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等级划分：信阳毛尖分为多少等级

2020-03-04 访问量: 11 茶礼仪网

信阳毛尖之所以有独特的风格，主要是它细采巧烘炒，那信阳毛尖分为多少等级？以下是信阳毛尖的等级划分。

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信阳毛尖等级划分——特级

香高味醇的是特级信阳毛尖，特级的信阳毛尖细秀圆直，且嫩绿显锋苗，白毫密布，冲泡出来的汤色看起来嫩绿明亮，叶底也匀齐。

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信阳毛尖等级划分——一级

拥有板栗香是信阳毛尖一级的特点，同时茶叶的形状紧细圆直，翠绿显毫，泡出来的茶色也不一样哦，是鲜绿明亮，茶叶子泡后在茶底是成朵状的，非常好看！！

有用+10

赏

信阳毛尖踏出国门走向世界

信阳毛尖的名字不用多说大多朋友都是知道的了，名气享誉中华大地，它如此知名是因为其有着自己独特的魅力，一来在于它本身优良的品质，二来则要归结于它积淀深厚的历史文化底蕴了。毛尖作为我国知名的绿茶，其茶文化可谓是博大精深，经历几年年的发展历程，如今的毛尖已经拥有了自己独特的韵味，值得一品。

信阳毛尖踏出国门走向世界

信阳毛尖被世人厚爱，与清朝名臣李光地有关。1682年，李光地送母还乡，建“榕村书屋”。讲学期间，总督姚启圣常以地方政事咨询李光地，李光地备陈利弊，以纾民困，村夫感其恩，常送信阳当地名茶请其品尝。

后来，李光地在朝廷为官，少有返回信阳，村夫王氏、魏氏、许氏常年将各自制作的茶叶奉上让其品赏，李光地每有新茶到京即邀亲王同僚等品尝。据民间传说，当年王、魏、许为争制茶头名特将三份茶送请李光地裁决，李将茶奉给天子品尝，康熙饮后大加赞赏，定恒亲王允祺选信阳茶入贡。

信阳毛尖名之由来是从“观音赐茶”和“皇帝赐名”等传说中而得。据《信阳县志》记载，清雍正年间，名茶毛尖发源于古老茶乡信阳的西坪尧阳。关于它的由来，广泛流传着两个美丽而神奇的传说，一个是“魏说”，一个是“王说”。

信阳人口口相传的“魏说”，据说发生在清雍正三年(1725年)前后。西坪尧阳松林头(今西坪镇松岩村)的老茶农魏荫(1702-1774年)，勤于种茶，又信奉观音，每日晨暮必在观音像前敬奉清茶一杯，数十年不辍。有一天晚上，魏荫在熟睡中梦见自己荷锄出门，行至一溪涧边，在石缝中发现一株茶树，枝壮叶茂，芬芳诱人。魏荫正想探身采摘，突然传来一阵狗吠声，把一场好梦扰醒。第二天清晨，魏荫循梦中途径寻觅，果然发现一株如梦中所见的茶树。他喜出望外，遂将茶树移植在家中的一口破铁鼎里，悉心培育。魏荫适时采制，果然茶质特异，香韵非凡。

魏荫视之为家珍，凡饮过此茶的人，亦赞不绝口。一天，有位塾师饮了此茶，便惊奇地问：“这是何好茶?”魏荫就把梦中所遇和移植的经过详告塾师，还说想称它为“铁罗汉”。塾师听后摇头道：“此茶乃观音托梦所获，还是称‘毛尖’才雅!”魏荫听后，连声叫好。

信阳毛尖在什么时候喝最好？不适合喝信阳毛尖的时候

信阳毛尖属于绿茶，是一种延年益寿的养生饮品，具有清热降火、降脂瘦身、健肝养胃等作用，是绿茶中的极品。那么，信阳毛尖在什么时候喝最好？哪些时候又不适合喝信阳毛尖呢？我们一起来看看。

信阳毛尖在什么时候喝最好？不适合喝信阳毛尖的时候
信阳毛尖

信阳毛尖在什么时候喝最好？

1、春季

信阳毛尖按采摘季节，可划分为春茶、夏茶和白露茶。一年之计在于春，清明前后采摘的春茶是最好的，其次就是谷雨时节采制的雨前茶，这时的茶叶香气高、口感好、耐泡。因此春季的信阳毛尖是最好喝的时候了。同时春天喝信阳毛尖，还有生发作用，可以帮助缓解春困。

2、夏季

信阳毛尖是不发酵的绿茶类，茶性凉，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑等功效，在炎热的夏季饮用也非常适宜。夏天喝上一杯信阳毛尖，可以使暑气顿消，尤其是热性体质的人还有清热解毒、下火等作用。此外，绿茶中含有非常丰富的儿茶素，有助于消炎杀菌，在阳气多集中于体表，人体内里空虚的夏天，既能增添营养，也能够提升人体的免疫力。

哪些时候又不适合喝信阳毛尖呢？

服药

如在生病服药时期也不能喝信阳毛尖茶，有解药的作用。信阳毛尖中含有的鞣酸容易与药物中的蛋白质、含铁化合物等产生化学效果而降低药效，因而不宜用茶水冲服药物或药后当即喝信阳毛尖茶。

信阳毛尖在什么时候喝最好？不适合喝信阳毛尖的时候
信阳毛尖