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江山绿牡丹――绿茶的又一名茶

2020-03-05 访问量: 11 茶礼仪网

江山绿牡丹,对于不熟悉茶叶的人一定会觉得很陌生,它原名是“仙霞化龙”,是绿茶中的又一名茶哦!

江山绿牡丹是什么茶?绿茶

江山绿牡丹,原名“仙霞化龙”,是绿茶中的又一名茶,它产于江山市境内他霞岭北麓的裴家地、龙井等地,江山绿牡丹的芽叶萌发早,芽肥叶厚,持嫩性强,因此当地茶农有旱采嫩叶的习惯,一般于清明前几天或谷雨前采摘一芽一二叶初展的嫩芽。

江山绿牡丹制作工艺:

放、炒青、轻揉、理条、轻复揉、初烘、复烘等工序

江山绿牡丹的炒青特点:

江山绿牡丹的炒青特点为:一人炒制,一人摇扇,摊凉过程亦需煽风凉却。

江山绿牡丹“绿色”行动

为了增强茶农的质量卫生安全意识,确保江山绿牡丹茶叶的“绿色”品质,市名茶协会将继续推进以下几方面工作:

一、优化产地环境,建设无公害茶叶加工厂,营造生态茶园,创建标准化生产示范基地。

二、加强无公害茶和江山绿牡丹茶标准的宣传和培训。

三、严格茶园投入品的管理,大力推广茶园病虫害的农业防治和生物防治技术,确保茶园不施用国家明令禁止的农药品种。

四、简历规范生产、诚信经营、清洁加工的行业自律机制,对茶叶生产实施全程质量安全控制,在茶叶生产过程中建立质量安全追溯制度和生产档案制度。

五、支持茶场申请认证无公害农产品、绿色农产品、有机茶等。

江山绿牡丹茶叶也是属于绿茶的一种,色泽翠绿诱人,香气清高,深受人们的欢迎。

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你知道绿茶为什么叫着绿茶呢?

你知道绿茶为什么叫着绿茶呢?绿茶对于大家来说并不陌生,但是为何会叫着绿茶呢?大多数人都简单的认为以其颜色为直接的命名,这的确是其中之一的道理,但是恐怕很多人并不明白其中隐藏着的乾坤,所谓绿茶是指茶树新叶,未经发酵,经杀青、揉拧、干燥等典型工艺,其制成品的色泽,冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。因而,才有了绿茶的得名。

你知道绿茶为什么叫着绿茶呢?

在所有绿茶的品种之中,表现出来的大多数是绿茶茶叶,绿色汤底,只是因为色泽的不同,会有细微的差别,但是都是以绿色为主。

在中国的绿茶之中,名品是最多的,不单是香高味长,品质优异,且造型都比较独特,具有比较高的艺术欣赏价值。根据绿茶干燥和杀青的方法不同,一般分为了杀青、烘青、晒青以及蒸青绿茶等几种。

在国际市场上,我国绿茶占有了国际贸易的百分之七十以上,遍及到美国、法国及阿富汗等五十多个国家级地区,国际市场的绿茶销量占有了内销总量的三分之一以上。同时,绿茶也是茉莉花茶等茶的主要原料。

2013新茶品鉴会为消费者放心选购绿茶提供参考

湖北作为茶叶消费大省,市场上茶叶品牌众多,品质良莠不齐。究竟哪些绿茶最受消费者喜爱?哪个口感最好?本报今日启动“2013新茶品鉴会”系列活动,将邀请专家和市民品评20余种今年出品的新茶,还将对部分品牌送权威机构检测农药残留等指标,为消费者放心选购绿茶提供参考。

近几年来,湖北茶产业快速发展,面积、产量、产值均跻身全国前列。各主要茶区、产茶大县纷纷整合资源,力推地方茶叶品牌。全省已经形成了鄂东大别山优质绿茶区、鄂南幕阜山名优早茶及边销茶区、鄂西武陵山和宜昌三峡富硒绿茶及宜红茶区、鄂西北秦巴山高香绿茶等四大优势产区,其茶叶种植面积和产量均占据全省90%以上。2005年以来,全省先后推出了湖北名茶第一品牌采花毛尖、湖北历史第一名茶恩施玉露、湖北第一文化名茶武当道茶,此外还有萧氏名茶、鹤峰翠泉茶、英山云雾茶、大悟悟道茶等知名品牌。2009年以来,采花毛尖、萧氏和“川”字牌等3个商标被国家工商总局认定为中国驰名商标。“2013新茶品鉴会”系列活动由国家茶叶质量监督检验中心指导,楚天金报、汉口茶市主办,湖北省茶叶学会、湖北省茶叶协会、湖北省陆羽茶文化研究会协办,旨在进一步树立茶叶品牌,让更多的消费者了解绿茶。“2013新茶品鉴会”系列活动包括品茶会、探茶源、鉴茶质。其中,品茶会率先启动,由省内知名茶叶专家李传友、欧阳勋、宗庆波、倪德江、龚志明、石爱发、孙滨、刘云魁,以及喜好茶叶的市民参与品评,共同评选湖北市场上最受消费者欢迎的“十大绿茶”。4月中旬到5月中旬期间,邀请市民到省内优质茶园“探茶源”,参观茶厂、体验采茶的乐趣。后期鉴茶质活动,本报还将联合国家权威质量检测机构,对市民反映存在口感欠佳等问题的绿茶品牌进行农药残留等相关质量指标检测。

本报和大楚网将全程跟踪报道,根据“2013新茶品鉴会”系列活动的品评和检测结果发布公告,邀请茶企业代表在楚天金报、腾讯大楚网发布质量保证书。

品茶会今起接受报名

 “2013新茶品鉴会”系列活动将历时两个多月,首场活动品茶会今起接受报名。

今日至4月10日为茶企报名阶段,任何绿茶生产企业,只要想秀出自家茶叶,即可报名参加本次评选,每家茶企需提供200克至300克的茶叶参赛。欢迎茶叶生产企业推介自身产品。

本报还将邀请100名喜好茶叶的市民充当大众评委参与评选,今起接受报名,报满为止。广大读者可向本报推荐名特优绿茶品牌进行品鉴。

哪一个品牌的绿茶是最好的绿茶

饮茶文化在我国早就是根深蒂固的一种文化了,现如今喝茶似乎也已经是成为了我们生活中的一部分了,那么在茶叶市场,最为走俏的无疑是绿茶。那么说到绿茶,有人就会问了,到底哪一个品牌的绿茶是最好的绿茶呢?

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说到好的绿茶的品牌我们首先就要从西湖龙井说起,目前品牌主要有御牌、狮峰、贡牌、卢正浩牌龙井,西湖龙井主要是指产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带的绿茶,目前这几个品牌都销售不错,也是当地最受欢迎的品牌之一。

然后就要来说一说洞庭碧螺春了,想必大家对于碧螺春肯定也不会陌生吧。我们一般见到的碧螺春主要有艺福堂、吉顺号和吴郡等,我们在购买茶叶的时候,最重要的是看准茶叶的产地,产地是最重要,其实就是品质,然后再是品牌,因为目前再茶叶市场上的品牌都是处于一个群雄割据的状态,所以我们无法从品牌上直接的断定其茶叶的质量。

那么大家看完上述的关于哪一个品牌的绿茶是最好的绿茶的介绍之后,大家是否已经对哪个品牌的绿茶是最好的绿茶有了一定的想法了呢。除了上述的那些之外呢,另外还有黄山的黄山毛峰,我们也是比较熟悉的。但是小编最想说的却是,“绿茶没有贵贱之分,只是是否对上了你的胃口。”所以不管什么茶,只要是你自己喜欢的,它就是好茶。