绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶铁观音分为清香型铁观音、浓香型铁观音、陈香型铁观音等等类型。其中就品质特征来说，清香型铁观音和六安瓜片之间的区别相对较小，但其他两种铁观音和六安瓜片之间的区别就比较大了。
六安瓜片和铁观音的品质特征的区别是：
六安瓜片的品质特征
在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。
六安瓜片的外形，似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。过去根据采制季节，分成三个品种：
提片：谷雨前提采的称“提片”，品质最优；其后采制的大宗产品称“瓜片”；
梅片：进入梅雨季节，茶叶稍微粗老，品质一般，这段时期采制的称为“梅片”。齐山瓜片分1~3等，内山瓜片和外山瓜片各分4级8等。
铁观音的品质特征
铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。
清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。由于新茶性寒，不可过多饮用，否则会有一定程度的伤胃、失眠。
浓香型铁观音：浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚重，相对清香型而言，浓香型铁观音性温，有止渴生津、健脾暖胃等功效。
陈香型铁观音：陈香型又称老茶或熟茶，由浓香型或清香型铁观音经长时间储存，并反复再加工而成，亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶，且有沉重的历史与文化沉淀。
炭焙的铁观音，是铁观音浓香的一种，这也是成品乌龙茶加工的最后一道改变质量的工序，是铁观音清香型的茶叶在经过用木炭后的焙制过程。焙制的时间、次数与火候看个人口感和市场而定。
综上，清香型铁观音和六安瓜片除了外形之外，其他方面是比较相似的；至于浓香型铁观音和陈香型铁观音与六安瓜片的品质特征的区别就比较大了，如上所示。
铁观音茶叶礼盒价格
俗话说人靠衣装，佛靠金装，说明包装在现在已显得越来越重要了，在送礼的时候如果没有一个好的包装都会觉得送不出手，茶叶同样也少不了包装，那么问题就接踵而来了，茶叶包装礼盒多少钱？
茶叶礼盒的价格都大同小异，就以铁观音茶叶礼盒来说吧，目前市场上茶叶铁观音茶叶礼盒的材料主要分为两种，一直是纸质的，一种便是铁质的，纸质的在价格上会比铁质的礼盒要贵很多。
不过毕竟只是礼盒而已，好一点的纸质礼盒价格会在100-300之间，再高就是炒作了，铁质的礼盒会在60-150之间。当然也会有木质的礼盒，不过相对的会用的比较少一点而已，
怎么样冲泡铁观音才能泡出好的味道呢
【一道茶网 茶学院】部分北方朋友对于铁观音的泡法不是太了解，将铁观音如绿茶般用大杯浸泡。这样泡法完全无法品出铁观音的独特韵味，白白浪费了一泡好茶。其实泡铁观音并不需要如茶艺表演那么烦琐的程序。
部分北方朋友对于铁观音的泡法不是太了解，将铁观音如绿茶般用大杯浸泡。这样泡法完全无法品出铁观音的独特韵味，白白浪费了一泡好茶。
其实泡铁观音并不需要如茶艺表演那么烦琐的程序，本文将图文并茂地教您三分钟学会泡铁观音。
一、茶具的选择
泡铁观音根据各人喜好选择瓷茶具或紫砂茶具均可。但由于近年来铁观音流行轻发酵，比较重视茶叶的香气，建议选择瓷茶具(盖碗或壶均可)，这样有利于发挥出铁观音的香气，盖香明显。由于紫砂壶密度较小，壶体孔隙会吸附一部分茶味，所以感觉起来香气就差了一畴。当然，喜欢养壶的朋友用紫砂壶冲泡铁观音也是可以的，只是要分些观音给壶喝就是了。
二、铁观音的冲泡
1.取适量茶叶(一般一泡茶8克)放置于盖碗中，用沸水冲泡。
2.用盖子刮去泡沫。
3.快速将茶冲倒于公道杯中。公道杯上放置滤网，可滤去碎茶叶。由于这第一道茶水主要是洗茶，并不饮用，故而快冲快出为好。
4.用公道杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯。
5.洗好杯子后，再用沸水冲泡第二道茶水，盖上盖子。
6.第二道茶水通常浸泡15秒即可出水，将茶水倒于公道杯中。可根据各人喜好稍做调整，觉得淡了就延长一点，觉得浓了就缩短一点。
7.将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮。
8.细细品味观音的韵味之后，揭开盖碗冲泡下一道茶水。
看了这个范例，相比您不再觉得泡功夫茶有多难了吧？赶快试试这样冲泡出来的铁观音和您原来的大杯浸泡有什么不同吧，相信从此您一定会喜欢上铁观音的。
如果您看了本文还有什么不明白的地方，欢迎和我交流，愿与天下朋友共享好茶。
明代的许次疏在《茶疏》中说：“茶滋于水蕴于器，汤成于火，四者相连，缺一不可”。茶、水、器、火四者，环环相扣，这和我们谈的如何泡好茶正好相呼应。泡茶看似容易，将茶置于壶内，注热水，待片刻，再倒出来，就完成了“泡茶”!表面看来，铁观音茶就如上述的分解动作，就可得好茶汤！然而，静心观茶、识茶，钻研茶的特质，才是泡好茶的第一步！在上述文字记载之外，实际泡茶过程中，以及面对不同茶叶和茶器时更仔细分辨，才得好茶汤滋味。
安溪铁观音茶的泡饮方法别具一格，自成一家。首先，必须严把用水，茶具，冲泡三道关。“水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上”，意思就是水以山泉水最好，茶具以小巧方便为佳，如果用炭火来烧水那是最好不过。
冲泡按其程序可分为八道：
1白鹤沐浴(洗杯)：用开水洗净茶具
2观音入宫(落茶)：把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分;
3悬壶高冲(冲茶)：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动;
4春风拂面(刮泡沫)：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净;
5关公巡城(倒茶)：把泡一，二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;
6韩信点兵(点茶)：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;
7鉴尝汤色(看茶)：观尝杯中茶水的颜色
8品啜甘霖(喝茶)：乘热细缀，先闻其香，后尝其味，边啜边闻，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。
习茶技艺五、习茶：
对于冲泡艺术而言，非常重要的一点是讲究理趣并存的程序，讲究形神兼备。茶的冲泡程序可分为：备茶、赏茶、置茶、冲泡、奉茶、品茶、续水、收具。
铁观音最好的品牌是什么
由于现在品牌效应越来越明显，所以大家，不管在选择什么东西上面都是会，看，牌子，然后去进行购买的。我买茶叶也是一样，那么你们知道铁观音的哪种品牌才是最好的呢?要想了解铁观音的这方面这些信息，那就只要和小编一起去看看下文中所给你们做出的相关的介绍了。
很多的喝茶的爱好者是在选购铁观音的时候是不了解铁观音是哪种品牌好的，在市面上是有两种形态的铁观音的，一种就是毛茶，一种就是精制的茶，两者的差异其实是在于毛茶是带梗的，精选的已去梗的。
其实不管铁观音是哪种品牌好，您最重要的还是要学会去如何鉴别铁观音茶叶才行，观形：优质的铁观音是茶条十分的卷曲、是壮结、是沉重，是呈青蒂绿腹的蜻蜒头形状的，色泽时分的鲜润，是砂绿显红点的，叶表是带白霜的。听声：精品的茶叶和一般的茶叶相比较是紧结的，叶身十分的沉重，取少量的茶叶放入茶壶，是可闻“当当”的声音的，其声清脆是为上的，声哑者的是为次的。
对于铁观音哪种品牌好需要您了解一下的，近来国内外的试验研究是表明了，安溪的铁观音所含的香气的成分种类是最丰富的，而且中、低的沸点香气的组分所占比重是明显大于其他品种的茶树鲜叶所制成的乌龙茶的。
相信你们对于该为自己，为自己的家人购买什么品牌的铁观音是有所了解了吧!虽然铁观音好，但是铁观音也不能多喝，因为多喝的话，是会对我们的肠胃以及一些脾脏造成刺激的，这种刺激是会给我们的身体带来不可逆转的伤害的。
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