠久的历史，灿烂的茶文化而蜚声中外，载誉史册。
蒙顶甘露兰香质量怎么样
蒙顶甘露兰香色泽浅绿油润，嫩绿鲜亮，品味鲜爽回甘，叶底秀丽匀整，品质卓绝，独树一帜，可以说是不可多得的茶中上品。
蒙顶甘露的功效
蒙顶甘露味道鲜香回甘，让人称奇，而且它对人体还有很多有益的功效。
多喝蒙顶甘露可以延缓衰老、抑制心脑血管疾病、降脂助消化、醒脑提神、利尿解乏、护齿明目、美容护肤、抑制和抵抗病毒细菌、预防和治疗辐射伤害、预防和抗癌等等。所以蒙顶甘露是一种对人体好处多多的养生佳茶。
蒙顶甘露的鉴别
蒙顶甘露的标准为单芽或一芽一叶初展。蒙顶茶外形美观，紧凑多毫，叶整芽全，嫩绿色润，香气馥郁，泡出来的茶水像甘露，汤色碧清微黄，滋味鲜爽，浓郁回甜，唇齿留香。
一是先看外形，茶叶匀称多白毫，芽叶完整，茶叶嫩绿香醇都是好茶的品质，如果有部分断茶和茶屑等，品质就会次一些。
二是看冲泡出来的茶水，要清澈透亮，颜色微黄，茶叶舒展嫩绿，香气浓郁而清爽。如果茶水有杂质或者颜色不正，泡开的茶叶也不好看，茶的品质就不佳。
三是品尝茶的味道，好的蒙顶甘露，喝起来就像品尝甘露一样，没有苦、涩的感觉，只有甘香的感觉，让人舌底生津，欲罢不能。
四是泡过后的茶叶依旧完整饱满，颜色嫩黄鲜亮，还有淡淡香气萦绕。
绿茶蒙顶甘露的泡法
蒙顶甘露的泡法使用投法冲泡，步骤分别为煮水、备具、烫杯、冲泡、品饮。蒙顶甘露也是中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧，为中国顶级名优绿茶。
具体的冲泡方法：
1、煮水。冲泡蒙顶甘露这种名优茶，宜选用山泉水、天然矿泉水或井水。取水煮沸待用。
2、备具。蒙顶甘露茶，选用透明玻璃杯冲泡更为理想，有助于更好的观赏蒙顶甘露茶泡开后的优美姿态。
2、烫杯。用煮好的沸水，烫洗透明玻璃杯。既能起到清洗、杀菌的作用，还具有温杯的效果。
4、冲泡。蒙顶甘露茶的最佳冲泡方法为上投法，用沸水冲烫茶杯后，先注入三分之一杯80-85度的开水，再使用茶匙量取3克左右的蒙顶甘露茶，放到玻璃杯中。大约20秒后，再注水至七八分满，继续浸泡大约15秒。
5、品饮。品饮前，可先观其汤色、看其叶底的优美姿态和闻其香气。然后再细细品缀。待茶汤喝余三分之二时续水冲泡，第2-3泡蒙顶甘露茶滋味最佳。
蒙顶甘露历史发展
蒙顶甘露属历史名茶。相传蒙山种茶始于西汉末年，时名山人吴理真亲手种七株茶于上清峰，"灵茗之种，植于五峰之中，高不盈尺，不生不灭，迥异寻常"，当时被人们称为仙茶，吴理真也在宋代被封为甘露普慧妙济大师。这是人工种茶最早的文字记载。唐代《国史补》中将蒙顶茶列为黄茶之首。唐朝诗人亦写了很多赞美蒙顶茶的诗篇。五代毛文锡《茶谱》记载："蒙山有五峰，环状如指掌曰上清，曰玉女，曰井泉，曰菱角，曰甘露，仙茶植于中心蟠根石上，每岁采仙茶七株为正贡"。蒙顶茶作为贡茶，一直延续到清朝，达千年之久。
新中国成立后，蒙顶名茶得到应有的恢复和发展，蒙山茶场运用现代制茶技艺，按照古传贡茶的特点，恢复石花、黄芽、甘露、万春银叶、玉叶长春等名茶生产。1959年，蒙顶甘露被评为全国名茶。蒙顶名茶多次被评为国家、省优、部优产品，已成为国家级礼茶。蒙顶茶以其独特的品质，精湛的制艺，娟秀的外形，悠久的历史，灿烂的茶文化而蜚声中外，载誉史册。
绿茶蒙顶甘露如何储存？推荐罐存法和真空冷藏法
蒙顶甘露是一种非常好的茶，它归属于我国十大名茶、我国顶尖知名绿茶叶、打卷型绿茶叶的意味着。这般珍贵的茶假如不好好的贮藏，那便是一种奢侈浪费。那麼如何存储蒙顶甘露呢？
蒙顶甘露怎么保存？
1、罐存法:先在陶缸的底端放一层生石灰粉,上边置放一片石片,再将茶叶用整洁的牛皮纸包装袋装起來,置放在石片上。缸口留意要密封性。此方法可确保2年内茶叶不容易霉变。
2、真空泵冷藏法:将茶叶放在品质不错的不透的防电磁辐射袋里,真空包装（不必抽的过紧，不然茶叶非常容易碎）,密封,随后嵌入冷柜里.此方法可更强的维持茶叶的颜色,大约3~五年,但开封市的茶务必迅速喝了,不然会迅速空气氧化造成 茶叶味儿越差。如果有标准可以用真空小包装真空包装！每一次取一小包喝，喝不完的用铁夹夹好封袋放进茶叶罐里。
蒙顶甘露储存常见问题
1、容器的挑选
储放蒙顶甘露的容器一定要整洁、无臭味，防止蒙顶甘露叶反味霉变。
一般以锡瓶、瓷坛、有色板块玻璃瓶子为最好，次之宜用铁桶、方盒、竹盒等，在其中竹盒不适合在干躁的北方地区应用，包装袋、纸箱最次。
2、密闭性规定
储存蒙顶甘露的容器密封性特性越好，就越非常容易维持蒙顶甘露叶的质量，针对易走气的容器，应在其盖或口腔内部垫上1-2层整洁纸密封性，防止从入口吸入湿气或臭味。
3、干躁的自然环境
储存蒙顶甘露叶的容器还应当放在干躁的自然环境中，防止茶叶返潮。
茶叶中水份越多，茶叶的品质就越不容易储存，因此茶叶不可以返潮。终究储放茶叶的容器并不一定彻底密闭式，放在干躁处，受潮的机遇会相对性少些，于茶叶储存有益。
4、防止光线直射
光线直照，可使蒙顶甘露叶的本质化学物质产生变化，强太阳立即直射的情况下，这类转变就愈发显著。如用罐、筒、罐装茶叶，不必放在长期性见光的桌子上或柜顶、阳台等处，防止阳光照射危害蒙顶甘露叶的品质。
5、较低的温度
高溫自然环境下，蒙顶甘露叶会迅速的熟化，温度每提高10℃，“熟化”速率可加速4倍。因此炎炎夏日，盛装蒙顶甘露的容器应放在荫凉干躁处。
在室内温度自然环境下，蒙顶甘露的保存期一般是一年上下，放在电冰箱里的蒙顶甘露保存期会略微长一些，而假如将蒙顶甘露存放在高溫、高低温、还能照到太阳的地区，很短的時间内干茶的色调、香味及其汤色味道都是产生变化，已不有蒙顶甘露原本的香味与鲜香味道。
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