详解苦荞茶的成效与效果及食用方法-茶礼仪网

苦荞茶，是一种炒米茶，具有极好的保健成效与效果，适用于大多数人群饮用。这篇文章为你介绍苦荞茶的成效与效果及食用方法，一同来看看吧。

苦荞茶的成效与效果

1、苦荞茶中含有丰厚的维生素，维生素有下降人体血脂、胆固醇的效果，常常饮用苦荞茶，有助于下降高血压、高血脂、高血糖等，并有推进细胞再生、避免变老的效果。

2、苦荞茶富含纤维素，具有整肠通便，铲除体内毒素之成效，是人体消化系统的清道夫。

3、苦荞茶中的芦丁成分，有保持血管张力、微血管循环的成效，关于冠心病、心脑血管病等有杰出的辅佐医治效果。

4、苦荞茶中含有很多的油酸和亚油酸，是人体最主要的脂肪酸，能抑制皮肤生成黑色素，防止色斑、斑点的发生。

苦荞茶的食用方法

1、苦荞茶，参加热水冲泡作为茶饮，麦香扑鼻，味道甘醇。

2、当零食直接食用，香脆又可口。

3、苦荞茶参加茉莉花或菊花等，一同泡水饮用。

4、做豆浆时参加适当的荞麦茶，能够祛除豆浆的豆腥味，口感更加香浓。

5、替代玉米脆片，用来烘焙营养丰厚的饼干和糕点。

6、取适当苦荞茶和米一同烹煮，有助于添加米饭营养价值。

7、熬煮糖水的时分，参加适当的苦荞茶一同，能添加糖水的香醇口感。

以上就是苦荞茶的成效与效果及食用方法介绍，期望能够协助到你。

有用+10

赏

夏天快到啦炎热天喝点苦荞茶清热消夏

天气是越来越热，吃的对可以达到食补的功效，吃不对往往会造成胃肠不适，中医认为炎炎夏日“多酸多甘、补气去火、多果蔬”是夏季食补的重要原则。苦荞麦是自然界中不可多得的药食两用作物，属蓼科双子叶植物，有黄苦荞与黑苦荞之分。其中黑苦荞有黑珍珠之称，营养价值极高。云硒富硒黑苦荞的原料采用的是雁门黑苦荞，为苦荞中的极品，据《本草纲目》记载，苦荞味苦、性平寒，能实肠胃、益气力、续精神、利耳目、炼五脏渣秽。

黑苦荞茶中含有七大营养成分，含有丰富的硒元素。炎炎夏季三伏天，人稍劳作或运动，就大量出汗，接着产生强烈的口渴感。因此，补水养生便成为三伏天的重中之重。可以多喝云硒富硒黑苦荞茶，一方面可以达到补水的效果，另一方面，苦荞茶清热排毒，营养丰富，是热天的首选饮品。

一般来说，云硒富硒黑苦荞茶适合绝大多数人饮用，但体质过寒或过于虚弱者和有黑苦荞过敏史者要谨慎食用。云硒富硒黑苦荞茶可食可饮，下面推荐几种饮用方法。

1.、喝黑苦荞茶加上点柠檬用沸水冲泡，焖盖5分钟后即可饮用，熬煮后饮用则效果更好。隔日早上空腹喝(经期除外)，减肥效果最佳。

2、可直接食用，香脆可口，或加入热水冲泡后饮用。

3、加入自己喜爱的食物，如麦片，作为早餐食用，也可加入牛奶，制成奶茶。夏天可在苦荞茶中加入柠檬、茉莉花或菊花做成冰饮，消暑解毒效果极好。

4、做豆浆时加入适量苦荞茶，可去除豆腥味且口感更加香浓。

饮用苦荞茶要注意什么

【 茶学院】常喝苦荞茶可以消食化滞、清热降火、凉血消肿。通常苦荞茶是适合所有的人饮用的，但喝苦荞茶也要注意，个别特殊情况下有些人是不适合喝苦荞茶的，那哪些人不适合饮用苦荞茶?不适宜人群：黑苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁，可能有降血压、降血糖、降血脂作用，低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用。

有胃病的人

有胃病的人可以喝苦荞茶，但最好不要过量饮用苦荞茶。从中医角度看，苦荞的药性偏寒，有胃病的人喝太多就容易造成反酸、腹泻的现象。

低血压、低血糖、体型严重瘦弱的病人

低血压、低血糖、体型严重瘦弱的病人不适合喝苦荞茶。苦荞茶中的芦丁物质可以降血压、降血糖、降血脂，所以不适合低血压的人饮用。

对苦荞过敏者

部分特殊人群喝苦荞茶会出现皮肤搔痒、头晕、哮喘等症状，这是对苦荞茶过敏的状况，这些人也不适合喝苦荞茶。

以上就是不适合喝苦荞茶的人群，除此之外，苦荞茶是不能空腹喝的，因为苦荞茶本身就有助消化的功能，大量饮用会加重饥饿感，出现血糖下降的情况。

苦荞茶冲泡方法

　　苦荞茶冲泡方法

　　天冷了，大家都爱吃火锅，但经常吃火锅容易上火，这个时侯许多人就想起了苦丁茶，上火喝点苦丁茶，但很多朋友却不知道苦丁茶的冲泡方法，冲泡苦丁茶的方法。茶与生活小编下面与朋友们分享些苦丁茶的冲泡方法。

　　苦丁茶的冲泡方法方法有两种，一是单独冲泡;二是与其他茶叶、药材混合冲泡。

　　单独冲泡苦丁茶的方法：

　　准备工具：沸水、优质水(如矿泉水、泉水或纯净水)、瓷器或陶器;

　　冲泡苦丁茶时的用量：放的量要少，苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。0.3--0.4g重，以之配1000毫升的沸水，随泡随饮。

　　与其他茶叶、药材混合冲泡的方法：

　　苦丁茶与其他茶叶，如乌龙茶、绿茶、龙井、毛尖、花茶等混合冲泡时，则既有这些茶的香味，又有苦丁茶回甘和润喉的优点。苦丁茶与其他茶叶相配的比例为：1：9，最高最好不超过2：8，否则，苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住。

　　大红袍怎么泡，大红袍的泡法

　　我们都知道中国传统文化历史悠远，在这条历史的河流里，遗留给了后人非常丰富的历史文化。其中茶道就是茶的文化灵魂。古代唐朝末期，古人以茶会友，会品茶，会煮茶，会讲茶更是身份的地位以及能力的象征。到了现今人们更是以茶款待客人，更是一种文化底蕴，友好交际的文化礼仪的规范。受传统中医理念的影响，一些人将中药跟茶叶相结合，以求得修身养性的目的，这就是饮茶的真谛。

　　大红袍的生长环境在福建武夷山上生长着一种名叫大红袍的茶树，这种茶叶被称为“茶中之王”。大红袍树的生长会随着土壤，气候以及雨水等因素的影响，所以对其生长环境要求也特别的高。大红袍树长在惊险陡峭的岩石缝中间。这些岩石凹陷处长年累月都有山水流淌着，岩石周围附着绿色植物，加上充裕的日晒阳光，温度适宜，武夷山上土壤中含有多种有机物质，所以这些得天独厚的生长环境无疑影响着大红袍树的成长。大红袍的汤色大红袍经过半发酵传统工艺的精心烘焙之后，茶叶不仅仅带有独到茶香，而且还具有炭火的气息。

　　茶叶外观红绿相间，周围似乎勾芡有金边，形状像一条小麻花，经过泡制之后，茶叶就会舒展开来，茶叶的颜色变得明黄鲜艳，同时一股浓郁的兰花香扑鼻而来。那么日常生活中，我们该如何泡制所谓的“功夫茶”呢？首先我们应该将所需要的茶具统统清洗干净，再将大红袍茶叶放入茶具中，通过高温开水冲泡，但是不要将茶叶冲泡的太久，不然一些营养物质会流失掉。最后将茶水倒入品茶的杯子中，进行品茗。这个时候我们轻轻抿上一口清茶，口齿留香，芳香四溢，回味无穷。

　　小贴士：

　　一般的茶叶需要温度在80°左右的水来冲泡，而大红袍却不然，需要接近沸水的温度来冲泡。“三泡四泡是精华，九泡十泡有余韵”。说的是大红袍一般可以冲泡10余次，大概在第4-5次冲泡的时候口感最佳，唇齿留香，尤其是岩谷茶香更是让人陶醉不已。

　　泡茶时候的水温应该怎么把控

　　泡茶时候最重要的就水以及水温的选择和控制。在泡茶时候的水温有嫩、中还有老之分。嫩就是水煮的时候接近沸点。等到四边有泉涌的时候俗称中汤。老就是水煮到滚浪。泡茶时候要怎么选择时候的水温呢?

　　一般泡茶都会选择八十度到八十五度之间的水温，中汤既可以让茶叶展开后下沉还能让茶叶底部不容易煮熟烂。

　　总的来说高档的茶叶以中汤来冲泡为好。而中低端的茶叶可以用老汤来直接冲泡。例如说红茶、乌龙茶以及普洱茶在冲泡的时候水温可以选择高一些的老汤。要是较嫩的龙井绿茶或者碧螺春及都匀毛尖茶等最好选择中汤来冲泡。

　　如果要用老汤来冲泡高端的茶叶最好先将水倒入暖水瓶当中，等到几分钟后温度梢微降低后再用。

　　冲泡白毫银针时应注意什么?

　　银针有叫做白毫全名白毫银针。其一直被人们誉为茶王的美称。因为其的原料都是全部采用鲜叶的茶芽经过加工制作而成的。白毫银针冲泡完后其白毫犹如满盏浮花的乳。令人赏心悦目，其在冲泡过程中需要注意哪些问题呢?

　　大家都知道白毫银针的茶叶肥而壮实，其满身的茸毫密度比较浓密。所以在冲泡的时候要用沸水来开汤。让茶芽吸收水后，开始由上慢慢往下沉浮。如果在冲泡时候用玻璃杯那就可以一边冲泡一边欣赏其过程变化。

　　在冲泡白毫银针的时候其还需要注意的是。此类的茶叶冲泡大约三分钟后茶味是最佳的哦。毫香最为鲜嫩。茶滋味也是最醇厚的时刻。

　　如何泡饮陈年粗茶