蜂蜜柚子茶的简单做法-茶礼仪网

---------蜂蜜柚子茶

1.把柚子涂抹上一层盐刷净干净；削下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在

2.剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时。

3.把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味。

4.把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。

5.放凉至40度左右，倒入入蜂蜜；搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐入冰箱保鲜层存放，喝的时候用温水冲一下即可。

有用+10

赏

柚子茶和玫瑰花茶的功效

花茶自古以来就是爱美女士的最爱，近代医学证明，长期饮用花茶有祛斑、润燥、明目、排毒、养颜、调节内分泌等功效;

柚子茶和玫瑰花茶的功效

跟普洱茶的功效一样作用很多，花茶集茶味与花香于一体，茶引花香，花增茶味，既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香;冲泡品吸，花香袭人，甘芳满口，令人心旷神怡; 花茶虽好，但是并不是任何人都适合喝的，花茶品种繁多，不同的茶有不一样的功效。大麦茶、花果茶、乌龙茶、柚子茶……到底孕妇适合喝哪种茶?很多具有活血的功效，孕妇喝了容易流产，今天给大家讲下哪些花茶孕妇不能喝。

柚子茶

柚子中含有大量的人体必需的微量元素，如钙、铁、镁等，其中蛋白质的含量在水果中也是身居前位。在药用方面能健胃消食，化解痰多咳嗽的疾病，能够梳理胸中因情绪抑制产生的气滞，使气滞畅通。还能辅助治疗准妈妈肠胃积食、腹中胀气、腹泻、痢疾、妊娠期口淡等一些病症。

玫瑰花茶

中医认为，玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁，喝点玫瑰花可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天，即使不是月经期，也可以多喝点玫瑰花，安抚、稳定情绪。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁，喝点玫瑰花也能起到调节作用，安抚稳定情绪。可是对于孕妇来说，由于玫瑰花活血散淤的作用比较强，活血作用的花茶会导致流产。

一杯柚子茶脸上不长斑

一杯柚子茶脸上不长斑

出现的色斑虽然用化妆品可以使其暂时变淡，但是化妆品的效果也是有限的。就算是暂时有了一定效果，一经紫外线照射后又马上恢复到原来的样子。

要是这样的话，就只能将色斑的元凶斩草除根了。

所以，就要大量摄取能够深入到肌肤根源，使细胞变白的维生素C和L半胱氨酸。

“蜂蜜柠檬”作为一种饮用水是被人所熟知的。可是，其实与柠檬相比，柚子中的维生素C的含量更丰富，而且同时富含有助于维生素C吸收的维生素P。

并且，“L半胱氨酸”是现在万众瞩目的美白成分。在蜂蜜中含有很多这种成分。

将柚子的维生素C和蜂蜜中的L半胱氨酸放在一起，那就是击退色斑的最强食材组合!

在韩国，把柚子放在蜂蜜中做成的“柚子茶”已经上市了，据说是冬天用热水冲服，夏天加冰水饮用。只要闻一闻柚子那清爽的香气，感觉就能漂亮好多呢。

蜂蜜柚子茶苦怎么补救自制蜂蜜柚子茶怎么做不苦

蜂蜜柚子茶苦怎么补救

苦应该是你柚子皮没有处理好，或者蜂蜜冰糖放少了，不妨再加一点蜂蜜或冰糖进去，让它甜一点，这样喝起来更顺口一些。如果实在觉得太苦，受不了，就重新做一份吧。

柚子皮为什么苦：柚子皮的苦味是一种后苦，是在剥皮的过程中由于破坏了纤维结构，导致保留在这些纤维结构中的一种酶催化苦味前体柠檬苦素前体转化为柠檬苦素，从而使得柚子皮比柚子肉苦很多，当然还有还有叫做柚皮苷的苦味物质也一直存在。而这些苦味对人体健康非常有用。

自制蜂蜜柚子茶怎么做不苦

1、选择合适原料，并注意各种原料比例。1000克左右的柚子，搭配100g冰糖和500g蜂蜜，味道刚刚好。柚子要选个头圆圆的、肉质比较细嫩的；冰糖最好用黄冰糖，看配方原料是蔗糖而不是白砂糖的；蜂蜜要用味道比较淡的，避免冲了柚子的香气，最好是质地比较浓稠的蜂蜜。

2、处理好柚子皮。蜂蜜柚子茶清火顺气、美容祛斑的功效主要来自柚子皮，其颜色和风味口感也和柚子皮有很大的关系。但是，柚子皮味道极苦，处理不好就会影响成品风味，不好吃。

柚子皮不苦的诀窍：

切好的柚子皮中加入少许盐,用中等力量搓揉至柚子皮出水发粘，用清水冲洗干净;反复三次,浸泡过的柚皮丝再次冲洗干净，放进小锅，加入清水和少许盐，煮开10分钟左右,捞出，冲洗干净并挤干水分，经过如此处理的柚子皮，基本已经没有大的苦味儿了。注意，开水煮这一步很重要，如果只是浸泡而不用开水煮，苦味是不能彻底去掉的。

3、不是所有品种的柚子都适合做蜂蜜柚子茶的。挑选柚子时，选尖不选圆越尖越好、选大不选小大个头成熟的会更好、选黄不选青黄色的比青色的成熟更早、选重不选轻重的果实比较饱满用手指按住底端，按不动的最好

4、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤，最好用刀子慢慢的刮，越薄越好。柚子皮里面的白色絮状物，尽量刮的干净彻底些。剥柚子肉的时候也要注意，柚子肉上面也不能带有白色絮状物，最好是连上面的丝也要去掉。

5、冰糖和蜂蜜用量可根据个人口味有所增减。

6、做好后，装罐封存，放置两三天后再食用，不要急着现在喝。放的时间越久，苦味越淡。

自制蜂蜜柚子茶

食材：柚子1个，蜂蜜2勺，冰糖2把，精盐适量。

做法：

1、准备柚子一个，用盐反复搓洗表皮，或者可以用牙刷蘸盐搓洗表面，去掉柚子皮表面的蜡等东西。

2、把柚子表面的皮刨下来，尽量薄，白色部分不要刨下来了。

3、把皮用刀切成1mm粗细的丝，用盐反复搓洗，然后用清水冲洗干净，该步骤重复3次为了能够充分去除成品的苦味，然后用盐水浸泡，至少几个小时以上，提前浸泡一宿最好。

4、柚子皮放入盐水中煮10分钟，清水洗涤，晾凉。

5、把果肉拨出来四分之一，尽量撕碎，浸泡一夜的果皮用清水清洗；用开水焯掉果肉中的部分苦味。