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其他茶关于信阳毛尖价格的文章，我们介绍过不少，各种价位的信阳毛尖对应不同层次的消费者，但价格便宜的信阳毛尖是否正宗？很多消费者都想了解。
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在我们的生活中，买东西我们都有这样一个经验：越是好的东西，价格越是不菲，这让我们总是有一个观点“一分价钱，一分货”。
信阳毛尖手工茶对很多经济实力比较薄弱的消费者来说，还是比较的纠结，由于经济的限制，使得他们只能选择价格便宜的信阳毛尖，那价格便宜的信阳毛尖是否正宗？虽然消费者出得价格是便宜，但也想买到正宗的信阳毛尖。
信阳毛尖好喝吗？
有时闲暇无聊的时候，我也会选择在各大茶网上遨游一番，也总会去看看大家对我们茶叶的一个评价个感受，可是有一点小编觉得百思不得其解的那就是，还有不少的朋友在网上问道信阳毛尖好喝吗?你说对于我们这样的喜爱茶的人该如何解释是好啊。
要是问到信阳毛尖好喝吗我觉得还是应该先知道这个茶叶的优势在那里这个茶叶他的的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从形状上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫显著。形状细、圆、光、直、多白毫，光彩翠绿，冲后香高长期坚持，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。
优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味，我们可以想象一下，在我们闲暇的时候，捧着我们爱看的书籍，泡上一杯信阳毛尖，这样的生活享受是何等的舒适啊，这样的美茶当前你还会问我信阳毛尖好喝吗?
不管是什么茶叶，他都有这自己独特的味道，至于信阳毛尖好喝吗我觉得只有自己去品尝过才知道一个正确的答案，因为不同茶味道不一，每个人的口味和喜爱的类型也是不相同的要是问道某种茶好不好喝，别人说什么都是米用的，你觉得呢?
怎样才能泡出信阳毛尖茶叶的香味
不同的茶在冲泡时却有各自的讲究，只有了解其中之道，泡出来的茶才更好喝。
信阳毛尖
产于河南省大别山区信阳县，其条索紧细、圆、直，叶底嫩绿匀整，呈青黑色，有熟栗子香，泡水后滋味浓厚，汤色嫩绿明亮。
冲泡时，先温杯再放入适量毛尖，数量依个人口味而定，先用85℃水浸润茶叶，再加水冲泡。等待半分钟后即可品茶，茶水饮至1/3时添水续饮，一般可饮3~5次。
如何掌握信阳毛尖茶炒制火候？
信阳毛尖茶形状光滑挺直，叶底细嫩呈朵，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，味道鲜爽甘醇，可谓是色香味形一应俱全。具备优质特点的信阳毛尖茶该如何炒制呢？在炒制优质的信阳毛尖茶我们又该如何掌握信阳毛尖茶炒制火候？信阳毛尖茶炒制的火候炒制过程是很重要的，火候掌握是否恰当，关系重大。火力过高，茶叶易出现焦边、爆点，产生焦味，有损品质；火力过低，茶叶容易出现红梗，茶场发红，也会影响茶叶品质。
在炒制时，一般感到在制叶能滑溜不粘锅，表明火力适当。如果芽叶拓不起来，并有较大的爆声，表明火力过度，温度太高，要马上降温；如果没有爆声，芽叶同样拓不起来，表明火力不足，温度太低，要马上升温。在温度没有及时升高或降低的情况下，为避免茶叶出现焦边或红梗，可以采取左手托起茶叶，右手用油抹布在锅里涂一些制条专用油润滑锅子的办法，作短暂的等候处理。不同鲜叶原料，要求的火力是不一样的，炒制高档茶原料的火力应该低一些，中档茶原料的火力应高一些，低档茶原料比较粗大，要求火力更高一些，以后逐渐降低，这是因为炒制过程中芽叶的水分是逐渐减少的。
一般说来，生锅时芽叶下锅温度，l-7级鲜叶原料掌握在75-115℃，8-10级鲜叶原料(粗老茶)掌握在140-180℃；熟锅时的温度，高中档茶掌握在50-65℃。温度过高，成品茶颜色泛黄，甚至出现焦斑，产生焦味；温度过低，成品茶颜色发黑，信阳毛尖汤色发暗，滋味不鲜爽，香气也差。所以，炒制毛尖茶时，不管是生锅还是熟锅，都必须根据原料的大小老嫩和炒制过程中鲜叶失水的多少，灵活地掌握火候。
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