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毛尖茶怎么辨别好坏

2020-03-27 访问量: 11 茶礼仪网

要说茶中的君子，还有优雅的口感，就非毛尖茶莫属了，干净清澈的茶汤，加上鲜绿的光泽，成就了一杯上好的毛尖茶，毛尖茶具有其品鉴的价值，毛尖茶的营养价值当然也是非常多的，人们喜爱毛尖茶，但是却不知道怎么辨别毛尖茶的好坏，反而会被不良奸商借意抬高价格，下面立刻来看看，毛尖茶的好坏从以下几大方面来辨别，避免入坑。

毛尖茶怎么辨别好坏

从茶叶辨别

首先从毛尖茶的干茶叶开始仔细查看，一般好的毛尖茶都是拥有“细、圆、紧、直、多白毫”的特点，因为毛尖茶的原料组成部分一般都是嫩芽或者只是选用一芽一叶，但是如果是劣质的坏的毛尖茶，除了没有以上特征之外，看毛尖茶的干茶叶，粗梗叶会更加多，混合在里面，所以导致毛尖茶的质量不好。

从茶汤辨别

好的优质的毛尖茶，一般都是呈现优雅的高香，而且闻着就觉得舒心畅爽，再观察毛尖茶的茶汤色泽，鲜绿色的色泽之外，还非常的亮丽，从色泽光亮度还有纯净度来讲，好的毛尖茶符合以上所有特点，而品质较差的坏的毛尖茶，从香气上来说就会略微带一点青臭味，这可能是在毛尖茶工艺生产的时候出问题了，茶汤的色泽也不太纯正。

从茶感辨别

好的毛尖茶滋味非常的醇厚，而且回甘的速度很快，虽然作为绿茶类的毛尖茶，入口的时候都会带一点点的苦涩感，但是因为好的毛尖茶回甘速度快，所以大家只会品尝到甘甜的感觉，而坏的劣质的毛尖茶，回甘速度回比较缓慢，而甘甜的味道不会很浓郁，因此从茶感上去辨别毛尖茶的好坏也是可以的。

好了，看完毛尖茶怎么辨别好坏之后，大家去选购毛尖茶的时候，估计都已经心里有数了吧，按照上面所说的去做，准没错哦，希望大家都可以选到优质的毛尖茶。

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