文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>黑茶>茯茶>初秋喝茯茶祛寒又祛湿

初秋喝茯茶祛寒又祛湿

2020-03-24 访问量: 11 茶礼仪网

近日来,不少人会发现鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等一系列恼人的症状开始时不时“骚扰”自己一番,这些现象就是典型的“秋燥”。秋燥是人在秋季感受燥邪而发生的疾病。会导致阴津耗损,出现皮肤干燥和体液丢失等症状,并伤及人体肺部,也就是中医所说的“燥邪”。

金花茯茶

秋天包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降六个节气。今年8月7日立秋,入秋后雨水日渐减少,空气湿度也逐渐低于人们生活所需限度(相对湿度70%),因而天气干燥,草木渐枯,人自感燥。秋燥又分为“温燥”和“凉燥”,前者见于初秋天气尚热或久晴无雨的时候;后者则开始于深秋天气转凉之时。现在时值初秋,仍有夏的高温,加上晴日多雨天少,气候比较干燥,正是“温燥”易发的时候。“温燥”主要伤阴,即损害人体的津液。症状是皮肤干燥、眼干裂、舌红少津、毛发干枯、小便赤黄、大便干结、口鼻咽干、胸痛干咳少痰、痰中带血丝,甚至发中至高热。所以,提请广大消费者要注意秋日养生防燥。

金花茯茶

国人自古喜茶,而不同种类的茶叶也有着不同的功效。同样,在预防秋燥方面,茶叶也自有高招。尤其是黑茶贵子“茯茶”能发花的茯茶,在养生方面功效卓越。

秋日养生防燥,且看茯茶四大功效

金花茯茶

功效一清热解暑

立秋以后,天气有回热现象,重新出现暑热天气,因此清热解暑类食品不能一下子撤除。而茯茶有清热解毒之效,可以缓解暑热。尤其白茶,根据民间长期饮用和实践及现代科学研究证实,茯茶具有清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症,具有独特的保健作用。

功效二补水消疲初

秋时节仍有夏的高温,加上天晴少雨,气候干燥。此时,人们容易感染温燥,伤阴。所以在这种天气状况下,人们要注意补水。而茯茶,不仅可以摄入大量的水分和维生素,而且能达到止渴生津和提神消疲的目的,防止口干舌燥、四肢无力。初秋饮红茶能止渴消暑,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,产生清凉感;同时它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

金花茯茶

功效三消食解腻

过了一个闷热的夏天,秋天气候转凉,人们的食欲旺盛,而且民间也有“贴秋膘”的说法,但过多地进食可使胃肠功能的负担加重,容易导致胃病的复发。茯茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面,有去油腻、助消化的作用。所以常喝茯茶可以减轻肠胃的负担,预防胃病。

功效四提高抵抗力

秋季气候忽凉忽热,是伤风感冒的多发季节。此外,秋季下雨,气压低、湿度大,有利于细菌的生长繁殖,容易发生关节炎、皮肤病等病症。茯茶含有多种维生素和微量元素,可以有效防治感冒,茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎也有明显效果。

有用+10
分享

茯砖茶是煮好还是泡好?泾阳茯茶的泡法介绍

第一次接触茯茶的茶友们可能最关心的就是茯茶该怎么喝?因为茯砖茶的外型不同于其他茶。今天,中国茯茶网的小编就来给大家介绍茯茶的冲泡方法。

茯茶由于茶身较紧,所以冲泡前需用茶刀从茶身撬下适量茶叶并碎开备用。(小技巧:茶刀沿茶的边缘进行取茶,较容易),具体冲泡方法有2种:

一、清饮法

1、烹煮法:选用一套玻璃煮水器,过滤网、公道杯、品茗杯,冲泡先用沸水温杯烫壶7 将预先准各好的茯砖茶投入壶中,投茶量一般与茶水比1 : 20 何.视茶原料及个人喜好增减茶量)为宜,沸水润茶后再注入冷泉水,煮至沸腾,将茶汤用过滤网沥入公道杯,再分茶入品茗杯,即可品饮,烹煮过程中茯茶的菌花香充满室内,赏心悦目。

2、泡饮法:即直接冲泡饮用的方法,可以是飘逸杯、瓷质三才杯,也可用紫砂壶、玻璃壶、投茶 (茶水比1 : 20~1 : 30)、润茶、冲泡12 秒钟 (可根据茶的老嫩及个人口感爱好缩短或延长)、过滤等步骤,然后再注入品茗杯中,即可闻到茯砖茶独有的菌香,观其橙黄明亮的汤色,细品醇和甘爽的滋味了。

二、调用法

1、奶茶:先将茯茶敲碎投入沸水中,投茶比一般为1 : 20, 煮10分钟后,放入相当于茶汤1/5~1/4的鲜奶(纯牛奶)煮开,然后用滤网去茶渣即可。还可依据要求调成咸味奶茶和甜味奶茶,甚至还可以加入一些炒制的阴米,这样既可饮又可嚼,香气十足,茶味浓烈。

2、菊花茯茶:将茯茶以茶水比1 : 20的量投入壶中,煮10分钟后,将茶汤滤出,再放入适量菊花,即成解渴生津、消暑的菊花茯茶了。若是酷暑季节,可待冷却后稍冰冻再饮用,特别清凉甘甜,是炎热季节降肴解渴的绝佳饮品。

冬季喝茯茶为何养人?

冬季喝茯茶为何养人?

  冷冽的严冬,正是喝茯茶的好时候。冬季喝茯茶,温和不伤胃,会感觉比较舒适。只是不同时期去喝,会有不同的感觉。

  橙红的茶汤,在微弱的阳光下也泛着橘光,杯中传出那种气息是温暖的,像水果软糖似的蜜香,给人以阳光、花朵的美好畅想。

  为什么当下喝茯茶最养人呢?

冬季喝茯茶为何养人?  

  1.暖体抗寒

  茯茶外形乌褐油润,冲泡出来的汤色深橙带红非常油润透亮,金花明显,而金花是判断茯茶品质因素之一。

  午后迎着光束,饮一口「金汤」,只觉得人的疲惫去了一半,身心舒缓许多。

冬季喝茯茶为何养人?  

  2.养胃温润

  由于发酵程度的不同,茯茶比起绿茶来,茶多酚的含量要少得多,对肠胃的刺激很小。

  盖碗摇香,干茶香即舒适明显,沸水冲泡后,茶香馥郁,花香悠悠,沁人心脾,入口即觉得汤感非常干净纯粹,纯正自然,不掺杂任何杂质的醇正;茶汤的顺滑细腻贯穿始终,口感饱满,稍闷泡稠糯感明显,温暖的熨帖着五脏。

  闷泡之后叶底红棕,颜色均匀,非常柔软有弹性,有一定的成熟度。

  茯茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化,常饮加牛奶的茯茶,亦能一定程度保护胃黏膜,缓解胃寒不适。

冬季喝茯茶为何养人?  

  3.解腻助消化

  自己亲身经历,包括身边常年饮茯茶的朋友,都能感受到茯茶去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲的作用。

  冬季大鱼大肉后,或是日常饮食感到油腻和胃胀的时候,饮一些茯茶就能缓解许多。

冬季喝茯茶为何养人?  

  冬季闲来品饮茯茶,最是养人。喝上一杯茯茶暖暖胃是没有问题的,虽说茯茶对人益处良多,但每个人的生活习惯不同,要学会合理的掌握喝茯茶的时宜,才能把茯茶喝出想要的感觉。

  只开水一泡,茯茶的香气立马漫延整个房间,茯茶香扑鼻而来,让人沉醉。

  是时候被这好喝的茯茶养养了!

冬季喝茯茶为何养人?  

  喝茯茶,选百富

  传承历史,品味经典

  泾阳百富茯砖茶

为什么黑茯茶在收藏界受追捧

为什么黑茯茶在收藏界受追捧

 

      喝茶的人都知道,新茶好喝,茶以新为贵,陈茶则容易变质变味,饮用价值会大打折扣。但是黑茯茶却不是这样,这是为什么呢?为什么黑茯茶在收藏界受追捧

       在绿茶、黄茶、白茶、红茶、青茶、黑茯茶六大茶类中,黑茯茶的是很独特的,在相当的条件泡茶存放可几天不馊,干茶存放在干燥、通风、无异味的环境下不会长霉,这是其他茶类都做不到的。

为什么黑茯茶在收藏界受追捧

为什么黑茯茶在收藏界受追捧

为什么黑茯茶在收藏界受追捧

为什么黑茯茶在收藏界受追捧

       黑茯茶与红茶等其它茶类的区别在于,黑茯茶在加工初期进行了杀青或炒青,即钝化了茶叶中的氧化酶。但在加工中后期,黑茯茶又进行了渥堆发酵工艺,通过微生物培养,微生物产生的氧化酶又与茶叶中的茶多酚发生氧化反应。所以黑茯茶也呈现出浓重的色感、味感。而且由于微生物一直处于活跃状态,茶多酚的氧化反应一直在进行。黑茯茶这种随着年代久远逐渐变性而不变质的独特品质,使其收藏变得有意义。”

~黑茯茶越老越好~

为什么黑茯茶在收藏界受追捧

       “现存于世的黑茶,有100年前的,这种老茶在实验室提取中,蛋白质、茶多酚、氨基酸都接近消失。氧化陈年老茶,为何还让人趋之若鹜呢?”黑茶专家蔡正安在他的黑茯茶研究中发现:“当茶性消失的时候,它的药理性质却在增强。比如,糖尿病患者一个病理表现是经常口干,这种症状只有老茶才得解。这在《本草纲目》中已有记载。”

为什么黑茯茶在收藏界受追捧

       “研究中还发现,黑茯茶在缓慢的微生物氧化过程中,咖啡因等有害物质完全消失。几个可以自行测验的例子:睡前喝一杯浓茶,大多数人会感觉精神大振、睡意全无;但是连喝五杯汉家刘氏黑茯茶,你的睡意一点不会受影响,而且还不急着上厕所。另外,汉家刘氏黑茯茶有降脂减肥作用是天然饮品,所以现在很多人开始收藏汉家刘氏黑茯茶。”