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叶底干净,呈暗红色:2018年下关沱茶经典销台云南沱茶试用报告...

2020-03-21 访问量: 11 茶礼仪网
时间:2019年12月17日温度:25摄氏度(室内)

品茶环境:家庭茶室泡茶工具:110mm盖碗

茶叶:5.7克水:矿泉水

看包装,明显的下关特色,松鹤延年的图片是如此熟悉,对于老关来说是很亲切的。

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沱面规则干净,黑红金黄交替,可见粗壮条索,干茶有香气,有淡淡的陈香味,有标准的习惯味。沱面松紧适度,撬茶容易。

取茶5.7克,干茶条索粗壮干净,有淡淡香气,开水洗茶1次,以唤醒茶叶。润茶之后,沿着盖碗内壁呈顺时针注水,然后迅速盖上盖子。

第1泡10秒出汤,汤色橙红明亮,无水味、堆味、土腥味,入口顺滑,非常舒服。

第2泡10秒出汤,汤色明亮,汤还未入口之时就能闻到甜香味。茶汤在舌尖停留数秒,可以充分感觉到甘甜。

第3-4泡汤色油润感增强,在光下犹如一层时浓时淡的晨雾,茶汤醇厚、香气浓郁,甜润感更加明显。

从第5泡开始,注水后不再盖盖子,15秒出汤,汤色犹如年份红酒,有挂杯之感香气浓郁上扬,茶汤愈加醇厚顺滑绵柔,表明内含物质丰富。

第6-7泡均为20秒出汤,茶汤颜色略微浅淡,但是醇厚滋味不减,仍有香气,非常耐泡

叶底干净,呈暗红色,在光下油光发亮,嗅之有香气。这就是时间沉淀与后期转化带给茶友的惊喜。值得消费者与茶人购买、品饮,也可以作馈赠与收藏,期待后期的转化。

有用+10
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什么是古树普洱沱茶

  每当我品尝到古树普洱沱茶,就会不自觉的想到我自己的故乡,故乡的每个地方都是我想拥有的,品味古树普洱沱茶品味着思乡的情意,今天我想介绍古树普洱沱茶给大家认识,让每一个思乡的人们都能够在普洱中体会深深的情意。

  普洱茶树野生古茶树:镇沅县千家寨1号古茶树、树龄为2700年。位于上坝高山边的坡脚,海拔2450米,乔木型,树姿竖立,分枝较稀,树高25.6米,树幅22×20米,最低分枝3.6米,第二分枝7.3米,基部干径1.2米,胸径0.86米。还有巴达1700年野生古茶树、香竹箐最粗野生古茶树。

古树普洱沱茶

  过渡型大茶树:树龄约千年的澜沧县邦崴村过渡型大茶树,为乔木型大茶树,树姿竖立,分枝密,树高11.8米,基部干径1.14米,树幅8.2×9.0米,最低分枝0.70米,一级分枝3个,二级分枝13个。树龄在千年的邦崴古茶树,海拔1990米的澜沧县富东乡邦崴村新寨脚园地里。栽培型古茶树:南糥山位于勐海县东部,距县城约30公里。这里,已经生长着一株树龄超越800年的栽培型茶树王,树高5.5米,树幅10米,主杆圆周1.4米,外形奇特,茶素含量达30%,比普通栽培型茶树含量高,因而被称作茶树王之乡。

  幸福是什么,幸福就是一家人围在一起品味着古树普洱沱茶,那浓浓的爱意,和深深的情意让彼此都沉浸在茶中,暖暖的双手托起暖暖的普洱茶,献给自己最爱的家人,那种感觉是那么的温馨,那么的美好,源于普洱给我的温暖。

下关沱茶集团公司迎来蒙古国外宾考察交流

正值春茶陆续上市之季,云南茶企、茶山迎来一波又一波国内外热情的访客。3月29日上午,下关沱茶集团公司迎来蒙古国外宾一行开展考察交流活动。我公司董事长陈国风、营销副总杜发源以及客户部经理李佳参加交流活动。

▲下关沱茶集团公司董事长陈国风

陈国风董事长向来宾们表示热烈地欢迎,接着他简要介绍了公司概况。下关沱茶集团公司是一家集茶产品的研发、生产与销售为一体的茶叶企业,下关沱茶品牌创制于1902年,距今已有117年的历史,公司主要生产以沱茶、饼茶、砖茶等紧压茶为主的云南普洱茶。

双方就中蒙两国现今饮茶方式等情况展开交流。如今蒙古国除了传统的调饮茶,已经开始接受清饮方式的普洱茶、红茶等茶类。蒙古国外宾表示中国的茶叶乃至云南的茶叶均享有美誉,此番云南行,希望通过对下关沱茶在内的云南茶叶进行深度的了解,寻求合作机会,把好的中国茶叶、云南茶叶带到蒙古国,分享给更多喜欢喝茶的人。

▲蒙古国外宾参观下关沱茶生产车间,了解下关沱茶制茶技艺。面对小巧精致的下关沱茶时,外宾开心地竖起大拇指。

▲下关沱茶博物馆主管揣丽萍(左4)向外宾

介绍下关优越的地理位置以及生态的自然环境

为下关沱茶的生产加工提供了优异的条件

参观间隙,下关沱茶集团公司客户部经理李佳女士与外宾交流冲泡普洱茶的方法,让外宾了解“盖碗冲泡普洱茶”的流程。

▲公司客户部经理李佳女士与外宾交流盖碗冲泡普洱茶

云南是世界茶叶发源地,下关沱茶更是业内屈指可数的百年品牌,为国内外广大消费者奉上优质的茶品是我们不变的初心!我们秉承大气明理之风,热诚欢迎天下爱茶人士的光临!

【茶会集锦】“时光清浅·静享茗香”下关沱茶中秋茶会——第十九波

花好月圆

2018中秋期间,

下关沱茶携手全国各专卖店举办中秋茶会,

诚挚邀请各地茶友品茶论茶。

广东广州站

举办人:广东省广州市芳村锦鸿专卖店江炽铭

举办时间:2018年9月23日下午14时

地址:广东省广州市荔湾区芳村嘉鸿茶叶市场C1C2

前序:2018年的九月,注定是难忘的一个月。广州芳村茶叶市场虽然受到台风“山竹”的侵袭,受灾严重,可是仍然阻挡不了大家对茶业这一行的热情,更加阻挡不了各位茶友追求好茶的脚步。

一场中秋茶会在广州芳村茶叶市场的下关沱茶锦鸿专卖店举办,茶会现场经过精心的布置,欲为茶友们带来一场轻松、愉悦的品茶会。

参加本次中秋茶会的嘉宾大约有18人,有对普洱茶叶市场做出贡献的老茶人,也有茶行业年青一代的生力军,更有喜欢下关沱茶的忠实顾客。

本次茶会品鉴了下关沱茶的五款茶品,均获得现场茶友的喜欢。

2011年南糯贡沱茶样:

南糯山优质老树茶为原料,用传统揉茶工艺制作,石磨压制而成。沱型优美,色泽翠绿润泽、白毫显露。

2018年沱茶1号熟茶:

沱茶1号熟茶经过严格的选料以及改良的发酵技术精制而成,标志着下关茶厂对高端熟茶市场的进一步开拓。

▲现场茶友品鉴交流沱茶1号

压轴出场:2018年正山老班章

引用厂家的一句话,下关不出产老班章,下关沱茶只是更好的“搬运”老班章。

这款茶已经不能用更多的言语去赞美它了,霸气、山野气韵、清新的花香、入口苦化为甘,一切再好的词语去形容它也不为过。

每款产品都有自己独特的魅力,获得了在场茶友的认可及赞赏。

茶友品鉴完本次主题茶品之余,纷纷提出各自对主题产品的品鉴感受,大家进行了友好的交流互动,也给下关产品提出一些有建设性的建议,更对下关沱茶的未来发展充满期待。