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祁门红茶在不同环境下的冲泡方法

2020-03-24 访问量: 11 茶礼仪网

“浓不如淡、多不如少、热不如冷、高不如低、快不如慢、重不如轻……”祁门红茶的高下贵平浓淡冷热之间,都有滋有味有悦有乐无入不自得。

祁门红茶在不同环境下的冲泡方法

金豪毕现,卷曲如螺,干茶闻起来蜜香扑鼻,入口竟然带着兰花香。今天给大家介绍不同环境下冲泡祁门红茶的方法。

祁门红茶冲泡建议

器具:盖碗、玻璃杯、白瓷壶

水温:水温为100℃,高级红茶85~90℃

茶水比:茶水比1:50;3克红茶配150毫升水

时间:第一泡3~5秒,第二泡5~8秒

祁门红茶在不同环境下的冲泡方法

盖碗冲泡祁红的步骤
①准备好茶具:盖碗、随手泡(电热水壶)、公道杯、品茗杯、茶匙等。

②沏茶之前,将沸水注入盖碗,约10秒过后,将水弃去,此法有助于提高盖碗的温度,以保证冲泡时的水温。温碗后再温公道杯和品茗杯。

③用盖碗冲泡,建议投茶3克。同时根据口感轻重程度、人数多少增加投茶量。

④祁门红茶的冲泡水温以90℃为佳。浸泡时间视茶叶粗细老嫩、原料级别高低衡量。细嫩茶叶,如品质上乘的国礼、特级、一级祁门红茶,建议冲泡10秒后即可出汤,冲泡次数增加一次,冲泡时间可适当延长5~10秒。每次冲泡都必须将盖碗中的茶汤倒干净。

⑤茶汤倒入公道杯后,这样可以达到均匀茶汤的作用。再按从右向左的顺序将茶汤注入品茗杯中。

⑥一杯如琥珀流光般红艳明亮的祁门红茶就冲泡好了。
办公室里飘逸杯的泡法

①投茶:取适量祁门红茶置入飘逸杯内胆,建议投茶3~5克。

②注水冲泡:再次往飘逸杯中注入沸水,水温控制参照上述盖碗冲泡的水温。

③静候茶汤:盖上盖子,静候茶汤片刻,祁门红茶第一泡的浸泡时间约10秒,冲泡次数增加一次,浸泡时间可适当延长5~10秒。

④出汤:按上方按钮使祁门红茶的茶汤流入飘逸杯中。

⑤倒茶入杯:将飘逸杯中的茶汤倒入茶杯

⑥带有清新兰花、玫瑰香气的祁门红茶即可享用了。

有用+10
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祁门红茶贵吗?人们买得起吗

  任何人在选购任何商品的时候,肯定首先就会考虑一下它的价格是否在自己承担的范围之内。因为如果买不起的话,人们肯定到最后也会打消念头。那么喜欢喝红茶的人就会非常疑惑,祁门红茶贵吗?平时饮用的话合适吗?会不会很贵呢?

  进口的一般都是包装成品茶,根据茶叶的等级以及质量不同,茶叶的售价也不尽相同,祁门红茶贵吗?它的价格从十几到几百价位不等。一般超过100g的红茶价位也都在100元以上,照此推算的话, 它每斤的价格也都在500元以上了。

祁门红茶贵吗

  人们对于进口红茶有着别样的好奇与购买欲,但是又怕太贵。像祁门红茶贵吗这样的问题太过精准,应该根据茶叶质量以及品质来确定,不过总体来说,比较贵的红茶属于中等以及中等偏上,适合大众消费。

  红茶便宜的种类有很多,昂贵的种类也很多。关键是看每个人的经济因素以及对于红茶的喜爱程度了。祁门红茶贵吗?其实它的价格算得上是实惠了,因为很多普通的茶不仅昂贵而且口感一般。而它就不同了,能够让人们在最合适的价格内,品尝到一流的品质和口感。

祁门红茶制作工艺你见过吗?

不知道大家有没有听说过红茶种类中有这么一种祁门红茶,这种祁门红茶制作工艺与其他的红茶的制作工艺稍微有一些不同,我们都知道红茶是由红茶菌发酵而来,其实祁门红茶也不例外只是在烘焙的时候稍微有点不同。

祁门红茶制作工艺十分严格专业。有史以来种茶从不施化肥,统一用桐麸培根。采摘时间限在清明前和满秋后。摘时仅取顶端的一叶芽,晾干露水在三小时内限时粗制。通过机器控温杀青、精工揉捻、限量烘炒,得出无公害绿茶。

祁门红茶制作工艺你见过吗?

顶级祁门红茶分两种:未明茶的特点是清香味甘,白露茶香浓味醇。祁门红茶从1800年前开始种植,直到10多年前还是传统的祁门红茶制作工艺----家庭作坊手工炒制,现在已经由标准化的一条龙生产取代了”。祁门红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大。

可以说祁门红茶制作工艺可以跟那些精美的艺术品媲美了,别看这只是一种次奥次奥的茶叶,但是从它的制作过程中就可以看出来这种茶叶的制作过程是多么的精美完整,所以说对于茶叶我们不仅仅应该抱着喝的心态还有敬仰之情。

新的祁门红茶不宜饮用

新的祁门红茶不宜饮用!祁门红茶属于红茶中的精品,对于祁门红茶来说,再饮用的时候,需要注意一些事项,下面小编将详细的为您介绍。

1、新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更不要喝。

新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。正确方法是放置半个月以后才可能使用。

2、不宜在睡前或空腹时饮用

新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用。