蒙顶甘露那个牌子的好？推荐好口碑蒙顶甘露牌子-茶礼仪网

蒙顶甘露是中国十台甫茶之一，为绿茶的代表，备受茶客们的喜欢。本日，茶库君就来为各人具体讲解一下蒙顶甘露的好口碑牌子，假如你不知道蒙顶甘露谁人牌子的好，中国十大名茶，那就赶忙来看看吧。

蒙顶甘露谁人牌子的好

蒙顶甘露有许多牌子，没有必定的说法指出哪个牌子的蒙顶甘露就是最好的。此刻，茶库君精选一些好口碑蒙顶甘露牌子，清算如下以供各人参考：

1、味独珍蒙顶甘露

味独珍是知名的蒙顶甘露品牌之一，该牌子的茶品均为蒙顶山系列名茶代表，品格优秀，享有极高的知名度。味独珍牌蒙顶甘露，更荣获了国际名茶评选金奖，受到了宽大茶客的一向好评。

$要害字展示：味独珍蒙顶甘露$

2、皇茗园蒙顶甘露

皇茗园是海内著名的蒙顶甘露品牌，其公司更是蒙顶山茶代表性茶企，入驻中国茶业百强。此牌子的蒙顶甘露，质料自然优质，成茶品格上盛，中国十大名茶，是浩瀚

有用+10

赏

蒙顶甘露是如何采制的呢？蒙顶甘露的采摘与制作工艺

　　蒙顶甘露属于绿茶类，产于蒙山山顶，是中国顶级名优绿茶。蒙顶甘露于每年春分时，采摘单芽或一芽一叶，鲜叶采回后，经过摊放，然后杀青，最终通过三次揉捻和三次炒青而制成。那么接下来，让小编带您一起去详细了解下蒙顶甘露的采摘与制作工艺吧。
　　一、蒙顶甘露的采摘：　　该茶采摘细嫩，每年春分时节采摘，标准为单芽或一芽一叶初展。
　　芽外形紧凑多毫，嫩绿色润，香气馥郁芬芳鲜嫩，汤色碧清微黄，滋味鲜爽，浓郁回甜。
　　蒙山茶自唐入贡久负盛名，仙茶、贡茶，古往今来均为我国名茶珍品，蒙山茶品种繁多，各具特色，主要有甘露、黄芽、石花、万春银叶、玉叶长春等五种传统名茶，及特级绿茶，各级烘青、炒青，各种茉莉花茶，沱茶，南路边茶等。1980年还创制了名茶“蒙山春露”，1985年又恢复了传统芽黄、白兔、元枝、雨前春等产品。
　　二、蒙顶甘露的制作工艺：　　蒙顶甘露的制法工艺沿用明朝的“三炒三揉”制法。鲜叶采回后，经过摊放，然后杀青。杀青锅温为140～160℃，投叶量0．4公斤左右，炒到叶质柔软，叶色暗绿匀称，茶香显露，含水量减至60%左右时出锅。为使茶叶初步卷紧成条，给“做形”工序创造条件，杀青后需经过三次揉捻和三次炒青。“做形”工序是决定外形品质特征的重要环节，其操作法是将三揉叶投入锅中，用双手将锅中茶叶抓起，五指分开，两手心相对，将茶握住团揉4～5转，撒入锅中，如此反复数次，待茶叶含水量减至15～20%时，略升锅温，双手加速团揉，直到满显白毫，再经过初烘、匀小堆和复烘达到足干，匀拼大堆后，入库收藏。蒙顶山茶，由于在加工过程中加入了揉捻工艺，和普通的绿茶相比，滋味更加鲜嫩醇爽。
　　史料最早记载是明代嘉靖二十年（1541）《四川总志》、《雅安府志》记有“上清峰产甘露”。明代《茶笺》在记述当时名茶工艺时有“炒时须一人从旁扇之，以祛热气（即相当于现代的杀青时的抖、扬作用），否则黄色、香味俱减，炒起出铛，置大瓷盘中仍须急扇，令热气稍退以手重揉之，再入铛文火炒于入焙”。

蒙顶甘露发酵了么

蒙顶甘露发醇了么？并沒有，由于蒙顶甘露归属于绿茶，是一种沒有历经发醇的荼叶，可是蒙顶甘露针对制做也是有严苛要求的，有关的详细介绍以下！

蒙顶甘露沒有历经发醇

蒙顶茶是中华传统绿茶，产自四川省雅安市名山区蒙顶山。原产地全年度平均温度14.5℃，降雨量2000~2200mm，常细雨蒙蒙、烟霞漫山遍野。这类生态环境保护，能变弱自然光照射，使散射光增加，有益于荼叶融新氮化学物质的产生。

蒙顶甘露兰香高妙

绿茶绝大多数展现豆香，好的龙井茶也有兰香。蒙顶甘露是极少数花香型的绿茶。蒙顶甘露香气当然、高扬、美好，冲泡时香气回转四散，对煮茶者而言是种享有。是我一位茶友们平时不太享有煮茶，唯有泡蒙顶甘露的情况下，他会抢着当家做主泡，你问起如何转脾气了？她说，蒙顶甘露香啊，冲泡的情况下主泡闻得多、贪便宜。

蒙顶甘露老川茶种

蒙顶甘露一斤得用约50000个茶芽，这一茶芽实际上关键指一芽一叶初展，不伤油茶树而又能确保鲜香度。我选择的蒙顶甘露的绿化植物全是老川茶种，老川茶通常根茎深栽，荼叶中合理化学物质多，碳水化合物等呈鲜化学物质成分也大。

蒙顶甘露初春採摘

四川蒙顶山平均气温转暖早，降水也早一些，传统式上就是说每一年4月中旬採摘，采芽期十几天。如果是西湖龙井茶我反倒喜爱清明节后、降水前的那一部分茶，由于鲜香度和汤感较为均衡。过早采的绿茶通常味道不足。

蒙顶甘露古方手制

当代绝大多数绿茶我觉得寒性过大，不利长期性食用，我觉得很关键的缘故是绿茶炮制全过程中害怕用火。火功是把两面性，用得好，抑制寒性，平稳鲜香度，提升香气；用的不太好，寒性依然，香气温吞，质量不稳定。古法纪茶是优先选择考虑到抑制寒性的，在身心健康的基本上再考虑到怎样出香味固色。

蒙顶甘露购买方式

1、识

蒙顶甘露干茶既有较为浓厚的清香，蜷起着，附带茂密细微的银毫。

2、泡

极好的蒙顶甘露可耐热冲泡。提议应用薄胎盖碗，置茶量约为盖碗容积的1/4，温度95℃上下，下投法律规定点稍低部位冲泡，第一泡5秒出汤，约能够泡4泡上下，每泡提升5秒侵泡時间。

3、饮

蒙顶甘露冲泡后是非常绵长的香气，原始是当然的青叶的味儿，渐渐地的品出去是兰草独有的浓厚的让人舒适的香气。汤色细致香甜，内蕴丰硕。

综上所述个人所得，蒙顶甘露是产于在我国四川雅安蒙顶山的历史时间茗茶，它也是一种质量上品的绿茶，不但味道鲜美回甜，并且内质丰富多彩，备受茶友们们的钟爱！

蒙顶甘露作用和功效

蒙顶贡茶从唐至清，一千多年里岁岁入宫，年年进贡，以供皇室“清明会”祭天祀祖之用。这种专用茶采自茶祖吴理真种下的七株仙茶。到清代时，蒙顶五峰被辟为禁地，七株仙茶被石栏围起来，辟为“皇茶园”，至今留存，是一种品质非常高的茶叶，因此，功效是非常多的，相关的介绍如下！

蒙顶甘露的作用

1、有助于延缓衰老

茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。

2、有助于抑制心血管疾病

茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。

3、有助于预防和抗癌

茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。

4、有助于预防和治疗辐射伤害

茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。

5、有助于抑制和抵抗病毒菌

茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用蒙顶甘露制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。

6、有助于美容护肤

茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

7、有助于醒脑提神

蒙顶甘露中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。

8、有助于利尿解乏

蒙顶甘露中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。

9、有助于降脂助消化

由于蒙顶甘露中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。

10、有助于护齿明目

且蒙顶甘露是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。蒙顶甘露中的维生素C等成份，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

蒙顶甘露茶的传说

相传，很久以前，青衣江有鱼仙，因厌倦水底的枯燥生活，遂变化成一个美丽的村姑来到蒙山，碰见一个名叫吴理真的青年，两人一见钟情。鱼仙掏出几颗茶籽，赠送给吴理真，订了终身，相约在来年茶籽发芽时，鱼仙就前来和理真成亲。鱼仙走后，吴理真就将茶籽种在蒙山顶上。

第二年春天，茶籽发芽了，鱼仙出现了，两人成亲之后，相亲相爱，共同劳作，培育茶苗。鱼仙解下肩上的白色披纱抛向空中，顿时白雾弥漫，笼罩了蒙山顶，滋润着茶苗，茶树越长越旺。鱼仙生下一儿一女，每年采茶制茶，生活很美满。但好景不长，鱼仙偷离水晶宫，私与凡人婚配的事，被河神发现了。河神下令鱼仙立即回宫。鱼仙无奈，只得忍痛离去。

临走前，嘱咐儿女要帮父亲培植好满山茶树，并把那块能变云化雾的白纱留下，让它永远笼罩蒙山，滋润茶树。吴理真一生种茶，活到八十，因思念鱼仙，最终投入古井而逝。后来有个皇帝，因吴理真种茶有功，追封他为"甘露普慧妙济禅师"。蒙顶茶因此世代相传，朝朝进贡。

蒙顶甘露中投法

1、烫杯：在杯中注入适量开水后稍微摇动几下，均匀的加热杯身后倒出杯中热水；

2、注水：在杯中注入三分之一容量的开水（蒙顶甘露的冲泡温度一般在80℃~90℃之间）；

3、投茶：取适量茶叶投入杯中，并轻轻摇动杯子，使蒙顶甘露叶充分浸润；

4、再注水：蒙顶甘露叶在水中浸润一两分钟之后，叶片得到了充分的舒展，这时候再注水至七分满；

5、品饮：待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮蒙顶甘露，并在杯中茶汤剩余三分之一时，再次注水进行第二泡；

6、一般来说蒙顶甘露可冲泡2~3次，超过三次之后的茶汤就寡淡无味了。

蒙顶甘露上投法

1、烫杯：在杯中注入适量开水后稍微摇动几下，均匀的加热杯身后倒出杯中热水；

2、注水：将80℃左右的开水注入杯中至七分满；

3、投茶：取适量茶叶投入杯中，并轻轻摇动杯子，使蒙顶甘露叶充分浸润，注意不要加盖子，以防焖熟茶叶；