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其他茶武夷的储存方法
很多人喜欢饮武夷茶是因为它同时拥有绿茶的清香和红茶的浓醇，而想要保留好茶叶的品质，不让它“走味”、甚至变质，储存很关键，今天茶叶品牌网就和您分享下武夷的储存方法。
一、密封，注意，要锡泊密封袋的。如是塑料袋时久会有异味。
二、干燥。不可放冰箱，置于家中干燥处。
三、避光;千不可放阳光照射处。
四、防串味。不可与其它有异味的食品放一起;至于温度，一般来说符合上述条件，常温即可。
家庭里放置地点，符合上述条件即可。一般包装好的可保质二年。如想更多年，最好购一专门不锈钢茶桶，底下铺一层竹炭或生石灰(吸潮及可能的异味)，再将包装好的茶放进去。封好盖子即可。正常情况下十年不成问题。
关于武夷的储存方法，就为您介绍到这，只要注意以上的几点，您的武夷定能保存很好，不过值得一提的是，要选传统重发酵高火功的好贮存才有意义。将来的陈茶汤才会好。近年来用新工艺的高清香型，没有试过，情况不得而知。扩展茶叶批发业务的人逐年增多，大家在选择加盟商的时候一定要慎重选择，提防茶叶加盟骗术，以免掉入不法商贩设下的加盟陷阱。
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武夷岩茶的审评
武夷岩茶作为一种商品，在生产、加工、销售及品尝过程中，理所当然地要涉及到鉴评质量问题。武夷岩茶讲究内质，所以主要是看香气和滋味两个因子。目前茶质亲是靠感官鉴评，因此要娴熟的功力和丰富的实践经验。
鉴评茶质是一件极为细致的事情。首先要有一个采光明亮、空气通畅、场地洁净、环境安静的场所。鉴评时要设干评台、湿平台、样柜台、样茶盘；配齐审评台、审评碗、叶底碗、汤杯、汤匙、吐茶筒、茶样秤、烧水壶等等。
鉴评茶质要严格按照步骤进行：先干看外型，后品评内质，再对样定级。
通常论定茶叶品质之高下，以科学方法的审定多由如下各因子决定之：甲、茶师观感因子：如形状、色泽、滋味、水色及叶底等。乙、茶叶物理的因子：如暗片、青片、黄片、夹杂物之含量和茶叶比重及浮量等。丙、茶叶化学的因子：如灰分、水分、水浸出物，以及香油、单宁、茶素等重要成份之含 量及其比例。
优良之成品武夷岩茶，必须达到如下之标准
1、形状：质实量重，条索长短适中，紧结稍细，惟水仙品种，因属大叶种，条索可略粗，但力求纯净，整齐美观。
2、色泽：呈鲜明之绿褐色，俗称之为宝色，条索之表面，且呈有蛙皮状之小白点，此为揉捻适宜焙火适度之特点。
3、香气：岩茶为半发酵茶，具有绿茶这清香与红茶之熟香，其香气愈强愈佳，且清新幽远者为上品，缺此不能称为佳品。
4、水色：岩茶水色一般呈深橙黄色，清澈鲜丽，且须泡至第三、四次而水色仍不变淡者为贵。
5、滋味：岩茶之佳者，入口须有一股浓厚芬芳气味，入口过喉均感润滑活性，初虽有茶素之苦涩，过后则渐渐生津，甘短期可口。岩茶品质之好坏，几乎全部取决于气味之优劣，韵味之醇淡厚。
6、冲次：通常以能泡冲至五泡以上，茶之原有气味仍未变淡者为佳，最佳者“八泡有余香、九泡有余味。”
7、叶底：良好之茶叶，冲开水后，叶片易展开，且极柔软。叶缘可见银朱色；叶片中央之绿色部分，清澈淡绿，略带黄色，叶脉淡黄，即常言的“绿叶红镶边”。
武夷岩茶这样包装违规了！请自查！
中国的茶叶包装，似乎进入了一个死循环：
只要包装够新够吸引人，就可以了。
但是，包装设计不能只顾颜值，内涵（产品标识）也是很重要的。因为，当消费者无法通过滋味来判断茶叶质量的时候，产品标识也许就能成为他们最重要的消费选择依据。
茶叶包装常犯的错
中国的茶企，除了一些较有经济实力和品牌意识的茶企会在意自己产品的包装设计和标识外，大部分小规模的个体茶叶生厂商都无暇顾及自己的产品包装。
他们没有太大的资金投入产品的包装设计，可能会直接选择省时又方便的通用包装袋。
通用包装袋
但是这种通用包装对于执行标准和具体标注存在偏差，会产生很多产品标识问题。
1、为追求包装新奇，没有使用规范汉字展示产品名称，夸大宣传；
2、产品名称不规范、不一致；
3、配料表、生产地址、联系方式等包装标示不规范；
4、以及冒用食品生产许可证、使用他人产品商标等一系列问题。
例如，2017年的时候，就有消费者在网上购买茶叶产品，但是收到货才发现产品内外包装上没标生产日期，可是又有标注保质期，而外盒上是24个月，内袋上却是36个月。消费者担心茶叶有质量问题提出退货，商家则答复只是失误标错了而已。
事实上，不少人对茶叶不标生产日期等信息早已司空见惯，“三无”茶叶更是随处可见。很多和茶叶质量安全有关的信息对消费者来说变成了只可意会不可言传之物。但是消费者不在意不代表厂家就可以忽略。
一旦产品标签出现错误，轻则，影响了茶叶品牌的形成与价值；重则，成为不合格产品。
什么样的茶叶包装才是最规范的
2月28日，武夷山市茶业局发布了一份茶叶产品标签、商标、广告知识指导，为众多的个体茶叶生产经营商提供了参考资料，通过掌握相关法律知识，避免了在包装上可能出现的问题。
预包装食品的标签
预包装食品：是指预先定量包装好或装入(灌入)容器中，向消费者直接提供的食品。
根据《食品安全法》第六十七条、《GB 7718-2011预包装食品标签通则》之规定，预包装茶叶产品：标签应当标明下列事项：名称、配料、净含量或规格、质量等级、生产日期、保质期、贮存方法、产地、产品标准号、生产许可证号、生产商、生产地址、联系方式等。
武夷岩茶标签示例：
名称：大红袍
配料：武夷岩茶
净含量：
质量等级：特级
生产日期：
保质期：
贮存方法：密封、避光、防潮、防异味
产地:福建 南平 武夷山
产品标准号：GB/T18745
生产许可证号：
生产商：生产许可证上的企业名称
生产地址：生产许可证上的具体地址
联系方式：
（生产者地址就是产品的实际产地，则不强制要求标示“产地”项）
另，根据《福建省商品条码管理办法》，预包装食品需要标注商品条码。
QS标志已经取消，新的食品生产许可证编号为字母“SC”加上14位阿拉伯数字，2018年10月1日后不得继续使用原包装、标签以及QS标志。
不得伪造、冒用、变造食品生产许可证及编号。食品生产许可证（SC）不得出租、出借、套用、挂靠、授权使用等。委托有食品生产许可证企业生产的产品，要在包装上标明食品生产企业的信息（如厂名、厂址、食品生产许可证号等），委托方需作为销售商或经销商标注在包装上。
食品生产许可证有许可范围，详见相关的食品生产许可品种明细表。
02
散装食品标签
《食品安全法》第六十八条：食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产经营者名称、地址、联系方式等内容。
示例：
名称：大红袍
生产日期：
保质期：
生产经营者：
地址：
联系方式：
03
商标
①只能按比例放大缩小，不得自行改变商标的文字字体、图形和颜色（黑白色注册的除外）；
②必须使用在核定使用的商品和服务上（如：注册在服装类的商标不能用在茶叶产品上）；
③不能出现“傍名牌”行为（如把营业执照注册名称的字号突出使用与他人注册商标相同或近似。如不当使用产地的地名侵犯他人注册商标）；
④不得未经许可使用地理标志证明商标；
⑤不得将“驰名商标”字样用于商品、商品包装或者容器上，或者用于广告宣传、展览以及其他商业活动中；
⑥商标印制单位应建立印制台账。
04
标注宣传内容
①不得夸大宣传，不得宣传茶叶具有预防、治疗疾病、保健作用的内容（如“有健胃消食、防癌抗癌、美容养颜功效”、陈茶是药等语句）；
②不得使用绝对化用语（如“最好”、“第一”、“唯一”、“极品”、“顶级”等）；
③不得使用国家机关和国家机关工作人员名义（如“专供XX国家机关、XX政府指定接待产品、军队特供等）；
④不得伪造产地，以假充真(如外地红茶冒充武夷红茶、漳州白芽奇兰冒充武夷岩茶等)；
⑤不得虚假宣传（如“央视上榜品牌”、虚假绿色食品认证、虚假有机茶认证等）。
⑥不得出现网上刊载的食品名称、成分或者配料表、产地、保质期、贮存条件，生产者名称、地址等信息与食品标签或者标识不一致（如网店上产品等级标特级，而产品标签上等级标一级）。
武夷岩茶需要如何品饮
品尝武夷岩茶的色、香、味，相应就是看、闻、品。先观其色，看杯中茶水色是否清澈艳丽，橙黄或深橙黄色，水色是否三层分明，以表面有“金圈”者为优，焙火高的茶、隔年陈茶的汤色表现为琥珀色、橙红、玫瑰红色。
再闻其香，将杯移至鼻端，趁热闻香，香要清纯无杂气，以花香、果香、幽香为佳。三品其味，品尝时，不要立刻将茶汤吞下，而应含在嘴里，边吸气，边用舌尖打转，把茶汤在口中翻滚流动，使茶汤与舌上的味蕾充分接触，并将口中茶汤气经过鼻腔徐徐呼出，再慢慢咽下，以得到满口生香， 回味悠长的感觉。
品评武夷岩茶的滋味重在前三泡茶：第一泡侧重香味，徐徐入口领略水香与闻香是否一致，另辨是否异味，是否口齿留香。喝完杯中茶再闻杯底，是否香浓。第二泡：应重点放在茶味上，茶味是否醇厚，是否有较明显的苦涩味或杂味长留口中。好的茶，略感稍微苦涩的茶汁入口后，短时间内，回味甘醇，即舌有回甘。
第三泡：应重点放在岩茶的韵味上，茶汤在口中是否有鲜爽感，在喉头有润滑爽口之快感，有“岩骨”，“嘴底”，“喉韵”，好的岩茶即有一种武夷岩茶特别的“岩韵”。
三泡茶品饮后，优质武夷岩茶特有的“活、甘、清、香”，“岩骨花香”，也就可以领略了。这时，再喝一口白开水，则满口生津、回味甘甜，无比舒畅，真是“此时无茶胜有茶”。好的武夷岩茶七泡有余香，九泡仍不失茶之真味。
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