喝普洱熟茶的好处有哪些-茶礼仪网

　　在很多都市里，普洱茶已经是成为了人们生活中的主流产品，因为普洱茶的好处实在太多了，是一款不得不喝的好茶，那么喝普洱熟茶有什么好处?下面小编就具体给大家来讲讲喝普洱熟茶的好处。

　　普洱茶的功效1:降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明：“云南普洱茶对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果”。中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验，并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比，普洱茶的疗效高于安妥明。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。

喝普洱熟茶有什么好处

　　普洱茶的功效2:防癌、抗癌。梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子显微镜方法，对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究，发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈，甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用。饮普洱茶能防癌。

　　以上全文就是喝普洱熟茶的好处，希望没喝过普洱茶的时候人们，感觉去茶店去买普洱茶来喝，因为普洱茶不仅仅能帮助你睡眠，而且可以帮你减肥，一举两得何乐而不为啊?

有用+10

赏

普洱熟茶品鉴懂这些才能说喝懂普洱熟茶

熟茶近两年火爆异常，人气飙升，想想那褐红油润的干茶、红宝石一样的茶汤、稠滑甜糯的口感，绵绵密密，暖暖包围着口腔脾胃的舒适，由不得人洋溢出温暖。然而，好的熟普又如何品鉴呢？

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一、看原料

原料决定了茶有多大潜力

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茶的原料虽然看起来都是芽、叶、茎、梗，大体相近，但实质上，因茶树品种、生长年限、地理气候、生物环境等不同，其内涵成分的差别可能以倍数记。内涵物质含量的多寡、各种成分的占比情况决定了一款茶有可能的走向。

渥堆发酵只是在微生物群参与下，原料中的茶多酚、茶氨酸、果糖等各种成分通过一系列复杂变化，改变成另一种成分，并没有抹掉内涵物质的多寡、成分占比的不同。原料，决定了一款熟茶拥有多大潜力。

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二、从干茶看原料

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一般而言，从干茶主要看原料的嫩度和匀度，芽头含量的多寡、芽肥且长得好、无病芽虫蛀芽等。但也有例外，一些以大叶为原料的茶品，用料等级偏粗老，品质口感十分惊讶的。

三、从叶底看原料

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待茶底完全舒展开，从叶脉的粗壮饱满程度、叶片的肥厚度、叶底的柔韧性等，多种因素综合判断用料的好坏。

四、看工艺

工艺决定了原料是蜕变还是蜕化

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渥堆发酵是一个大坎，胚子好，算是有了蜕变的基础，最终成龙成虫，还得看工艺是否过硬。专业的发酵室、技艺经过几千几万次锤炼的发酵师傅、发酵过程中的兢兢业业等，工艺是否到位，决定了一款熟茶最终的成就。

五、从干茶看工艺

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工艺到位的好熟茶，干茶色泽乌润油亮，无异杂味等。

六、从叶底看工艺

洁净度：好的熟茶，茶底洁净、无颗粒颗粒状沉淀物、无其他异杂物等也是工艺到位、品质过关的一部分。

活性：茶底充分泡开之后，拈起一片泡开的茶叶，用手揉捻，发酵掌握到位茶底能捻成绳状，发酵不到位的茶一捻就破碎。

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七、品内质

品鉴，是最后的阅兵

一张表格

看懂熟茶的秘密
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下面来看详解
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口感滋味

叶底

看完整度、洁净度、光泽度、柔韧度、是否有活性，色泽是否褐润。
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鲜爽怡神，甘甜柔顺：2018年大益柠檬普洱熟茶试用报告

时间：2019年9月19日，地点：家庭茶室，天气：小雨温度：22摄氏度

第一次喝到大益的茶包，心里很高兴，很满足。打开包装，里面有对该产品详细信息，可以闻到浓郁的柠檬香，有种熟茶的甜香与柠檬的酸爽。

因为喜欢喝浓茶，沸水温具后将2个茶包放进白瓷盖碗，注入沸水。

第一泡15秒出汤，从沸水注入盖碗，茶包逐渐下沉，升腾起袅袅茶气，说明茶包在析出内含物质，茶汤红亮，入口微甜。

第二泡10秒出汤，，汤色呈深红色，柠檬清香味逐渐显现，入口酸甜合宜。

第三泡20秒钟出汤，茶汤红亮清澈，柠檬的鲜爽味逐渐浓郁，说明该茶内含物质在加速析出，可以更加感受到柠檬与普洱熟茶的完美融合。

第四泡20秒出汤，茶汤红黄透明。柠檬的酸爽味与熟茶的香甜已经交融，给舌尖带来了丰富的体验。

第五泡30汤色透亮，入口甜润，茶味饱满，柠檬的鲜爽香味十足。

第六泡30秒钟出汤，汤色透亮，茶气渐消，仍有柠檬的甘甜味。

总体评价：柠檬、普洱熟茶与水为媒，碰撞交融出特殊的味道，香气浓郁独特，鲜爽怡神，甘甜柔顺。关键是外出携带方便，冲泡方便，适合居家、办公、旅行饮用。

图片描述

（作者/安陶世家；来源/新茶网）

原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2392/

告诉你易武普洱熟茶的魅力

随着云南茶山春茶的发芽，相关人等早已蠢蠢欲动，预测茶叶价格的、猜想产区走势的文章大量见诸各大小媒体。做为深耕易武产区十二年的岁月知味，自然也特别关心易武产区的走势。

可以肯定的说，易武必然是2018年的大热明星产区，其中薄荷塘，同庆河，弯弓，茶王树等更是明星中的明星，因此招徕各路茶企及茶人的高度关注，然而作为一个规模化运作的品牌企业，这些都是岁月知味多年来的工作日常，今天我来说一说另一个可能很快就会成为热点的话题——易武熟茶。易武熟茶因为发酵难度高，发出来后容易造成口感滋味平淡的问题，因此在2015年以前很少有企业生产易武熟茶，偶有个别小规模生产的商家，为了口感的需要，在易武的原料里拼上部分其他产区的原料，严格意义上讲，这并不是标准的易武熟茶，直到现在还有企业生产的易武熟茶，一样是拼配了其他产区茶的原料。

易武普洱茶先天的优越性从来都是毋庸置疑的，然而是否适合做熟茶在好长的时间里都是一个业界争论的话题，如何攻克易武熟茶这个难关是许多茶人的梦想，岁月知味也不例外！

经过多年的研究和探索，我们发现“易武茶不适合做熟茶”的断论是一个大大的误区，说到底是对易武茶的理解不够而导致发酵技术的问题没有解决好。2015年，岁月知味生产了第一款易武熟茶——【易德】，用百分之百的易武纯料。我们深知，要追求易武产区的风格，只能走纯粹的制茶路线。易武熟茶总体来说甜度高，香气平和、优雅，茶汤的厚度和稠度会随着陈化时间而不断加强，转化方向与易武生茶几乎一致——易武茶，越陈越醇厚。

通过【易德】的品饮，你会发现优质的易武熟茶，会有一种特有的檀木香气。从2015年到2017年沿续的三年里，【易德】熟茶已然成为了易武熟茶的代名词，想了解易武熟茶，喜欢易武熟茶以及对易武熟茶充满期待的茶人们，都应该喝喝岁月知味生产的【易德】熟茶。

所以，易武熟茶的未来已经很清晰了，易武熟茶的热度，也可想而知了。

当然，岁月知味对易武熟茶的探索，还有另一款一面市便名声大噪的产品——【沧浪之歌】。该茶用了60%的易武古树熟茶为核心原料，在加强产品的骨架感上，拼配了昔归和勐海的原料，同时用岁月知味独有的拼配技术加强了产品的生津回甜等特质。特别是利用了发酵程度和不同产区的精细拼配，使该产品口感丰富协调，香甘润活，充满灵动之气，宛若澜沧江流动的江水，波光粼粼，连绵起伏。因此，命名为【沧浪之歌】，还特别请当代书法大家，第六届中国书协副主席，四川书协主席何应辉先生，用瓦当的形式，题写了“沧浪之歌”。

沧浪之歌，既是对易武高端熟茶和对云南高端熟茶的成功探索，也是对一款优秀产品在口感上的高度诠释，更是一个有责任感、讲诚信企业的态度：“沧浪之水清兮,可以濯吾缨;沧浪之水浊兮,可以濯吾足。”

如果，你热爱易武，想更多地了解易武熟茶，就去【易德】和【沧浪之歌】中寻味吧！

所属标签：熟茶

本文标题：喝普洱熟茶的好处有哪些

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