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其他茶“金骏眉”的蹿红让业内意想不到；而其李鬼的横行，更让消费者意想不到：如今，厦门市场上所标榜的“金骏眉”数量已远远超出原产地桐木关每年1000公斤左右的产量。真正能称为“金骏眉”的高档，所占市场份额不到一成。“金骏眉”的热卖，也使得印有“金骏眉”字样的包装袋走俏，周边不少茶农也纷纷将原来做绿茶的原料拿来做……
眼下，厦门茶叶进出口有限公司力推高档新品“海堤红1号”，厦茶相关负责人告诉记者，此举是为了与市面上随处可见的“金骏眉”、“银骏眉”区别开来。据了解，随着市场价格水涨船高，厦门市场上“金骏眉”、“银骏眉”一夜之间“千树万树梨花开”。但是，业内人士称，真正能够称为“金骏眉”的高档，所占的市场份额不到一成。
市场
“金骏眉”蹿红有些夸张
“今年的市场让人意想不到。”厦门一家茶叶店的店主告诉记者，今年的红得有些夸张了，现在80％的茶叶店兼做生意，特别是“金骏眉”、“银骏眉”等高档，成了不少茶叶店的“镇店之宝”，不管是大小茶店，都拿着“金骏眉”来撑门面。即使主营的是铁观音，也会进几斤“意思一下”，以迎合消费者的需求。
由于渠道分散，厦门市场上所标榜的“金骏眉”数量已经难以统计。但可以肯定的是，它远远超出了原产地桐木关每年1000公斤左右的产量。
来自厦门鑫尚品纸艺有限公司的数据显示，自今年三四月份起，福建市场上打上“金骏眉”字样的包装袋（盒）走量很猛，一个月有大几万套；用于内包装的袋，每月走量也可达几百万只。
“‘金骏眉’、‘银骏眉’假货多，为了让消费者明白消费，我们决定区别开来，主推自己的高档‘海堤红1号’。”厦茶总经理王贵卿表示，数量过多假货充斥是市场的危险信号，而“海堤红”刚获得第八届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖，他们觉得，高档的市场广阔，为避开风险他们选择“区分”。事实上，厦茶也在出售“金骏眉”，但并不作为主推产品，“因为数量十分有限”。
追溯
周边茶叶成为替代品
福建闽星集团汇全茶业开发有限公司董事总经理苏雪健告诉记者，的数量在夏季之后成倍翻涨。主要原因是，春季看到“金骏眉”热卖之后，不少福安、宁德等地的茶农纷纷转向“绿改红”的制作方法，将原来做绿茶的原料拿来做。
此外，贵州、遵义红、祁门、政和功夫等不错的都被当成“金骏眉”的替代品。
“经常会有茶农上门推销茶叶。”厦门龙飞堂茶业有限公司戴秉华表示，特别是夏暑茶上市后，越发加速了数量剧烈上升。“这一季的茶叶做出来外观很漂亮，但喝起来不如明前茶。”戴秉华说，有些商家用这些茶来替代“金骏眉”，其实是很损害市场的一件事。记者发现，在市场上，打着“金骏眉”旗号的的价格从几百元到几万元不等。戴秉华告诉记者，真正的“金骏眉”由于数量有限价格昂贵，“每斤成本都在三四千元以上。”
一位来自产区的茶商陈小姐在经营酒类的同时也开始经营：“以前茶叶价格*，茶山荒废，如今又被开发起来，越来越多老乡介入到买卖中，茶农自产自售也慢慢盛行起来。”李小姐说，她一般在包装上不印“金骏眉”，但如果客户要求，她会供应。
研判
价格将两极分化
“2000年左右每斤的进价才几十元，现在至少要几百元。”戴秉华说，的盛行还会有更长的一段时间。不过，他并不提倡茶叶价格过高。“高档仍然会保持较高价格，但中低端茶叶价格将会回归理性。”戴秉华分析道，随着人们对认识的日渐深入，也将形成“金字塔”式的价格阶梯。
而“金骏眉”价格之所以难下，资源稀缺是关键词。据悉，500克金骏眉至少需要7万至9万颗芽尖来制作，因此，它还将保持“贵族”姿态。
事实上，对于这波“涨价潮”，商家普遍欢迎。他们认为，高档“金骏眉”的市场炒作，带动了整个产业的发展，也让一直“低价徘徊”的找到了它的市场价值。“或许，再过两年的时间，中间市场会有一次理性回归。”苏雪健如是说，以次充好的市场有将有新一轮洗牌。
金骏眉红茶 口感独特
金骏眉红茶在市场中销售的时间其实并没有多久，大概是在2005年的时候，这种茶才逐渐进入到我们公众的视野中。相对于其他的茶种，这种金骏眉红茶的制作工艺更加的复杂，金骏眉红茶的口味也是最独特的，那么，金骏眉红茶价格高不高呢?
有些金骏眉红茶价格是一千多块钱，有些金骏眉的价格是一万多块钱，这之间的差距是非常大的，那么实实在在的金骏眉茶叶价格到底是多少呢?因为牌子火了，就有人为了牟利，套用这个牌子，卖一些类似的货，就是所谓的山寨版金骏眉。
由于之前市场混乱的影响，卖到一万多块钱的金骏眉，很多人都会在心里打个问号。因为大家会觉得卖的贵的只是包装而已，几千块的也很好，何必花那么多钱买包装呢?这些山寨的金骏眉就会破坏市场，从而使真正的金骏眉卖不出去。真价实一斤的金骏眉红茶价格应该是在万元附近，这是很合理的。
金骏眉红茶的采摘人工费用高，原材料的价格居高不下，制作流程的复杂，正是因为这些因素的影响，导致金骏眉红茶价格一直居高不下。可是尽管如此，市场中购买金骏眉红茶的人却一直络绎不绝，所以说，品质和价格相统一才会吸引到更多的消费者。
金骏眉茶叶的保质期长吗?来了解下
我们大家在市场中购买金骏眉茶叶的时候，会发现金骏眉茶叶并没有什么实质性的标签，所以我们无法去了解金骏眉茶叶的保质期。也有很多人对此表示疑惑，担心自己家的金骏眉茶叶已经过期，那么，金骏眉茶叶的保质期到底是多少呢?
任何一种茶叶保存时间太久都有可能会出现变质的情况，金骏眉茶叶的保质期一般在两至三年左右，大家在购买前可以先看一下其生产日期，一般都不会超过这个年限。最好是购买当年的新茶，金骏眉价格也比较高，大家在挑选的时候一定要注意其生产日期。如果时间有些久，就不建议购买，毕竟品茶也是需要时间的，不可能一次性喝完。
虽然金骏眉茶叶的保质期有几年时间，但是如果不能正当保存，还是会出现问题。大家平时要将茶叶放在一个干燥的环境中，避免阳光直射，平时也要多注意其保管，不要让茶叶变质。一旦出现口感不对，或者是变质的问题，最好及时的扔掉，如果继续饮用变质的茶叶，可能会对我们的身体产生一定的损害。建议大家最好多注意其保质期限，避免饮用过期的茶叶。
因此，在保存金骏眉茶叶的期间，我们大众首先应该要了解金骏眉茶叶的保质期这一问题，除此之外，我们还应该要注意正确的保存方法，一定要做好相关的防潮工作，避免让自己家中的茶叶直接接触到一些液体的物质，影响到金骏眉茶叶的保质期。
怎样选择泡武夷山金骏眉红茶用水
很多人在品武夷山金骏眉红茶时有过这样的感受，同样的武夷山金骏眉红茶叶，用不同的水泡出来的滋味大不相同。这就说明了择水在泡武夷山金骏眉红茶之中的重要作用。“水为武夷山金骏眉红茶之母，器为武夷山金骏眉红茶之父”择水是泡武夷山金骏眉红茶之前必不可少的一道程序，也是成就一壶好武夷山金骏眉红茶的重要前提之一。
品武夷山金骏眉红茶之前，需先品水。泡武夷山金骏眉红茶择水看似简单明了，其实要想冲泡得法，并不是一件容易的事情。千年前的古人就将水的选择作为专门的学问，有过深入的研究著述。
宋徽宗赵佶最早提出了泡武夷山金骏眉红茶用水的标准的，在他的《大观武夷山金骏眉红茶论》中记载：“水以清、轻、甘、冽为美。轻甘乃水之自然，独为难得。”此番理论，加上一个“活”字，便促成了今人泡武夷山金骏眉红茶用水的标准与五项指标：“清、轻、甘、冽、活”。水品贵活，流动着的水，才是富有灵魂的上乘之水。停滞不前的水，即便是表面清澈无比，也不能轻易选择。因为一些看不见的虫蛇细菌或许已经潜伏于其中，严重污染水质。
唐代武夷山金骏眉红茶圣陆羽在《武夷山金骏眉红茶经》中记载道：“其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，拣乳泉石池漫流者上，其瀑涌湍漱勿食之。”武夷山金骏眉红茶圣陆羽将煮武夷山金骏眉红茶之水分为三个阶层，山水为上，江水为中，井水为下。“其山水，拣乳泉、石池漫流者上。”也就是说，甘洌醇厚的山间泉水，以及缓缓流动着的石池中水，属上乘泡武夷山金骏眉红茶之水。我国各地多名泉。山泉水出自植被丰茂的山峦之上，从山间断层中缓缓流下，汇聚成泉，不清香甘活，还富含对人体有益的多种微量元素。用不同的水，冲泡武夷山金骏眉红茶叶的结果是不一样的，只有佳茗配美泉，才能体现出武夷山金骏眉红茶的真味。
现代人在泡武夷山金骏眉红茶用水标准上提出了硬水与软水的概念，每升水含有8毫克以上钙、镁离子的称为硬水，反之则为软水。一般来说，用软水泡的武夷山金骏眉红茶，武夷山金骏眉红茶汤的色、香、味三者都佳；反之，用硬水泡的武夷山金骏眉红茶，则武夷山金骏眉红茶汤变色，香味大减。所以，泡武夷山金骏眉红茶应避免使用硬水。我们最常见的自来水多是地下水，但自来水经过水厂净化消毒处理后水质发生了变化，属于硬水。很多人为了图方便直接使用烧开后的自来水泡武夷山金骏眉红茶，这是错误的，泡武夷山金骏眉红茶时应尽量避免使用自来水。
一般来说，泡武夷山金骏眉红茶用水以泉水为最佳。我国有明泉众多，如果有条件，可以选择以泉水泡武夷山金骏眉红茶。泉水水质清澈透明，又在沿溪涧流淌的过程中吸收了大量的空气，溶解了土壤中的多种元素，因此富含阳气和营养，用其泡水滋味清冽，回甘悠长，可以最大程度发挥武夷山金骏眉红茶叶中蕴含的醇香之味。
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