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哪一种新白茶适合放成老白茶

2020-03-23 访问量: 11 茶礼仪网

老白茶的特殊香气、滋味、汤色,让人恋恋不忘,而这份独特来源于时间的馈赠。懂得喝好茶,更要学会储存白茶。夏明一起来看看关于白茶的存放的知识吧!

白茶的存放时间

关于茶到底可以储存多久,业内也一直没有定论。但实际上,茶叶只要在合理的条件下储存,几十年是没有问题的。早年出口回流的茶,距今六十年的时间,藏家和专家品饮后发现有独特的风味。

白茶可以存放的时间很久,至少在二十年以上。但这也是对于质量较好白茶才有意义的,关键是要挑选好的茶料,这样才能“越陈越香”。储存的越久口感越是醇厚浓香,回味悠长。

哪一种新白茶适合放成老白茶

选择哪款新白茶来藏,可以凭自己的口感喜好。但需要注意的是,首先茶本身的品质要好。一款茶品如果起初质量未能达标,或者是后期储存不当,那么不论存放多长时间,茶叶品质都很难脱胎换骨。

白茶有按品种、嫩度来分的。市面上的白茶商品,大多数是按采摘原料分为三种。

白毫银针:用肥大芽头制成,色白如银,形状如针。毫香浓,滋味鲜爽。

白牡丹:一芽二叶,二叶抱心,色泽灰绿。香气清纯,鲜甜甘爽。

寿眉:有时又称贡眉。用一芽二三叶制成,香气纯正,滋味醇和。

喝白毫银针,喝的是它的鲜;喝白牡丹,喝的是它的甜;喝寿眉,喝的是它的醇。白毫银针、白牡丹、寿眉,采摘的原料是由嫩到老的,并不意味着越嫩越好,只是说嫩度不同,风味各异。老银针和老牡丹是比较少的,恰恰相反,原料较老的寿眉,正最适合陈放成老白茶的,也就是平时常说的老寿眉。

存储老白茶注意事项

存储老白茶首先我们要注意防潮,茶叶吸湿性强,很容易吸附空气中的水分。尤其是在南方梅雨季节,尤其容易受潮,可能的话在室内可开除湿机,保持茶叶的干燥。

第二要注意防异味,保存环境要求无异味和刺激性气味,也尽可能与其他茶类分开存放。

第三则是要常温、避光条件下保存,高温环境下茶叶内含成分变化加快,使品质陈化加速,失去原有风格。在这里强调一点,白茶本身的品质决定了茶的好坏,并非时间能让老白茶“变好”。所以,在我们选择白茶储存的时候,对白茶自身的品质要有一定的鉴赏能力。

南北方储存需注意的问题

南方,以广东、福建为代表,气候温暖湿润,降水丰沛,常年气温较高,空气中含水量大,这样的气候特征虽然利于茶叶的后期转化,但是对于存储确有一定风险,如果空气中的水分过大,温度过高,常常会发生霉变,这就是常说的“湿仓”茶。所以存放在南方的白茶要注意记住这样几个关键词:茶要干、要密封、常抽样、通风干燥、单独存放、避光。

北方,以北京为代表,气候干燥,一年有近半年温度在10摄氏度以下,进入12月温度更低。茶在这样的环境下存放,也需要记住以下几个关键词:密封、保持温度、无异味、避光。

对于白茶,福鼎民间有句俗话:一年茶、三年药、七年宝。老白茶具有的特殊香气、滋味、汤色都会让人恋恋不忘,要想长期可持续地喝到老白茶,最佳的方式就是自己学会储存福鼎白茶

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老白茶多少钱一斤

  最近不少的茶友在问:老白茶多少钱一斤?关于“老白茶多少钱一斤”这个问题,随小编去看看吧!老白茶多少钱一斤?原料、年份两个对老白茶价格影响比较大。其次,就是品牌、销售渠道。

  老白茶功效,口感,汤色都要比当年的新茶好的很多。经测定,每存放一年,其黄酮类物质会提高0.5%至1%,其它茶类是做不到的。黄酮类物质是抗氧化最好的茶叶生化成分,具有美容、保护心血管、抗肿瘤、抗突变的作用等(可以百度搜索老白茶的保健作用等资料)。

老白茶多少钱一斤

  老白茶多少钱一斤?一般有一点年份的老白茶,根据其原料不同,品牌不同,销售渠道不同,白毫银针零售价位一般在3000--15000元/斤左右,白牡丹在2000--10000元/斤左右,寿眉1000-2000元/斤左右。

  老白茶多少钱一斤?同样品质、同样年份的茶,大品牌的价位就要比小品牌的价位要高一些,小品牌又要比没品牌高一些。同样品牌、同样品质、同样年份的茶,在茶楼销售的价格要高于茶铺的价格,茶铺的价格要高于互联网的价格。

  看了以上关于“老白茶多少钱一斤”的介绍之后,你对“老白茶多少钱一斤”有所了解了了吗?其实,如果您对老白茶这种茶不了解的话,您也可以在淘宝上搜索,普洱茶,安吉白茶,大红袍,金骏眉,龙井,铁观音,这些您比较了解的茶叶。其实都是大同小异的。

老白茶的功效与作用没想到老白茶居然这么神奇!

老白茶有的听起来可能觉得不太礼理解,白茶有两种,一种是新白茶,一种是老白茶,两种茶都有一定的区别,今天就来讲讲老白茶,其实年份越老的白茶,营养价值就越高,那么下面小编就带大家了解下老白茶有哪些功效与作用呢?一起来看看吧~

老白茶的功效与作用没想到老白茶居然这么神奇!

老白茶的功效与作用

1、降压

老白茶富含茶多酚,具有降血压、降血脂、降血糖等功效,常喝还能预防上火哦,常喝对身体有着极多的好处。

2、延年益寿

老白茶中含有的黄酮含量高于其他茶类,经常饮用,可让您延年益寿,特别适合作为养生茶饮。

3、降血糖

老白茶中含有大量的活性酶成分,这些成分能提高人体内脂酶活性含量,促进脂肪分解代谢,有效抑制胰岛素的分泌,有助于分解体内血液多余的糖分,从而促进血糖平衡。

4、保肝护肝

老白茶含有丰富的黄酮类天然物质,这些物质成分能加速乙醇的代谢,迅速分解乙醛,从而降低有害物质对肝细胞的损害。

老白茶的功效与作用没想到老白茶居然这么神奇!

5、清热解毒

老白茶含有的营养成分功效很多,特别是长时间储存的老白茶,具有驱寒。散热、解毒等好处,且还可以用作患麻疹幼儿的退烧药,效果极佳。

老白茶与新白茶区别

首先可以从茶叶的外形和香味来看。老茶的话颜色会比较深一点,呈现黑褐色,但是闻一下可以闻到陈年的幽香,而且香味不会让人觉得浑浊,而是让人觉得很醒神。而新茶的外表是比较褐绿色一点的,香气和老白茶完全不一样,会比较清新一点。

另外,将老白茶和新白茶分别冲泡之后,就会发现有明显的区别。老白茶的香味是清幽而且带有一点中药的香味的,口感会醇厚一点。而新茶口感有淡淡茶青味,稍微会清甜一点。

最后,我们可以看到老白茶是比新白茶要耐冲很多的。一般的冲泡法的话是可以冲二十几泡的,茶味还在。而新茶最多冲七八泡就差不多了。

哪些人最应该喝老白茶

1、长期应酬人士

老白茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时,咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。

2、三高人群

白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓萄葡粉的吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。

3、疲劳上班族

饮老白茶可驱散疲劳,清思明目,止咳平喘和促进人体新陈代谢,增强体质。

4、过度肥胖人群

外文媒体曾有报道称古老的中国白茶能防治肥胖症。科学研究也表明,白茶萃取物能使新细胞生长有关的基因表达大幅度减少,进而脂肪含量呈下降趋势,同时还促使现有脂肪细胞中的脂肪分子发生分解。发胖的人坚持饮白茶,可有助于减肥,因为茶叶有助于促进脂肪消化,调节脂肪分解的功能。

5、经常便秘人群

茶汤中的肌醇,叶酸,蛋氨酸等多种化合物都有调节脂肪代谢功能,茶叶中的芳香物质能溶解脂肪,帮助消化肉类食物。

以上内容就介绍到这里,老白茶的功效很多,长期饮用对身体有很多的帮助哦~

原来老白茶还有这么多特殊功效老白茶的功效如何

白茶的大热,也让“老白茶”的概念进入人们的视野。老白茶,指的是已经贮存多年,并且有一定年份的白茶。白茶与普洱生茶有一个共同的特性,那就是随着储存的时间越久,茶味就越醇厚,品饮价值就越高。而白茶还有着“一年茶,三年药,七年宝”的说法,一般五、六年的白茶就算得上是老白茶了,十年以上的白茶就更为难得,其药用价值也会随着存放时间而不断增加。今天小编就为大家介绍老白茶的那些特殊功效。

一.老白茶养胃

白茶的制作工艺简单,不炒不揉,只进行萎凋和干燥。白茶性凉,具有清热祛火的功效,新茶寒性最为强烈,所以也最伤胃,胃不好的人还是少喝白茶的新茶。但是,老白茶却有养胃的功效。因为随着储存时间的增长,陈化后的白茶寒性去除了,所以可以达到暖胃护胃的效果。

二.老白茶清热润肺

白茶药用价值高,本身就具有清热润肺的功效,而老白茶的药效性比普通白茶要好,所以清热润肺的功效也就更加显著了。

三.老白茶防止咽喉肿痛

咽喉肿痛的人一般都会患有急性或者是慢性咽炎、扁桃体炎等, 而白茶具有清热消炎、解毒的功效,年份越长的白茶消炎解毒的功效就越显著,所以老白茶对于咽喉肿痛的人来说简直是“灵丹妙药”。

原来老白茶有这么多功效,以后上火、咽喉肿痛都不用担心啦,老白茶就能帮你解决困扰。不过,现在储藏超过10年以上的老白茶数量并不多,价格也比较高,大家购买时请多多注意,以防被骗。