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绿茶的价格绿茶的种类

2020-03-22 访问量: 11 茶礼仪网

绿茶是指采取茶树新叶或芽,未经发酵,经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成的产品,绿茶有在色、香、味上,讲求嫩绿明亮、清香、醇爽的加工工艺的特点,那大家知道绿茶哪个品种便宜呢?具体如下!

绿茶的价格

1、碧螺春价格

碧螺春是中国的传统名茶了,也有多年的历史了,属于绿茶类。但是其价格除了根据产地之外还要根据等级来决定的,正宗的碧螺春一般是400起到数千元的。在生产的产地购买价格会便宜一些,一般是2000到3000元左右一斤,质量好又是特级的碧螺春的话要3000到5000元一斤。

2、龙井茶价格

龙井茶最早一批茶,能轻松卖到4500-5000元/斤,这样的价格维持了四五天,之后降到了3000-3500元/斤,到了清明前后,价格维持在800元/斤左右。

杭州市场一些品质好的西湖龙井头茶,价格大多在5000元/斤至8000元/斤左右,在网上甚至被炒到了13000-20000元/斤。“头茶”指的是前一年秋冬两季形成的芽头,也就是每年采的第一拨茶叶,品质往往要比之后采摘的茶叶要好。

“3月18日至20日,西湖龙井的收购价在3500元/斤左右,到了3月24日,降到了2000-2500元/斤,每天平均以200-300元的幅度递减。”

3、信阳毛尖价格

明前贡品信阳毛尖3600元/斤,明前极品信阳毛尖2600元/斤,明前珍品信阳毛尖1200元/斤,明前优选信阳毛尖880元/斤。雨前特优信阳毛尖660元/斤,雨前特级信阳毛尖660元/斤,雨前一级信阳毛尖460元/斤,雨前二级信阳毛尖360元/斤。春尾一级信阳毛尖260元/斤,春尾二级信阳毛尖150元/斤,春尾三级信阳毛尖60元/斤。

绿茶的种类

1、西湖龙井

产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。干茶扁平嫩秀、呈翠绿色,用虎跑的泉水加玻璃杯冲泡后,茶汤黄绿清澈,入口滋味鲜爽,唇齿留香。

2、黄山毛峰

黄山毛峰主产地黄山风景区、汤口、芳村、岗村、充川、桃花峰、云谷寺等地区。

干茶条索细扁、翠绿中略泛黄色,油亮有光泽,外叶将茶芽包裹于中间,外形秀美。干茶香如兰花香或板栗香,清新怡人。冲泡后,品质较佳的黄山毛峰会在水中竖立然后徐徐下沉,芽叶十分漂亮。汤色浅黄且清澈,汤中香气馥郁,入口滋味鲜浓,回味甘爽。

3、安吉白茶

产于浙江安吉白茶产于浙江,成条索苗秀竖直、色泽翠绿且白色茶毫显著,干茶香气清新。因细嫩,需用80—85℃的水温冲泡,冲泡后茶汤鹅黄清透,入口滋味鲜爽甘醇、清香浓郁。

4、信阳毛尖

产于河南省信阳市浉河区、新县、商城县及商城县内大别山一带。其中最著名的产地在五云、两潭、一山、一寨、一寺。外形匀整、呈鲜绿色有光泽、白色茶毫显著,轻嗅干茶,有犹如板栗的熟香,香气纯正高扬。冲泡后,茶汤黄绿澄澈,茶香清新高扬,入口滋味鲜醇爽口。

5、太湖碧螺春

产于江苏省苏州市吴县太湖的东西洞庭湖一带,是中国最著名的茶树与果树交错种植地区。干茶条索紧结、色泽银绿、披满白毫、卷曲如螺状,独特浓郁的天然花香、果香

6、庐山云雾

产于江西省九江市的庐山,那里终年云雾缭绕,降雨丰沛,温差较小。使得云雾茶形成其独特香气和口感。条索秀丽紧实、茶芽肥、色泽绿润且茶毫显著,香气凛然持久,冲泡后茶汤浅黄清透,入口滋味浓厚鲜醇,香气宛如幽兰清幽典雅。

7、六安瓜片

主产地在安徽省六安市大别山一带,以蝙蝠洞产茶区生产的六安瓜片最为正宗。外形如瓜子状、叶片边缘卷翘、呈现宝绿润亮色、大小匀整。冲泡后,茶汤黄绿清透,茶香清分扑鼻,入口鲜醇,回甜甘润。

8、竹叶青

峨眉山历来佛家、到家云集之地,如万年寺、清音阁、白龙洞等地方都盛产竹叶青。外形扁平、套索竖直、肥厚带白毫、茶叶两头尖细宛如竹叶,呈翠绿色、茶香高扬。冲泡后,茶汤黄绿清亮,入口鲜爽、茶香浓郁。

9、太平猴魁

主产区位于安徽黄山市黄山区,新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家,其中以猴坑高山茶园为鲜叶制成的尖茶品质最优。外形独特,以两叶包裹一芽为常见,扁平挺直,呈深绿色,肥壮厚实,冲泡后,茶汤青绿清澈,挂杯香高爽持久,优质猴魁出现兰花香,入口鲜爽醇厚,无苦无涩,回味甘甜。

10、都匀毛尖

主产区位于团山、哨脚、大槽一带的山中。干茶条索卷曲、外形匀整、呈黄绿色、白色茶毫显著。冲泡后茶汤绿中带黄、清澈,入口滋味鲜浓、回味甘甜,茶汤中香气清嫩。

综上所得,绿茶品种众多,各品种的茶叶都有不同的特点,要具体说什么品种的绿茶最好,应该是自己最适应最喜欢喝的绿茶才是最好的绿茶,根据自己对茶的感受作判断!

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宝顶绿茶好吗

  宝顶绿茶好吗?宝顶绿茶是四川传统名茶之一,所制成品,外形条索紧结,细嫩显毫,色泽油润墨绿;内质香气清高纯正,汤色碧绿清澈,滋味醇爽回甘,叶底嫩绿黄亮。它以独特的品质特征连续四年在川东涪陵地区名茶评比中夺魁;连续三年被评为四川省优质名茶,荣获四川省农牧厅颁发的优质名茶奖状。由此来看,宝顶绿茶还是十分不错的。

  宝顶绿茶的保健作用

 

  1、抗衰老

 

  绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。

 

  2、抗菌

 

  研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。

  3、降血脂

 

  科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。

 

  4、瘦身减脂

 

  绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

  5、防龋齿清口臭

 

  绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

 

  6、消化作用

 

  研究报告显示,宝顶绿茶能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点绿茶减轻病况。

  宝顶绿茶的冲泡方法

 

  1、在冲泡宝顶绿茶的水质选择上,最好选用水质较好的矿泉水、井水、纯净水等,水温应该在92℃以上。

 

  2、宝顶绿茶的投茶量可按照茶壶的容积大小及个人的口味而定,小壶一般以5—7克茶叶,150毫升的水为宜,茶与水的比例在1比50至1比30。

  3、第一遍先进行洗茶步骤,将第一道茶汤迅速倒出,以起到去除茶叶上的杂味,清洁茶叶的作用,还能起到温茶、醒茶的作用。但洗茶的速度一定要快,以免影响茶汤滋味。

 

  4、采用高冲低泡的手法,沿碗壁注入沸水,盖上杯盖,等待15秒左右,第一杯宝顶绿茶就泡好了,随着冲泡次数的增加,冲泡时间可以慢慢延长,但具体冲泡时间还是要视茶荡的浓淡度灵活把握,有的出汤慢,需泡2至3泡后才见馥郁芳香的茶汤。

  5、宝顶绿茶的耐泡度很好,可以续水冲泡5-7次以上,每一次冲泡的水都在适当的时间内倒出,并尽量滤干茶汤,下一次要喝时再加水冲泡,不要长时间浸泡,以免影响茶汤的色泽、香气和滋味。暂时不喝时,应滤干茶汤,打开壶盖。

 

  将矿泉水煮沸至92度,往茶壶投放5克宝顶绿茶,采用高冲低泡的手法,由于其耐冲泡,一般可泡5到7次。

  本文内容就介绍到这里。宝顶绿茶内质丰富,品质风格独特,长期饮用对身体也有诸多益处。总的来说,宝顶绿茶还是不错的,有品饮的价值。

文君绿茶如何采摘?文君绿茶采摘何种茶树?

文君绿茶是四川有名的绿茶品种,由于其色泽墨绿油润、滋味香醇爽口、果香馥郁持久,深受我国民众的喜欢。文君绿茶是选摘产自高山的优质茶树嫩叶作为加工原料,而其鲜叶的采摘也是自有一套标准的,就连选摘的茶树品种也是十分讲究的,那么,文君绿茶如何采摘?文君绿茶采摘何种茶树?一起来看看吧。

文君绿茶如何采摘?文君绿茶采摘何种茶树?
采摘

一、文君绿茶如何采摘?

文君绿茶的采摘标准为一芽一叶为主,一芽二叶为辅。芽叶长2.0-2.2厘米。

二、文君绿茶采摘何种茶树?

茶树的品种为当地的中叶种和花秋种,芽叶粗壮,深绿油亮,节尖较短,持嫩性强。

以上就是文君绿茶的采摘方法及茶树品种啦,对文君绿茶感兴趣的您,可要多多关注第一农经网站哦!后面还会更多的文君绿茶相关消息。

如何存放绿茶

承载着中国千年文化精髓的茶,一直是深受国人喜爱的饮品,待人接客、送达情意似乎都少不了它。但茶叶应储存在哪里、用什么方式保存,却一直是让人头疼的问题。

茶叶中的茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素极易氧化,因此环境温度、相对湿度、异味、光线、空气和微生物等都会影响茶叶的品质。为使其不变质,一定要注意:避高温、避高湿、避光线、避氧气。

日常生活中用来保存茶叶的材料有铝铂复合袋、器具以及两者结合。器具以锡罐为好,其他陶罐、金属盒等也可。用复合袋保存茶叶最好在包装袋中放入适量茶叶专用保鲜剂。

在所有的茶叶中,绿茶最好要放在冰箱里储存。如果保存时间短,需要随时喝,可将绿茶放入冷藏室,并将冰箱温度调至5摄氏度左右;但如是未开封的茶叶,想保存一年以上,则应放入冷冻室。另外,为防止茶叶变成冰箱的“除臭剂”,在茶叶放入冰箱前要密封包装,并在包装袋内装入足量的专用保鲜剂,包装材料最好用铝箔复合袋。需要注意的是,从冰箱中取出茶叶后,切勿立即将包装打开,正确的做法是:将冰箱内的茶叶取出后让其慢慢升温,待升到常温后(一般是隔一天)打开包装袋,然后进行冲泡饮用。而且最好能在半个月内喝完。

相对于绿茶来说,乌龙茶、红茶、茉莉花茶不必放在冰箱内保存。由于乌龙茶和红茶中多酚类物质的含量比较低,陈化变质的速度较慢,容易贮藏;而花茶具有浓郁的花香,在低温条件下保存会抑制其香气,降低香气的鲜灵度和浓度。因此,只要放在干燥、密封、避光、避异味的容器中,就可较长时间保存。普洱茶则最好室温保存,也不必使用干燥剂。

春节期间,各色美食,自然诱得我们胃口大开。可惜,每每饱餐一顿后,又难免出现胃胀等消化不良的感觉,不仅难受,更糟糕的是等到春节过后,一过秤,又是积了一身脂肪。如果您有以上这些担忧,不妨试试用以下5种健康食品来解除困扰。

番茄:

番茄内的番茄红素能防癌及预防心血管疾病,降低前列腺癌的发生,而不加盐的番茄汁对患有高血压等心血管疾病的患者的健康更为有益。

营养专家建议:人们最好每天吃一两个新鲜番茄,或补充番茄汁等番茄制品。高血压或心脏病等心血管疾病患者,则宜进食不加盐或不含盐的番茄汁或番茄制品。

坚果:

坚果,它不仅可以提高好的胆固醇,并能降低血液中的三酸甘油酯,是预防心脏病的最佳配方,不论是花生或杏仁果等,都是好的选择。

坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育,增强体质,预防疾病有极好的功效。

营养专家建议:吃坚果应该注意,每天适宜吃30克左右,多吃使人发胖;如果不小心多吃了坚果,就要减小一日三餐用油量和饮食量;不要在吃饱喝足后大吃。

茶食:

饮茶食患胃癌、食道癌及肝癌的几率较低,日本的研究也发现,每天喝10杯茶,可以减少患心脏病的风险。

专家称,我们体内的消化酶多是酸性的酶类,它们在酸性环境中比较容易发挥作用,酚类物质的pH值呈酸性,进入人体以后能促进消化酶的生成,对于我们的肠胃消化功能是很有好处的。茶叶当中含有的多酚类进入人体之后能够促进人体消化液的分泌,又能促进消化液更好地发挥作用。

营养专家建议:经常吃一些助消化茶食。

1.茶水煮饭实际区别就在于用水,还是用茶水。煮饭的茶水不能太浓。一般三口之家,用3克左右茶叶浸泡10分钟就可以了。和一般煮饭的程序一样,把茶水倒进米锅,小火煮20分钟就可以等着开饭了。

2.奶茶先将牛奶煮沸加白糖,按一勺牛奶两勺茶汁饮用。能健脾开胃,有助于治疗消化不良。

3.茶粥茶叶6克,大米100克,先将茶叶用沸水冲泡6分钟,滤出茶汁加淘净的大米,煮成稀粥,每日吃1次。

大蒜:

日本科学家发现,那些每天吃大蒜,或者吃一粒大蒜补充剂的人更少患肠癌,而对于那些处在肠癌早期的患者来说,吃大蒜还能帮助他们尽快改善和恢复。临床数字显示,喜欢吃蒜的人比那些从不吃蒜的人有高出53%的治愈率。

营养专家建议:现在,大蒜几乎成为治疗肠癌的辅助用品,专家更是建议那些久坐少动的白领人群应该多吃大蒜。

燕麦:

每天食用燕麦麦片可以降低胆固醇,它所含的丰富纤维会使人很快就有饱腹的感觉,如此一来可以减少摄取其他油腻的食品,达到控制体重的目的。

每天进食35克燕麦以提供一天营养和维持长久活力。

营养专家建议:不要以为燕麦只能吃,它可还是美容佳品呢!试举几例:用燕麦片半杯、牛奶1/4杯、蜂蜜2汤勺、珍珠粉半汤勺混合在一起,调成干糊状,然后将这些原料放入一个棉布小袋子中,放入浴缸中浸泡,燕麦和各种营养物质的精华稀释于水中,既可有效清除深层皮肤中的污垢,也可锁住皮肤水分;以上材料也可做成面膜敷于面部、颈部,起到美白、滋润的作用;常食燕麦食品,增加膳食纤维摄入,可起到滑肠通便、排除毒素、养颜的功效。