正山小种红茶,是世界红茶的鼻祖。又称拉普山小种,是中国生产的一种红茶,茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。本文和你一起了解一下2011年正山小种红茶最新价格资讯。
2011春茶叶 武夷正山小种溪月英 价格:118元
“正山小种”红茶零售价格从几十元一斤到几千元一斤不等,没有统一的标准,市场比较混乱;生产商批发价格相对规范,主要依据茶叶品质和市场需求定价,但是一些高端正山小种红茶由于品质好、存量少,往往批发价格在千元以上,也属常见。以“本山正山小种”为例,如果选购的好,500元以内的价格就可以买得到,高端的“本山正山小种”则几千元不等。
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自然茶叶清香 正山小种红茶 2011新茶叶
工夫红茶正山小种是一类的吗?
我们知道,红茶是由绿茶经过发酵而来的,红茶与绿茶最大的区别就在于他们之间加工方法存在着很大的差异。红茶主要有小种红茶、功夫红茶和红碎茶三大类。足以回答了工夫红茶正山小种是一类的吗这个问题,答案当然不是的。
正山小种红茶是最古老的一种红茶,后被欧洲皇室青睐。统天介福特级金骏眉外型紧秀,色泽华润颜色为金、黄、黑相间,金黄色的为茶绒毛;汤色金黄、清澈透亮,果香、花香、蜜香、薯香为一体 ;品饮滋味醇厚,鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾;呈金针状、匀整、隽拔、叶色呈古铜色;十泡犹有韵味。工夫红茶正山小种不是一类的。
功夫红茶的采制工艺和方法和正山小种的采制工艺和制茶的手法是不一样的,他们之间存在着很大的区别。光从这一点来看,工夫红茶正山小种是一类的吗?答案就会告诉你不是的,但是这两种茶却有各自魅力和消费群体,也有紧密的联系的。
工夫红茶正山小品是一类的吗?答案虽然从制作的工艺上证明说,他们不是一类的,但是,功夫红茶和正山小种都拥有自己很多粉丝,他们的风格口味和魅力,也是有着很多人在欣赏的,而且在市场上,这两种茶都很受到消费者的青睐。
正山小种红茶烟种和无烟种的区别
正山小种红茶是属于红茶中的始祖,是我国生产的特有的红茶,在制作过程中,是采用松柴或者松针来经过熏制的工艺制作而成的,使得正山小种红茶的茶香显得十分的浓厚。经过熏制后的茶叶也同时呈现出的是黑色的,不过冲泡后的茶汤确实红褐色的。不过,有的正山小种红茶是没有经过熏制的,这样就使其分为了烟种和无烟种这两种。下面我们来看看他们有什么区别吧
烟种和无烟种的区别
烟种是指有经过熏制过程而制成的正山小种红茶,没有经过熏制的品种就被称为了无烟种。有没有经过熏制这一环节制作出来的品种产生了区别。
首先最明显的区别就是在茶叶的颜色上了,无烟种的茶叶呈现出来的是黑褐色的,而经过熏制后的烟种的茶叶颜色是显黑色,而且显得比较的有光泽。
在汤色方面也有所不同,无烟种正山小种红茶的汤色呈现的是红色的,相对较清亮;而烟种小种红茶的颜色很红艳,汤色也十分的明亮。
在气味口感上两者也有所差别。无烟种和烟种正山小种红茶的茶汤都会香甜,不过烟种正山小种红茶的滋味会更加的香醇清甜,同时还能够闻到特有的松烟熏制出来的味道。
饮正山小种红茶可减少癌症发生率
饮正山小种红茶可减少癌症发生率!武夷红茶正山小种茶叶由英联邦科学及工业研究组织进行的研究发现,当实验室的小白鼠暴露在有损害性的紫外线下时,若给它饮些武夷红茶正山小种茶叶,其效果会比饮水甚至饮绿茶更好。
海外研究机构的研究成果显示,在日常生活中常饮武夷红茶正山小种茶叶可预防部分癌症,甚至可以防止患心脏病和肝病。这次的研究把西方社会饮用的红茶与亚洲国家如中国、日本喜欢饮用的绿茶做比较,得出一个新的结果:预防皮肤癌宜饮用武夷红茶正山小种茶叶。
撰写研究报告的科学家说:“过去,绿茶一直被认为是最好的,但我们现在发现,西方人日常饮用的武夷红茶正山小种茶叶,亦能令人类减少患上某些癌症的机会。”