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爆:熟普洱茶的副作用

2018-03-06 访问量: 226 茶礼仪网

  现在大多数的朋友都会问:喝普洱茶的副作用有哪些?听小编来讲讲吧!综合国外及我国医学界临床实验证明,普洱茶减肥效果明显,久服而无副作用,还具有抑菌作用,能预防和治疗痢疾、肠炎,防辐射等功效。

熟普洱茶的副作用

  普洱茶会影响睡眠。但是茶店说普洱茶不含咖啡因等刺激神经的物质,不会影响睡眠的。晚上睡前冲一杯喝,有助于睡眠,是冲不是泡。用沸水冲一下就可以;而泡的,喝了会提神。熟普洱茶的副作用主要有以下四小点:

  1、普洱茶(熟茶)中氟含量较高 加上水的因素 多饮会和体内的钙离子化合成氟化钙,不易吸收造成钙流失。

  2、普洱茶(熟茶)中茶色素较多,喝多了不注意刷牙很容易在牙齿上留下茶渍斑。

  3、普洱茶中和血糖速度比较快,低血糖、低血压的患者饮用后容易产生头晕、恶心等症状;

  4、普洱茶(熟茶)中的单宁酸和鞣酸会与体内铁离子化合,同样造成人体对铁离子的吸收,从而影响造血功能,因此贫血患者和经期的女生都不宜饮用普洱茶。

  以上是关于熟普洱茶的副作用的介绍,如果想了解更多普洱茶知识,请关注茶叶网。同时提醒各位,保持适量、适当的喝茶是对身体有好处的,只要注意喝茶中的禁忌。

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云南生普洱茶和熟普洱茶的区别在哪

  很多人都认为云南普洱茶只有一种,其实不是这样的,云南普洱茶有生普洱茶和熟普洱茶的区别,因为生普洱茶和熟普洱茶的区别很大,所以现在许多人都不知道他们的区别在哪,今天我们就来看看生普洱茶和熟普洱茶的区别在哪!

生普洱茶和熟普洱茶的区别

  从气味上区分:生茶闻起来是茶叶本身的清香味,熟茶则是一种特殊的陈香味,若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味。

  从口感区分:生茶的味道和绿茶很相似,有苦涩味;熟茶的滋味是甘滑柔顺,绵甜爽口,有明显回甘。

  从营养、功效区分:生茶富含茶多酚,抗辐射,防癌,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效;熟茶经发酵后,在酶的作用下,又产生了不少新的营养物质,因此在普通茶的基础上,又有了更多功效,如:降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。

  从上文我们知道了生普洱茶和熟普洱茶的区别在哪,其实我们生活中是必须知道生普洱茶和熟普洱茶的区的,因为我们的生活离不开普洱茶,所以我们要清楚知道生普洱茶和熟普洱茶的区别,这样才能更好利用普洱茶的好处!

普洱茶饼熟茶怎么喝为你推荐普洱熟茶简单冲泡方法

普洱茶作为国内新新崛起的茶叶品类不可谓不成功,短短几年时间就把普洱茶从偏距云南一地的茶叶运作成为了国内人人皆知的茶叶品种,而且还成为了茶叶中的奢侈品,号称是一克普洱茶等同于一克黄金,。随着市场名气的打响普洱茶也是受到了国人的追捧,在茶叶选购的时候,很多原来不知道普洱茶的朋友都纷纷开始选购了。那么对于很多第一次购买普洱茶的朋友来说,普洱茶买回去以后该怎么喝呢?下面小编就为大家带来普洱熟茶简单冲泡方法,让大家在家里随时随地都能品尝到普洱茶的独特风味。

说起普洱茶就不得不说下分类了:普洱茶大致分为两类:生普洱,熟普洱。

普洱茶饼熟茶怎么喝为你推荐普洱熟茶简单冲泡方法

普洱生茶

普洱生茶是鲜叶采摘之后未经过人工发酵,以自然的方式存放,晒青毛茶之后再把茶叶压制成饼、砖等形状,又或者有些茶农还以散装的形式储存。生茶较之熟茶而言,茶内所含茶多酚和咖啡碱等元素丰富,故而茶味浓厚,汤感醇和,口感个性鲜明,滋味富足,但是生茶往往刺激性较强!尤其新茶,新茶应该自然存放一段时间之后,让茶中的茶多酚元素和咖啡碱元素进一步转化,这样能更好的发挥普洱茶的香气喉韵,十年以上的老生茶入口即化,滋味愈发浓重,但是对胃部的刺激性变弱!

普洱生茶有清理肠道、降脂降压、提神的功效。但普洱生茶不适合失眠、感冒发热、肠胃欠佳的人。这类人群应该适当或者尽量少品饮普洱生茶。新生普由于营养成分未经转化,性属清凉,有清热、解毒、消暑、消食、止渴生津等功效,因此适合中年人和青年人饮用。不少爱好普洱生茶的茶友们也因它有清热解毒的功效,还把它视为夏天饮用的最佳茶叶。

普洱茶饼熟茶怎么喝为你推荐普洱熟茶简单冲泡方法

普洱熟茶

普洱熟茶是指在制作过程中经过渥堆发酵,使茶性趋向温和,让茶汤达到柔和软绵效果的普洱茶叶。经过多年的发展,普洱熟茶的发酵工艺已经很成熟,因此在口感上恒定性好,尤其是品牌普洱茶,几乎每一种型号的熟茶都有固定的口感。许多普洱茶的爱好者,忠于一种味道,因此会购买某品牌某型号的普洱熟茶。

一般来说,普洱熟茶条索成赭色,口感润滑纯和,滋润绵甜,丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用。普洱熟茶主要营养有红茶素、黄茶素、茶褐素、维生素C和儿茶素等。经过发酵的普洱熟茶由于在生产加工过程中大多营养物质转化为了其他的营养,如维生素C会成倍增加,而这种营养能提高人体免疫力,具有抗氧化等功效,因此普洱熟茶属于大众茶,无论哪种体质、哪种年龄阶段的人群都适合喝。发酵后的普洱茶含有大量的益菌群,益菌群进入人体后不会对胃产生刺激,而且还能够在胃的表层形成附着膜,所以说长期喝普洱熟茶可以养胃。失眠人群担心在晚上喝茶会因为咖啡因的缘故难以入睡,这时可以选择普洱熟茶。因为普洱熟茶中不含咖啡因,又是发酵茶,茶在发酵过程中咖啡因就被淡化了,所以晚上喝不会兴奋。

俗话说:“夏喝生普,冬饮熟普。”因为夏天燥热,人容易上火,而普洱生茶有清热解毒、解暑解腻的功效;冬天寒冷,普洱熟茶茶性温和醇厚,茶所含的益菌群有暖体养胃的功效。

由于普洱茶备受消费者推崇的是普洱越陈越香,那么就重点为大家讲解下普洱熟茶的泡法方法吧:

普洱茶饼熟茶怎么喝为你推荐普洱熟茶简单冲泡方法

现作如下分享:

1、备具: 180ML白瓷盖碗1个、公道杯1个、品茗杯1个,茶滤、随手泡各1个、电子秤以及茶道六君子等。(白瓷盖碗的包容性是很强的,可用于任何茶类的冲泡,而白瓷公道杯和品茗杯不仅看着清爽,更有利于欣赏茶汤的颜色。)

2、备茶:用茶针撬7克干茶

3、赏茶:饼型圆正,条索肥壮,金毫隐伏,香气清新

4、冲泡:水温:95-100℃

①温杯:用热水把盖碗、品茗杯、公道杯润洗一遍,起到清洁和提高杯温的作用,同时保证茶汤的香气和口感;

②洗茶:把撬好的7克茶样投入盖碗中,注入沸水,即入即出,洗茶1遍。

③冲泡:1-6泡,水温为95℃,高扬旋转注水,即入即出;

7-9泡,水温为98℃,低冲环圈注水,每泡闷15S后出汤;

10-12泡,水温为100℃,低冲定点注水,每泡闷20-30S后出汤;

13泡开始,水温100℃,低冲定点注水,可闷泡30-40S后出汤,14泡后,闷泡时间依次递增10秒。如14泡时,闷泡40S出汤,那15泡闷泡50S出汤,之后几泡依次类推,合理冲泡加上尾水,普洱熟茶饼耐泡度可高达15泡以上。

注意事项:

①水温保持在不低于95℃为宜,后期水温应适当提高;

②泡茶之前一定要温杯,包括盖碗或者紫砂壶、公道杯、品茗杯等;

③注水时沿盖碗边缘缓缓注入,以此保证茶汤质感、香气的协调性;

④根据选用的盖碗或紫砂壶容量和个人口味喜好决定投茶量。

以上就是为你推荐普洱熟茶简单冲泡方法,希望大家在以后的茶叶冲泡过程中对于茶叶的冲泡知识能有所了解。

普洱熟茶的功效与普洱茶饮用禁忌

普洱熟茶是普洱生茶自然发酵(饼,长时间收藏、保存得当)和嗮青毛茶渥堆发酵(散料,市场很多茶友也直接叫普洱生茶散茶)后得到的。普洱生茶后发酵过程中在酶的作用下,会产生很多对人体有利的微生物,所以普洱熟茶有了更多功效,如:降脂、减肥、降血压、养胃护胃、健牙护齿、抗衰老等,基于熟普洱茶的功效,很多人都会喝熟普洱茶。

一、主要功效

1.提高免疫力

普洱熟茶有红茶素、黄茶素、茶褐素、没食子酸和维生素C等,这些内含物质对提高人体免疫系统起着重要作用,利于提高机体免疫力

2.减肥

普洱茶熟茶能把人体肠道的油腻油脂食物残渣有效除去,能增加大肠蠕动的速度,有效通便利水,达到减肥效果。

3.防止心血管硬化

普洱熟茶特殊的渥堆工艺使黄酮类物质以黄酮苷形式存在,黄酮苷具有维生素P的作用,是防止人体血管硬化的重要物质,因为普洱熟茶也非常适合中老年人作为日常饮茶。

4.养胃护胃

含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为,而且能够在胃的表层形成附着膜,对胃不好的人有保护作用,经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。

5.熟普可以降低血浆总胆固醇、三酸甘油脂及游离脂肪酸,亦可减轻胆固醇性脂肪肝现象及增加粪便中胆固醇的排出。又具有降脂、改善胰岛素抗拒及预防心血管疾病等功效

二、普洱茶饮用禁忌

1.忌空腹

空腹饮茶会冲淡胃酸,抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象,并影响人体蛋白质的吸收,所以不宜空腹喝浓普洱茶

2.忌隔夜茶

普洱茶随泡随饮,隔夜普洱茶长时间浸泡后,茶中会有重金属等有害物质析出,茶多酚大量氧化,不仅使茶色变浑,降低保健效果,还不利于人体健康。

3.忌饭前饭后大量饮茶

饭前大量饮用普洱茶,会冲淡唾液,影响食物消化。饭后饮用要择时而饮,不宜盲目。餐前后最好相隔一小时才能真正达到养生保健的最佳效果。

4.忌睡前大量饮茶

睡前饮普洱茶要适度睡前2小时最好不要饮用普洱茶(生茶),会造成精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠。但可以少量饮用性质温和的熟茶。

5.普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮“淡茶温饮保年岁”,经常饮用冷普洱茶对人特别是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用,因而提倡温热饮,以利于养生。从营养学角度来讲刚做出的新普洱茶营养物质还没有氧化,一些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的老年患者长时间喝有可能产生不良反应,所以建议将才做出的新普洱茶需要存放一段时间后再品饮。