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购买六安瓜片新茶要注意哪些

2020-03-24 访问量: 11 茶礼仪网

六安瓜片属于绿茶中的片茶,也是绿茶中唯一去梗的茶叶,口感醇厚柔和!

现在是3月底了,,很多人在问,六安瓜片新茶上市了吗?买六安瓜片新茶要注意些什么呢,

第一:从采摘或是新茶上市时间来说,六安瓜片采摘是在明后一个星期左右,所以说,如果别人和你说明前六安瓜片特级,那肯定是在忽悠你,真正核心产区的茶,一般是在4月10到15号左右才会开采;所以六安瓜片并没有什么明前特级或是前明极品一词之说;虽然说现在瓜片已经有新茶上市了,但对于个人喝茶来说,现在入手还是早了一点;

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第二:从工艺上面来说,有机制和手工茶之分,我们一般说正宗的六安瓜片,是指采用传统手工炒制的茶,而且品牌六安瓜片基本上都是以手工茶为主,只有手工茶味道才会醇厚柔和;很多少机制瓜片是外山茶,茶形更好看些,味道相对清淡一些,没有手工茶的那种厚实感;不过有些像200到400左右的机制瓜片也是很不错的,只是如果选择高价位的瓜片,感觉还是手工茶好些。

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第三:从茶形上面来说,并不是叶片越大越好,以前有客户感觉机制瓜片叶片很大,感觉好看,茶叶采摘都是从最小的叶片开采,然后慢慢变大,越是后期的叶片越是大,

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第四:很多人说手工六安瓜片泡开会怎么都是断叶片,是不是茶叶不好,其实这个是正常现象,因为手工茶,炒制的原因,很难会保持茶形,基本上都是断叶片,只有最早批的手工茶,会有少量的保持完整的叶片;

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