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蒙顶黄芽

蒙顶黄芽是什么茶?

2015-10-31 16:46:47 茶礼仪网

蒙顶黄芽是什么茶?大家听说过蒙顶黄芽这种茶吗?蒙顶黄芽是一种产于四川蒙顶山上的茶,属于蒙顶茶。蒙顶山的风光也是不错,茶园很多,蒙顶黄芽茶叶冲泡后甜香浓郁,喝下去之后回味甘甜。那么究竟蒙顶黄芽是什么茶呢?

蒙顶黄芽是什么茶?

蒙顶黄芽是芽形黄茶之一,产于四川省雅安市蒙顶山。蒙山产茶有着悠久的历史,距今已有200多年,清代赵懿《蒙顶茶说》中有记载:“名山之茶美于蒙,蒙顶又美之上清峰,茶园七株又美之,世传甘露慧禅师手所植也,二千年不枯不长。其茶,叶细而长,味甘而清,色黄而碧,酌杯中香云蒙覆其上,凝结不散,以其异,谓曰仙茶;每岁采贡三百三十五斤”;因蒙山气候温和,年平均温度14—15度;终年朦朦的烟雨,年平均降水量2000毫米左右;茫茫的云雾,肥沃的土壤,优越的环境,为蒙顶黄芽的生长创造了极为丰富的生产条件;在50年代时期,蒙顶茶以黄芽为主,蒙顶黄芽就成为蒙顶茶的代表;成黄茶类中的珍品。
蒙顶黄芽外形扁直,芽条匀整,色泽微黄,芽毫毕露;冲泡后甜香浓郁;滋味鲜醇回甘;汤色黄亮透壁;叶底全芽嫩黄。
蒙顶黄芽的制作工艺非常精细,分为:杀青—初包—复炒—复包—三炒—堆积摊放—四炒—烘焙。
蒙顶黄芽是蒙顶茶叶中的代表,也是黄茶中的珍品,它的汤色黄亮透彻,非常不错。

蒙顶黄芽是什么茶?

蒙顶黄芽是什么茶?大家听说过蒙顶黄芽这种茶吗?蒙顶黄芽是一种产于四川蒙顶山上的茶,属于蒙顶茶。蒙顶山的风光也是不错,茶园很多,蒙顶黄芽茶叶冲泡后甜香浓郁,喝下去之后回味甘甜。那么究竟蒙顶黄芽是什么茶呢?

蒙顶黄芽是什么茶?

蒙顶黄芽是芽形黄茶之一,产于四川省雅安市蒙顶山。蒙山产茶有着悠久的历史,距今已有200多年,清代赵懿《蒙顶茶说》中有记载:“名山之茶美于蒙,蒙顶又美之上清峰,茶园七株又美之,世传甘露慧禅师手所植也,二千年不枯不长。其茶,叶细而长,味甘而清,色黄而碧,酌杯中香云蒙覆其上,凝结不散,以其异,谓曰仙茶;每岁采贡三百三十五斤”;因蒙山气候温和,年平均温度14—15度;终年朦朦的烟雨,年平均降水量2000毫米左右;茫茫的云雾,肥沃的土壤,优越的环境,为蒙顶黄芽的生长创造了极为丰富的生产条件;在50年代时期,蒙顶茶以黄芽为主,蒙顶黄芽就成为蒙顶茶的代表;成黄茶类中的珍品。
蒙顶黄芽外形扁直,芽条匀整,色泽微黄,芽毫毕露;冲泡后甜香浓郁;滋味鲜醇回甘;汤色黄亮透壁;叶底全芽嫩黄。
蒙顶黄芽的制作工艺非常精细,分为:杀青—初包—复炒—复包—三炒—堆积摊放—四炒—烘焙。
蒙顶黄芽是蒙顶茶叶中的代表,也是黄茶中的珍品,它的汤色黄亮透彻,非常不错。

蒙顶黄芽怎么喝?

  喝惯了信阳毛尖茶叶的味道,刚开始接触蒙顶黄芽,一时半会接受不了它独特的味道。蒙顶黄芽怎么喝呢?朋友为我讲述了蒙顶黄芽正确的喝法,在这个过程中,我体会到茶叶的魅力,原来不止一种茶叶可以打动你的心灵。蒙顶黄芽就是这么独特!

蒙顶黄芽

  蒙顶黄芽,是芽形黄茶之一,产于四川省雅安市蒙顶山。蒙顶茶栽培始于西汉,距今已有二千年的历史,古时为贡品供历代皇帝享用,新中国成立后曾被评为全国十大名茶之一。蒙顶黄芽外形扁直,芽条匀整,色泽嫩黄,芽毫显露,花香幽长,汤色黄亮透碧,滋味鲜醇回甘,叶底全芽嫩黄。

  蒙顶黄芽采摘于春分时节,茶树上有10%的芽头鳞片展开,即可开园采摘。选圆肥单芽和一芽一叶初展的芽头,经复杂制作工艺,使成茶芽条匀整,扁平挺直,色泽黄润,金毫显露;汤色黄中透碧,甜香鲜嫩,甘醇鲜爽。为黄茶之极品。

  看完小编为大家准备的蒙顶黄芽的相关知识,了解了这种茶叶的发展历史,对它有了全面的认识。蒙顶黄芽深受大家的欢迎和喜爱,相信在不久的将来它能超过其它茶叶在人们心目中的位置。

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