普洱茶和汉水银梭茶的区别-茶礼仪网

历史文化区别

汉水银梭，属于新创半炒半烘型绿茶，是江北名茶之一，产于陕南汉中地区南郑县，茶叶因外形扁平似梭有白毫，产于汉水上游，故名。南郑县种茶历史悠久，可追溯于夏商时期，唐代已有“梁州出名茶”的记载。

普洱茶名重天下，源于东汉，兴于唐宋，盛于明清。主要产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的历史可以追溯到东汉时期,距今已达两千年之久。民间有“武侯遗种”之说，武侯是指三国时期的丞相诸葛亮，故普洱茶的种植利用，至少已有1700多年的历史。千百年来，普洱茶深受广大消费者青睐，皆因茶质优良。

制作工艺区别

清明前后三、四天，嫩芽初迸，叶瓣儿刚“开眼”，形似莲心，条素均匀，身披浓厚的白雾，芽叶新鲜，制一斤汉水银梭，需菜鲜芽六万多个，大约五、六斤，故而极为珍贵，称为上等佳品。制作工艺分为杀青、揉捻和干燥三个主要步骤。

普洱茶有其独特的加工工序，一般都要经过杀青、揉捻、干燥、渥堆等几道工序。鲜采的茶叶，经杀青、揉捻、干燥之后，成为普洱毛青。这时的毛青，韵味浓峻、锐烈而欠章理。毛茶制作后，因其后续工序的不同分为“熟茶”和“生茶”经过堆闷转熟的就成为“熟茶”再经过一段相当长时间贮放，待其味质稳净，便可货卖。贮放时间一般需要3——5年。

“生茶”指毛茶不经过堆闷工序而完全自然转化。自然转化的进程相当缓慢，至少需要5——8年。完全稳熟后的生茶，其陈香中仍然存留活泼生动的韵致，且时间越长，其内香及活力亦发显露和稳健，由此形成普洱茶“做新茶卖旧茶”的形式。

冲泡口感区别

茶入滚烫的85度开水中，约二、三分钟，汉水银梭开始纷纷舒展嫩绿的蕊芽，摇曳枝头、亭亭立玉在透明的杯底。汤色澄碧而清冽，气息馥郁而沁芳，数滴入喉，如兰的清香味充满齿颊。初感有些微苦，徐徐啜饮，后味甘甜，怡情悦性。大口饮之，回肠荡气，顿觉置身翠绿深处，犹如回归自然，神清目朗。

普洱茶口感丰富多变，地域山头不同、年份不同、拼配和古树，口感也不一样。各个山头地域、年份均有其独特的滋味，例如老班章以刚猛霸道著称，而易武则以阴柔细腻闻名。由于普洱茶有越陈越香的特性，存放时间长的茶就要比新茶醇厚浓郁，刺激性减弱，价格也要贵的多。好的普洱茶可以一般能冲二十余泡，而茶味却是愈见香浓。

功效与作用区别

汉水银梭有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用，并且有助于延缓衰老。

普洱茶功效的现代研究共列述20项，即减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘、解酒及其他，部分功效是与中医有关，如兴奋中枢神经与少睡有关、利尿与排毒有关等。还能能帮助消化，有效刺激人体新陈代谢加速分解小腹的赘肉。

有用+10

赏

2018问答八十七：普洱熟茶的勐海味是什么？

　　勐海味就是在勐海渥堆发酵的普洱熟茶特殊的味道。勐海那个地方比较特殊，主要水土还有周边环境的菌群比较特殊，所以在勐海发酵出来的熟茶有股特殊的味道，我们也业界都叫这个味道为勐海味。

　　勐海还有一个更特殊的味，就是大益茶厂熟茶的味。因为大益茶厂里面有一口比较特殊的水井，大益茶厂的熟茶就用那口井里面的水发酵的，所以大益普洱熟茶我们就说有大益味。

撬普洱茶砖的巧法

相信很多人家里有电饭煲吧，这就是我们要利用的工具啊：往电饭煲里放适量水，烧开后把普洱茶砖放在蒸笼上，蒸5分钟左右，取出，普洱茶砖基本就散开了，用工具撬开后，晾干或晒干，装入适当容器中就可以了！是不是很简单啊！

众所周知，为了运输的需要，普洱茶在过去被做成了饼、砖和沱等形式，并一直沿用至今，这也是普洱茶有别于其它茶的显著标志之一。一谈到七子饼，大家自然而然就想到了普洱茶。

有客相继提出了同样的问题（我想同样的问题在其他普洱卖家那里也会出现），那就是茶砖压得很紧，很难撬开啊，感觉无从下手，这里告诉大家一个小窍门，你不妨试试啊：

普洱茶熟饼一般压得比较松，直接用茶刀撬开即可冲泡！生普（无论是砖还是沱和饼），不建议用此法，以免蒸熟成“菜茶”啊

澜沧古茶普洱茶批发零售报价2018年08月07日

澜沧古茶陈皮普洱为何“这么贵”？随着陈皮普洱被越来越多人追捧，市场需求越来越大，所以价格也是五花八门。多至近千元一斤，低至价格百元一斤的也大有所在。形形色色，鱼龙混杂，消费者难辨真假。

2018年08月07日澜沧古茶普洱茶批发零售报价表：

系列	年份	产品名	规格	零售价
0085	2018	0085	357克/饼，7饼/提，4提/件	838元/饼
传奇88	2017	传奇88	357克/饼，5饼/提，2提/件	788元/饼
0083	2017	0083熟茶	357克/饼，7饼/提，4提/件	108元/饼
大马帮	2017	大马帮熟砖	1000克/盒，6盒/件	1480/盒
荔枝红	2017	荔枝红	250克/罐，12罐/件	298元/罐
高原红	2017	高原红	250克/罐，12罐/件	248元/罐
茉莉红	2017	茉莉红	250克/罐，12罐/件	248元/罐
荔枝红	2017	荔枝红	500克/罐，6罐/件	580元/罐
大班章	2017年	大班章	357克/饼，7饼/件	2380元/饼
邦崴古树	2017年	邦崴古树	357克/饼，14饼/件	688元/饼
女儿贡饼	2017年	女儿贡饼	357克/饼，7饼/提，14饼/件	480元/饼
明前野香	2017年	明前野香	357克/饼，7饼/提，4提/件	128元/饼
景迈春香	2017年	景迈春香金瓜	500克/盒，24盒/件	338元/盒
八壹金瓜	2017年	八壹金瓜	500克/盒，24盒/件	268元/盒
八壹金瓜	2016年	八壹金瓜	500克/盒，24盒/件	268元/盒
普洱方砖	2011年	芳沱（老特沱）	100克/沱，20沱/件	238元/沱
越陈越香	2007年	越陈越香	357克/饼，7饼/提，12提/件	398元/饼
紫龙圆茶	2006年	紫龙圆茶熟	357克/饼，7饼/提，12提/件	1280元/饼
	2011年	紫龙圆茶熟	357克/饼，7饼/提，6提/件	846元/饼
	2013年	紫龙圆茶生	357克/饼，7饼/提，4提/件	838元/饼
乌金	2016年	澜沧古茶·乌金	1000克/盒（125*8+产品手册）	2680元/盒
陈皮普洱	2016年	茶妈妈的陈皮普洱（小青柑）	250克/罐，8罐/件，2kg	980元/罐
	2016年	茶妈妈的陈皮普洱（小青柑）	500克/罐，4罐/件，2kg	1960元/罐
	2016年	茶妈妈的陈皮普洱（小青柑）	1000克/罐，2罐/件，2kg	3900元/罐
	2016年	茶妈妈的陈皮普洱（小青柑）	1500克/罐，2罐/件，3kg	5800元/罐
	2017年	茶妈妈的陈皮普洱（小青柑）	250克/罐，4罐/件，1kg	980元/罐
0085系列	2012年	0085第六代大饼	357克/饼，7饼/提，4提/件	968元/片
	2013年	八五金砖老茶头	333g/片，30片/件	988元/片
	2014年	0085第七代大饼	357克/饼，7饼/提，4提/件	838元/片
		0085第七代芳砖	333克/片，30片/件	768元/片
		0085第七代小沱	100克/沱，100沱/件	238元/沱
	2016年	0085第七代大饼	357克/饼，7饼/提，4提/件	838元/片
		0085第七代芳砖	333克/片,30片/件	768元/片
		0085第七代小沱	100克/沱，100沱/件	238元/沱
001系列	2012年	001大饼	357克/饼，7饼/提，4提/件	838元/片
	2013年	001大饼	357克/饼，7饼/提，4提/件	838元/片
	2014年	001大饼	357克/饼，7饼/提，4提/件	788元/片
	2015年	001小饼	125克/饼，32饼/件	238元/片
	2015年	001金瓜	500克/个，16个/件	680元/个
	2016年	001大饼	357克/饼，7饼/提，4提/件	788元/饼
	2017年	001大饼	357克/饼，7饼/提，2提/件	838元/饼
大马帮	2013年	大马帮(单片装)	333克/片，20片/件	708元/片
道·空	2012年	道·空	333克/盒，20盒/件	2630元/盒
紫龙圆茶	2011年	紫龙圆茶	357克/饼，7饼/提，6提/件	788元/饼
0081系列	2012年	0081大饼	357克/饼，7饼/提，6提/件	178元/片
	2013年	0081大饼	357克/饼，7饼/提，6提/件	148元/片
	2013年	0081小沱	100克/沱，100沱/件	23元/沱
	2014年	0081大饼	357克/饼，7饼/提，4提/件	128元/片
	2015年	0081大饼	357克/饼，7饼/提，4提/件	108元/片
	2016年	0081大饼	357克/饼，7饼/提，4提/件	108元/片
	2017年	0081大饼	357克/饼，7饼/提，4提/件	128元/片
007系列	2014年	007大饼	357克/饼，7饼/提，4提/件	113元/片
	2016年	007大饼	357克/饼，7饼/提，4提/件	88元/片
	2017年	007大饼	357克/饼，7饼/提，4提/件	108元/片