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其他茶台湾特产的日月潭红茶！台湾早在100年前即用本地种植的小叶种来制造红茶，其品质滋味不够香醇，日据时期为改善台湾品质，1925年自印度引进大叶种阿萨姆(Assam)茶来台种植，并先选择在南投县鱼池、埔里、水里地区开发推广种植，至1966年种植达1815公顷。
1977年南投县政府为加强促销此地红茶，特命名为“日月潭红茶”。鱼池埔里一带产制红茶之茶园400公顷左右。名间乡松柏岭的“碧峰茶”及水里乡邵安区段的“胜峰茶”，均实施品质管制及分级包装行销各地，颇受消费者信赖。
日月潭红茶的功效有什么？
喝红茶的朋友们一定知道日月潭红茶这个响亮的名字，这不仅是因为日月潭红茶价格实惠并且拥有独特的口感，而是因为该款红茶拥有强大的功效。那么许多人就会问了，日月潭红茶得的功效有什么?别着急，咱们接着往下看。
日月潭红茶的功效有什么?在茶中的咖啡碱和芳香物质共同作用下，增加肾脏的血流量。夏天饮红茶能止渴消暑，这是因为茶中的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，能刺激唾液分泌，滋润口腔。它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环，以利新陈代谢。
日月潭红茶的功效有什么?据实验证明，茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。而咖啡碱控制下视丘的体温中枢，能够调节体温，也刺激肾脏以促进热量的排放，维持体内的生理平衡。
现在我们对红茶的了解更进一步了，我们知道了日月潭红茶的功效。我才现在一定有许多人按耐不住自己的心了吧，是不是想要赶紧来一杯日月潭红茶，感受一下红茶带给我们的强大的功效?赶快行动起来吧，要把握实际。
日月潭红茶特点和泡法
相信很少朋友有听过日月潭红茶吧，下面就让小编给您具体的讲解下吧。
日月潭红茶
日月潭红茶特色主要是在干净、清爽、毫无污染、吸取山霖秀气及日月精华孕育而成。高湿又日夜间温差大，且云雾缭绕，空气清新，完全不受污染是栽培阿萨姆红茶的优质产地。产制的红茶品质汤色红艳、香气清扬、滋味醇厚，为全世界最高品质的红茶之一。
位于塬民风情浓厚伊达邵商圈内的「日月潭～靓品红茶」，是『总统喝过的红茶』，以贩售採用自然农法栽种、茶叶通过TTB243项茶叶农药多重残留分析的日月潭红茶、红玉红茶、阿萨姆红茶等为主，并设有现冲现调的冷热饮品，品质优良、保证不卖冷冻隔夜茶，新鲜、安全、品质看得见。
种植红茶已有四代的「日月潭～靓品红茶」，主要茶区为环境清幽、不受污染的涩水、五城地区，已有种植84年的阿萨姆老茶树和14年的红玉茶树，有着茶色红艳、味道醇厚的香醇芬芳，也是总统喝过后讚不绝口的好茶，于经济部中小企业处OTOP馆、台中高铁、左营高铁站都设有贩卖点。
除了坚持维持产品的优良品质外，「日月潭～靓品红茶」也持续深造，为红茶产业继续努力，学子于台湾大学农业经济研究所毕业后返乡，秉持着「在地扎根～永续经营」的理念，将所学带入红茶的种植方式、烘焙技术等带入产业中，要让您喝到的每一口茶香不仅只有芬芳，还有由心而升的感动。
日月潭红茶泡法介绍
【最佳泡法】茶具用沸腾的开水冲洗加温后，放入茶叶再以开水冲泡即可，(开水在90度左右)一次的茶叶可根据正确的泡法和个人喜爱的浓度连续冲泡多次，建议使用山泉水或纯净水以陶瓷功夫茶具泡饮效果最佳。
日月潭红茶的品鉴
日月潭本来是两个单独的湖泊，后来因为发电需要，在下游筑坝，水位上升，两湖就连为一体了。潭中有一个小岛，远看好像浮在水面上的一颗珠子，故名珠仔岛，现在叫光华岛。以此岛为界，北半湖形如日轮，南半状似上弦之月，因名日月潭。旧台湾八景之一的“双潭秋月”就是由此而来。
日月潭之美在于环湖重峦叠峰，湖面辽阔，潭水澄澈；一年四季，晨昏景色各有不同。七月平均气温不高于摄氏二十二度，一月不低于摄氏十五度，夏季清爽宜人，为避暑胜地。
日月潭红茶是风靡于国际舞台上的台湾红茶，是红茶中的精品之一。其出产于宝岛台湾，产地地理位置优越，自然环境丰富，因此日月潭红茶茶叶色香味形及开汤滋味和叶底都极其优越。
形状：条索精细紧结匀整，触感重实有光泽，多白毫，以黄金色白毫最优。
色泽：带紫黑色至紫红色，近紫色光泽为佳。
汤色：鲜明艳红，澄清明亮，茶汤沿杯缘，有明亮黄金色者最优。
香气：清纯浓郁为佳，清高而长，具有花香、果香者为最优；麦芽香次之；陈、杂、臭菁、土味、火焦气者为最劣。
滋味：醇和回甘，浓强鲜爽最优；苦涩酸淡者为最劣；味平、粗淡者属粗老之列。
叶底：肥嫩鲜活，红匀明亮为优；青绿暗褐、欠匀多筋者为劣。
饮用日月潭红茶禁忌 患病者及儿童慎重
日月潭红茶的功效有什么?
